宝宝辅食添加全攻略,妈妈掌握了吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-05 辣妈团V



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婴幼儿时期是人生的重要时期,也是影响未来智慧发育和身体发育基础的关键时期。针对每个时期宝宝不同的身体特点,要能够保证营养均衡、满足身体发育的各种科学美味菜谱和科学营养搭配。到底宝宝如何健康喂养呢?妈妈们学起来~



4~6个月,咂摸人间滋味

由于每个宝宝喂养方式不同(指奶粉、母乳或两者混合),添加辅食的时间也大可不必统一。4个月宝宝的淀粉酶等消化酶分泌较少及活性较低,原则上,添加谷物辅食的时间最好不要早于4个月,也不要晚于6个月。


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宝宝需要添加辅食的表现 
宝宝每天都喝1000ml以上的母乳或奶粉。


宝宝老流口水,唾液分泌增多。

爱咬妈妈的乳头或奶嘴。

看到大人在吃东西,宝宝的小嘴开始不自觉地吧嗒。


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第一口辅食是谷物,并非蛋黄

以前,大多数妈妈都会把鸡蛋黄煮熟碾碎,用奶或白开水调成蛋黄糊糊来做为宝宝的第一口辅食,因为蛋黄里面含有大量的铁元素,与米粥、烂面条等辅食相比营养更加全面。


但最新的研究表明,这个阶段的宝宝消化吸收系统还没有发育完全,蛋黄中的铁并不容易被宝宝吸收,而且过早添加反而会引起部分宝宝的过敏反应。一般先喂大米制品,因其比小麦制品(如面粉)较少引起婴儿过敏。谷类食物是宝宝很容易接受的,所以专家建议从米糊、米粉开始给宝宝添加辅食。




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第一口辅食吃多少?

第一口辅食一定要少量,只一口或者两口的量就足够了,待观察没有不良反应之后,第2天再喂同样的量,每天一次,持续3~5天。如果宝宝没有任何不适的症状,则可以增加米粉的量。


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辅食的添加顺序  

辅食添加的顺序,就是让宝宝的肠道循序渐进接受适应的过程,从蔬菜汁和水果汁开始,然后按照谷物、蛋黄、肉、鱼的添加顺序才能真正做到营养全面,消化系统完全适应。  


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4-6个月期间,不能让辅食代替乳类

宝宝在这个月龄,乳类还是获取营养的主要来源,其它的辅食只能作为一种补充食品。不要因为想让宝宝吃到更多更全面的食品,而在这个时期减少乳类食品的摄入,这样做可能会引起物极必反的作用。  

7~8个月,露出小小嫩“牙”

在7个月至8个月这个阶段,宝宝的小牙慢慢地顶出来了,食物也可以从泥状、糊状向质地软一点的固体过渡,来锻炼宝宝舌头上下活动的能力,以及用舌头和上鄂碾碎食物的能力。


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长牙前的表现  

如果妈妈发现宝宝的唾液分泌量明显增加,爱流口水,喜欢咬硬一点的东西,哺乳时还会咬妈妈的乳头,甚至睡觉时不太安稳。那么妈妈就要注意了,这是宝宝在说:我要长牙了!


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如何确定辅食的粗糙程度? 

妈妈可以参照味噌的稠度为宝宝准备辅食,或者根据宝宝的表现来决定做适当的调整。如果给宝宝喂食略有粗糙感的食物后,宝宝可以顺利吞咽,并且大便里看不到大块的未消化物,则说明宝宝的肠胃可以接受这种程度的食物。


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让宝宝自己吃饭从现在开始

在这个阶段,宝宝开始对自己动手进食产生兴趣,但由于手指还不够灵活,还不能顺利地将食物送进嘴巴里,妈妈可以采用半自助的方式。即在开始吃饭的时候,宝宝饥饿感较强,由妈妈来喂,同时给宝宝手里抓个小勺或小碗;待宝宝不饿了,可以在小碗里装一些食物,让宝宝边吃边玩,满足宝宝要自己吃饭的要求,当然吃饭前要先把宝宝的小手洗干净。

