对于很多想出国读书的学生来说，很多人在考虑专业、院校，还有国家之间纠结不已。选来选去，大多数人都奔着学校名气大，国家经济实力强的地方去了。毋庸置疑，作为超级经济大国，教育素质全球最高的美国来说，教学水平在世界是一流的。然而大家却忽略了，其实相对而言，欧洲也有很多学校和专业是很值得我们是尝试的。比如就专业而言，德国的机械、瑞士的酒店管理、法国的艺术设计、北欧的航海造船等等……

世人普犯的诟病：只看学校，不看专业

同国内学生选择学校只注重学校名声类似，很多国外留学生在择校时也陷入这个盲区。在国内学生择校的心理跟国情有关，（国内企业招聘时注重学校出身），但放眼整个世界，企业在聘用人才时更注重你的专业实力，而非噱头。

其实欧洲引以为豪的专业，在全世界都是很有说服力的。

瑞士酒店管理专业
瑞士的酒店管理专业有逾百年的悠久历史。世界上最早的酒店是在瑞士出现的，而随之而来的酒店管理教育也是最先诞生于瑞士。瑞典酒店管理教育秉承优良教育传统，集结了现代酒店管理教育精华，弘扬世界顶级酒店管理教育精髓。
瑞士一直没有专门针对酒店管理学院的官方排名，各酒店管理学院隶属不同的国际认可的酒店业协会或其他行业协会。专业教育资格及教学素质受严谨监管。学生择校时，可将这点作为选校考虑因素。
 
建校于1893年的EHL洛桑酒店管理大学，是酒店管理教育的鼻祖，它培养出了一代又一代优秀的酒店管理人才;
 
SHMS瑞士酒店管理大学，由瑞士最为辉煌的五星酒店Caux-Palace改建而成，其设备要比古老的EHL更为先进，自建校以来，教学质量和学校声誉不断上升，得到了国际酒店业的认可;

德国机械制造专业

从原始的蒸汽机和手工作坊里的金属加工到今天的自动化、数控，机械制造业已经历经了几百年的风雨，大学、研究机构不断推动了机械制造的进展。
 
亚琛工业大学理工科实力强劲，电子、机械制造方面排名一直名列德国第一。其机械专业和亚琛工大本身有着同样的悠久历史，建于1870年10月。学校机械学院拥有大量的科研项目，它们涉及300多个专业领域，代表着当今研究的前沿。

 
慕尼黑工业大学在国际声誉方面，位居全德第一，是最受国际学人喜爱的德国大学。慕尼黑工业大学是“柴油机之父”狄塞尔，“制冷机之父”林德，“流体力学之父”普朗特等世界著名科学家的母校。世界及牛人出身于此，其机械研究的水准自不必说!

法国艺术设计专业

提到法国，人们第一印象就是她的浪漫，的确法国现在做为艺术时尚之都，每年都吸引着大批艺术生前去留学

 
巴黎师范音乐学院巴黎师范音乐学院由阿尔弗雷德 -科尔托(Alfred Cortot)先生创建于1919年。学院坐落在巴黎市中心、校址被列入国家保护性名胜建筑。众多二十世纪音乐大师们赋予这所高等音乐学府卓越的教学水平和广博的教学内容，使其载誉全球。

他们不是如雷贯耳，却隐隐散发光芒

 
哥本哈根大学位于丹麦首都哥本哈根，是丹麦规模最大、最有名望的综合性大学，也是北欧最古老的大学之一。在校学生人数已超过35，000人，并建立了庞大而雄厚的师资1800人次。哥本哈根大学构建起了斯堪地那维亚地区的经济和科技，并为丹麦培训了许多神职人员、医生、律师和教师等专业人才。世界大学排名第五十八位。
  
 
奥斯陆大学建于1811年，是挪威规模最大、历史最悠久的大学。建于1899年的国家剧院门前竖立有世界驰名的剧和家易卜生的雕像，所有建筑物都很雅致。全校共分8个学院，在校生人数约36,000人，其中留学生2500人。2008年世界综合大学排名第68位。

 
世界名牌大学—赫尔辛基大学是位于北欧芬兰的最高学府。1640年创建于芬兰古都土尔库，1828年迁至赫尔辛基。赫尔辛基大学以其悠久的历史，丰富的藏书，一流的设备， 齐备的专业以及杰出的成就，闻名欧洲。它同时也是芬兰在国际上享有盛誉的著名高等学府，世界排名为第60位左右。

 
马德里康普顿斯大学 是西班牙历史悠久，规模最庞大，科系最齐全的大学，正式建校于 1499 年，但其源头可追溯到 1293 年。马德里大学的科系完整，课程由古典文学到尖端科技均有开办。用西班牙语教学。马德里大学的历史可以上溯到1293年。现有学生13万，居世界第3位。

 
罗马大学是意大利最大的国立大学教授870人，学生1850001303年建立。大学共设有21个学院，如建筑学院、文学院等其中有超过130个以上的系。在2002年全意公立大学专业排名中心理学第1名、统计学第1名、生物学第3名、社会科学第3名、理学第4 名、文学第5名、法学第6名、药剂学第8名、建筑学第8名。

相对于美国的张扬，欧洲就像是一位温文尔雅的绅士，端庄的站在地球的北半球。世人笑我太疯癫，我笑世人看不穿。她的美丽，她的优雅，她的潜能，需要我们静下心来去发掘。