T4清茶达人,一杯隐藏在东伦敦Westfield里的台湾奶茶小清新

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-09 英国红领巾


近年来伦敦的奶茶店如雨后春笋般拔地而起,在伦敦喝到奶茶已经不是件难事,但是在众多的奶茶中,如何选择最对自己口味的那杯奶茶一定是奶茶控们很关注的事吧。委媛今天要介绍的奶茶店(更准确的说应该是茶饮店,因为除了奶茶之外还有很多非常棒的清新茶饮)是我个人非常喜爱的,叫T4清茶达人,位于Stratford的Westfield一层,Primark对面 。

第一次喝他们家的奶茶是朋友强烈推荐给我的,还特别拜托她从东伦敦帮我带杯奶茶到西伦敦,跨越了大半个伦敦城,我终于喝到她口中让人很惊艳的奶茶,从此委媛就恋上了他家特有的那一抹清茶味。与其他奶茶店重奶的口味不同,它家所有的饮品走的是小清新路线,凸显了茶的本味,这种小清新也体现在了他们家的品牌设计和装潢上。

 

关于T4清茶达人

 

T4清茶达人这个名字中T4的源起,由一句“A cup of TEA FOR you”开始,希望送到顾客手中的饮品都是美好的,下文里我就直接简称它为T4啦。T4在2004年诞生于台湾,短短十二年的时间就从台湾走进了东南亚、美国和英国。


走进T4的店,小清新的蓝色在一众店铺里显得格外的亮眼,我在周四下午4点到店里的时候,还有不少人在排队买茶饮,顾客差不多一半华人一半歪果仁,要是周末来的话,要有心理准备可能要大排长队,火爆程度杠杠的。之前还有看到好几位台湾网红在FB和Ins发文或转发介绍过他家的奶茶,大赞在他家喝到了久违的台湾味。




和一般奶茶店走的少女可爱风不同,T4的装修风格很简约清新,白色和蓝色的配搭看起来整洁干净,有种夏天的气息。墙面上有白色的图案表示茶叶制作的流程,从茶叶的生长、采摘最后成为一杯不平凡的好茶。


翠玉清茶是T4家独有的台湾茶,有点类似铁观音,但是味道会更清淡一点,它是台湾特有原生茶种,要经过全程21度恒温、65-75度湿度控制,佐以老师傅稳定、专业的炒菁、揉捻技法,经过繁复、数百次的揉捻,最后才能形成优质的清茶香。


T4家的大部分果茶系列都是采用翠玉清茶调制,奶茶系列则大多采用优质伯爵红茶为基底,还有少部分采用绿茶或者清茶为基底。T4对于原材料的选择很严格,产品原材料都是从台湾直接进口,为了确保茶的品质,店里的茶最多只泡4个小时就会更换新的茶。

 

T4好茶

上图是T4的Menu,饮品选择蛮丰富的,囊括了花果特调、冰沙奶昔、台湾经典、口感奶茶、招牌奶茶和奶盖系列,Menu中所有标五角星的都是他家的明星产品,标皇冠的则是新品。产品糖度在Menu上只有 Lots of Sugar(多糖),More Sugar(正常糖),A Little(半糖),No Sugar(无糖)四种选择。其实还有微糖(30%)的选项但没有放在Menu上,不喜欢太甜的同学可以在点单的时候直接和店员说要微糖,店员都是台湾人,可以直接用中文点单哦。

 

Topping包括了珍珠、芦荟、椰果、咖啡冻、布丁、红豆、仙草冻,还有燕麦,每款Topping的价格都是50P。其中我最喜欢的是芦荟和仙草冻!大颗的芦荟果肉口感超棒,很难在其他奶茶店吃到,台湾特产的仙草冻则有着淡淡的仙草清新香气,口感香嫩甜美,还有清热解毒的功效。