千万不要因为宝宝把身上和桌子上甚至地面上弄得乱七八糟而生气,对于宝宝来说,吃饭就是和他喜欢的食物做游戏,做游戏时的愉快心情会直接成为宝宝吃饭时的情感记忆。




9~12个月,磨出美妙滋味

在这个时期,宝宝的牙齿已经渐渐长出,食物的硬度也可以慢慢增加,由原来质地较软的食物逐渐转变为略带咬嚼感、可以用牙床碾碎的食物,标准可以参照香蕉的硬度。母乳喂养的宝宝已经进入断奶期,对辅食营养的要求也越来越高了,每天进食次数可增加为一日三餐,是不是越来越“小大人”了呢。


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该断奶了吗

这个时期妈妈的奶已经不能满足孩子的营养需求,每天添加辅食也越来越重要了。但何时断奶最好也是由宝宝的表现来决定。母乳喂养加合理辅食能保证正常生长,就可坚持。

妈妈上班后,可以将母乳吸出放入无菌保鲜袋中标注日期冷冻,吃的时候先常温化开,再用温奶器温至40度即可给宝宝食用。千万不要用微波炉解冻。若必须断奶,一岁半前应该添加配方奶粉。仅仅依靠辅食不能保证孩子的正常生长发育。


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丰富的食材

宝宝在吃过水果、蔬菜、谷物和肉类之后,如果都没有出现过敏反应,这个阶段妈妈可以适当给宝宝添加些海鲜,在补充更加全面营养的同时,还能让宝宝尝尝人间鲜味!不过汞含量较高的鱼类,妈妈在选择上还是要慎重,比如剑鱼、鲶鱼、罗非鱼和体形较大的鱼类,这些鱼类最好避免不让宝宝食用。


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注重铁质的摄入

由于宝宝摄入的奶量逐渐减少,很有可能出现铁质缺乏的现象。妈妈在辅食的添加上,要注意多选用含铁量高的食材,比如菠菜、猪肝等,或者继续喂宝宝一些含铁量较高的奶粉。


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美食齐分享

宝宝的食物越来越成人化,只是还需要遵循软、烂和清淡的原则。妈妈可以在准备饭菜的时候,先把宝宝的份量用小碗盛出来,然后再把大人的饭菜调味,这样宝宝和爸爸妈妈就可以在餐桌上一起享用美食啦。




1岁~1岁半,小牙未齐

一点点长大的宝宝带给你越来越多的惊喜、越来越多的欢乐,缠在你身边的这个小机灵,着实地让人爱不释手。这个阶段是宝宝智力发育的时期,所以啊,妈妈要有重点地给宝宝多喂一些有助于大脑发育的食物哦。


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鱼油?还是鱼肉?

DHA和EPA这两种特殊的脂肪酸对宝宝的大脑和神经系统发育可以起到很大的作用,通常妈妈们为了让宝宝健康地成长,会给宝宝的辅食中添加含有这两种成份的鱼油,因为陆地上的动、植物中并不含有这两种物质。

随着宝宝的消化系统越来越成熟,1岁以后可以摄入各种食物,只要让宝宝平时多吃些深海鱼,比如三文鱼、马哈鱼等等,宝宝的体内自然就不会缺少这类益智因子了。


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可以吃全蛋了

鸡蛋是营养非常全面的食物,1岁以后的宝宝已经可以吃全蛋了,但是由于宝宝的肠道消化功能还不成熟,鸡蛋的摄入也不是越多越好,这样会增加宝宝肠胃的负担。一般情况下,以每天或隔天吃1个全蛋为宜。


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宝宝式的成人饭菜

这个阶段的宝宝已经尝过、并且接受了大部分的自然食物,饭菜形式也越来越成人化,但是与真正的成人饭菜还是有一定区别的。宝宝的乳牙还没有完全长全,虽然具备了一定的咀嚼能力,可以接受一些成形的固体食物,但在所有牙齿出齐之前,食物的质地还要是以细、软、烂为主。妈妈在做饭的时候,可以在调味前把宝宝的份量盛出来,再进一步加工得软烂一些。


