【猫本美食】最具特色の全澳美食推荐

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收藏文章 赞一个 已赞 2014-04-20 墨尔本生活服务频道



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澳洲四天的复活节长假,和亲朋好友吃点什么?这是一个很严肃的问题!【墨尔本生活服务频道】小编为大家搜罗悉尼、墨尔本与布里斯班三座城市最具特色的复活节美食。一起来看看我们的推荐吧!

1 悉尼:渔人码头的诱惑

Pier Sydney

坐落在悉尼情人港一侧,这里有着正宗新鲜的海鲜,食物丰盛,无可挑剔。雅致的餐厅布置,友好而热情的员工,为您提供难以忘怀的用餐体验。据说这家的巧克力蛋糕的美味是远近驰名,有机会的话一定要细细品尝。

地址:594 New South Head Rd

电话:(02) 9327 6561

网址:www.pierrestaurant.com.au

FlyingFish

Flying Fish餐厅被美丽的悉尼港环绕着,有着复古的建筑外观,又融合了现代的设计理念,是悉尼一处崭新而独特的用餐场所。Flying Fish的大厨Stephen Seckold向来坚持独特而又应合时节的菜肴,一直保持着高水准的出品。东西合璧是Flying Fish的独特之处,咖喱以及其他东方特色味道搭配新鲜美味的海鲜,让人一试难忘。

地址:Jones Bay Wharf,Lower Deck,19-21 Pirrama Road

电话:(02) 9518 6677

网址:www.flyingfish.com.au/

Garfish

Garfish Restaurant是悉尼北岸最驰名的餐馆,向来以使用最顶级的来自澳大利亚本地或新西兰的海鲜原材料而著名。为了保证最新鲜的海鲜品质,从挑选,处理,烹调到上菜,餐厅内部都有严格的工序要求。

地址:6/29 Holtermann Street, Crows Nest

2 墨尔本:咖啡的首都

AuctionRooms:本年度《时代报》咖啡店状元

说排名不分先后,但最先要介绍的还是今年的新科状元Auction Rooms,这家位于北墨尔本区的Auction Rooms,坐落在北墨尔本市政厅斜对面的咖啡店建在一件废旧房屋中,里市中心也不太远,店内还有个室内小庭院,里面有一棵小树,映衬着老实砖墙屋顶和木门,很有格调,咖啡吧位于大厅的中间,咖啡师调制咖啡的工序一目了然,招牌的三文鱼早餐很是诱人,值得特地驱车前往,年度最佳,推荐还需要别的什么理由么。

地址:103-107 Errol Street,North Melbourne VIC 3051

HardwareSociete:墨尔本市中心最知名早餐

墨尔本的特色小巷同时也是咖啡店的聚集地,巷内小咖啡吧和酒吧较多,不过哈德维尔巷(Hardware Lane)相比其它小巷从环境和店铺上都略微高端一些,主要是餐馆和甜品店,也不如寻常小巷那么嘈杂。靠近小朗斯戴尔街(Little Lonsdale Street)一端的Hardware Societe,拥有市区最受欢迎的早餐,这里总是人满为患,不禁让人质疑,是不是墨尔本的人都不用上班,一大早都在这里排队吃早餐。咖啡店接近午餐的时间会有早午餐,其中鸭腿和三文鱼都是不错的选择,这家店的热巧克力是装在一个小壶里,然后杯子里是巧克力酱,自己把热巧克力浇在半固态的巧克力酱上,体验那舌尖上的丝滑感受。

地址:118-120 Hardware Street,Melbourne VIC 3000

Brunetti:“小意大利”走出的大品牌

在咖啡文化发源地的“小意大利”,令本地居民和外来游客最耳熟能详的就属Brunetti了。这家以甜品出名的咖啡店在市区的城市广场(City Square),麦雅购物中心(Myer)上层和坎布威尔区(Camberwell)坎布威尔周末集市附近有三处分店。总店坐落在“小意大利”的莱贡街,今年年初总店在隔壁的超市楼上盘下了一个新的店面,现在的面积是原来的好几倍,除了咖啡和蛋糕巧克力马卡龙,还做披萨和汉堡,,可以说一天的饮食都可以在这里解决了,冰柜里有整排的马卡龙,还可以在这里预订生日蛋糕。城市广场的那一家不是很大,但因为地理位置绝佳,看看鸽子晒晒太阳,是很多人休憩聚会的首选。

地址:380 Lygon Street,Carlton VIC 3053(莱贡街总店)

Level 3,Myer Melbourne,Bourke Street,Melbourne VIC3000(麦雅购物中心店)

214 Flinders Lane,Melbourne VIC3000(城市广场店)

1-3 Prospect Hill Road,CamberwellVIC 3124(坎布威尔店)

3 布里斯班:日本刺身的魅力

HosokawaJapanese Restaurant

在这里,你可以得到一份正宗的日本菜单,上面提供着各式诱人的生鱼片,除了食材,店里还提供了不同的烹调方法以供顾客选择。闪闪发光的金枪鱼,明亮的鲑鱼,新鲜的扇贝,加了柠檬汁的芥末已足够让你食欲大开。

上菜时,完美漂亮的摆盘,已将店主的才艺淋漓尽致地展现了出来。

地址:53 Racecourse Rd, Ascot

预订电话:07 3868 3762

BishamonJapanese Restaurant

除了基本的日式餐点之外,Bishamon里最为著名的便是它上好的生鱼片SASHIMI,而这中最为特别的是,你可以根据不同的自我喜好和要求,将生鱼片混合拼盘,一次性点满自己的喜爱之物,满意之余,快乐也同时加倍了。

地址:500 Boundary Street, Spring Hill

预订电话:07 3832 3888

SakeRestaurant and Bar

Sake绝对称得上是一间令人难以置信的日本餐厅,正如“经典来自于对细节的关注”,这家餐厅在对每一种食物的处理上,都做到了极致的细节性处理。

特有的生鱼片炸玉米饼,两样细碎的食物在口中瞬间融化成一种让人愉快的味道,配上海鳟鱼生鱼片卷番茄,生鱼片配大豆芥末。意想不到的食物,自然而然的融合,碰撞出的火花就是最大的幸福感。

地址:Level 1, Eagle Street Pier, Brisbane City

预订电话:07 3015 0557

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