右边这杯浅紫色的是香芋奶茶,加了燕麦Topping,左边的是古典玫瑰奶,加了芦荟。香芋奶茶和燕麦简直是绝配,浓郁的芋头香配上燕麦甜甜的、略有嚼劲的口感,热热的一整杯喝下去,胃部都温暖起来了。古典玫瑰奶是我朋友的心头好,浓浓的玫瑰味道与茶香融合在一起,喝起来口齿留香,由于玫瑰糖浆本身有甜味,建议大家点微糖的甜度,不喜欢甜味的同学可以点无糖。

左边的是嫩仙草奶绿,它就是上文中提到的那杯跨越大半个伦敦城才让我喝到的奶茶。它既有绿茶的清茶香又有仙草的淡香,喝起来很小清新的口感,仙草冻滑过舌尖的爽滑感太让我喜欢了。中间的这款是珍珠奶茶,最基本款的奶茶才最能考验出一家奶茶店的功力,它是一款基本功很扎实的奶茶,珍珠的口感很好,外表饱满圆润、口感弹牙Q软,甜度也正好,茶和奶的比例也很好,奶香与伯爵红茶香交融在一起,是会让人惊艳的一款奶茶。右边这款淡绿色的奶茶是薄荷清爽奶,有着薄荷独特的清爽滋味,喜欢薄荷的同学一定不要错过。

左边有着貌美粉红色泽的是他家超火的一款玫瑰清茶,我要的甜度是无糖的,据说它使用超过千朵玫瑰才能萃取1cc的精华,并经360小时熟成程序,加上天然玫瑰花瓣提味而制成,听起来很高大上呢,大家喝的时候要好好品尝哦。右边的是奶盖绿茶,喝起来奶味没有很浓,至少没有盖过绿茶的茶香味,是一款口味成熟不甜腻的饮品,喜欢奶盖的同学可以多付50P升级成多奶盖的。

最后这款晶莹剔透的白色饮品有个很仙的名字,叫荔枝玉露冻饮,有大颗的芦荟粒在底部,绵密的冰沙覆盖在顶部,荔枝冰沙口感冰凉,夏天的时候就是一杯解暑利器啊!即使在大冬天的也很受歪果仁喜欢呢。

 

为了给大家更全面的介绍奶茶,我整整尝了8杯奶茶!!!(喝到快撑死)看了这么多款奶茶,你们动心了么?除了到Stratford的店里直接点之外,住Stratford附近的同学还可以通过APP定外卖哦,外送App:Deliveroo(搜T4即可,限送两英里内)。

 

会员卡

常去T4的小伙伴们注意啦!T4家有会员卡(T4 Loyaltycard),可以免费申请。只要在点单的时候跟店内员工咨询,简单的填一下姓名、电话、邮箱即可立即拿卡。会员卡使用的是积分制,可以充值,最低充值限额为£10,每充£10还能送£1(即充10=11, 20=22以此类推)。此外每消费£1还可积攒100point积分,等同于10p,足够的积分可以用于换等值的饮品 (例如3500point就可用于换取£3.5的饮品),简单说相当于买十送一。

 

优惠信息 

 

随着天气慢慢变暖,英国久违的春天终于来了,委媛觉得和春天最匹配的饮料莫过于花果茶啦。T4家近期就应景的推出了花果茶系列的优惠活动,具体活动信息如下:

 

T4清茶达人花果特调(Flower & Fruit Drinks)系列特价,只需 £2.5(Regular Size,原价£3.5)。

活动时间(HappyHours):10am – 1 pm    

活动日期:即日起,以店内海报信息为准

 

加盟信息

 

对于想自己拥有一家T4奶茶店的同学,委媛双手奉上T4清茶达人英国总代理联系方式:

Mobile:07778311702

Tel :020-85554090

Email:t4u.unitedkingdom@gmail.com

更多有关他们家的信息你还可以进店向工作人员了解哦!



名称: T4清茶達人
(来自台湾台中的国际连锁品牌)

电话: 020-85554090

地址: Westfield Stratford City Shopping Center 132-133 Montfichet Rd, 

London E20 1EN


时间: 上午10点到晚上9点

网址:www.t4.com.tw/cn

最近地铁站: Stratford station


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