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如何对付宝宝不爱吃的食物

这个阶段宝宝已经有了自己的思维,懂得喜欢和不喜欢,当然对食物也有了自己的分辨能力。当宝宝排斥某种食物的时候,先不要过早地认为是宝宝偏食,先检查一下食物是不是在大小或硬度方面不符合宝宝的进食习惯,下次做得软一点,小一点看宝宝能不能接受。其次,有可能就是宝宝已经吃饱了,不饿当然就不会再吃了。

如果确定宝宝对哪种食物十分挑剔,而这种食物又是对身体非常有益的话,那妈妈就要花些心思,把这种食物与宝宝喜欢的食物混合在一起,让宝宝吃下去;或者做成可爱的造型吸引宝宝的眼球,激发食欲。




1岁半~2岁,嚼劲十足

到了这个阶段,你会发现宝宝的身体越来越协调,动作也越来越灵敏。不妨试着给宝宝做一些具有创造性的食物,用“小西兰花树”和“胡萝卜小花”拼成“小花园”,把土豆泥堆成“大山”。还可以试着用模具把面点切成不同的形状,教给他圆形、方形、三角形,甚至是心形呢!


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辅食转为主食 

这个阶段是辅食向主食转化的交替期,要学会与爸爸妈妈一起吃饭了。除了以混合食物为主、均衡营养外,还要注意宝宝每日的饮水量,一旦出现便秘情况就要让宝宝多喝水,适量进行户外运动,适当添加些高纤维的食物,如芹菜、油菜等。


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喝奶仍是每日功课

虽然一天吃三顿正餐,但并不代表宝宝不需要喝奶了。奶粉、鲜奶、酸奶、奶酪等各类乳制品还是应当每天食用,可以根据宝宝的不同喜好来选择不同的乳制品。


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培养有规律的生活习惯

宝宝的主观意识越来越强,注意力也很容易被外界的新鲜事物吸引,面对好奇心大增的宝宝,除了让他接受新鲜事物之外,还要注意培养有规律的生活习惯,养成固定的吃饭和睡觉时间,而不要因为其它外界因素而受到影响。毕竟宝宝还是处于身体生长发育最重要的时期,营养的摄入和良好的睡眠都是不能缺少的,同时规律的生活习惯还可以培养宝宝的自控能力。




2~3岁,小大人的花样餐桌
宝宝和家里人能够吃一样的食物了,这真是个好消息!不过还是要尽量给宝宝准备各种颜色、各种味道和食物,尽量少吃油腻和含糖的食品和饮料,广泛地尝试更多的口味、新鲜的食材,而尽可能少接触浓烈刺激的味道。 

宝宝满2周岁后,肠道消化系统逐渐发育完善,饮食的种类和时间大体与成人相同,但是还要是注意营养平衡,以及吃易于消化的食物,辛辣刺激性的食物还是不能接触的。除了每日的三餐外,上午和下午可以分别给宝宝添加两次小点心,需要注意的是,点心不宜过多,而且不要与正餐距离的时间较近,以免影响正餐的食欲。


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牙齿保健

在这段时期,宝宝的乳牙会逐渐出齐,宝宝的牙齿清洁就要提到日程上来了。首先,给宝宝准备专用的牙刷,这种牙刷质地柔软,不会对牙龈造成损害。2岁起,可以让宝宝开始用清水刷牙。满3岁后可以用宝宝专用的牙膏开始刷牙了。


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三岁后学用筷子最合适

不用急于让宝宝学会“使用筷子”这一生活技能,用筷子夹菜需要手指、腕、肘和肩共同协调才能完成,虽然手部的动作训练可以促进大脑的发育,但还是需要以大脑发育到一定程度为前提。待宝宝长到3岁后,再学习使用筷子也不迟。


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把食物做得好玩一些

在宝宝心里,吃饭其实就是和喜欢的食物在做游戏,随着宝宝的成长、辨别能力的增强,妈妈可以花些心思把食物做的好玩一些,把各种食物做成可爱的造型,来激发宝宝的食欲,而且多种食物的搭配使得营养更加均衡。


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