简单易学:快手三文鱼XO酱

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-09 澳洲新足迹中文网站



前段时间看了weiweizx做的五彩蛋炒饭,介绍了款三文鱼XO酱。熊猫去超市找了一圈也没找到,反正家里的XO酱也吃完一段时间了,今天就琢磨着自己做了这款懒人版的三文鱼XO酱,味道很棒哦,上做法~~~

香菇泡发,干贝虾米洗干净放少许水泡软,三文鱼肉加少许盐蒸熟碾碎。



香菇,虾米,干贝,火腿全都用俺的小神器绞碎。



锅里放适量的油,把香菇,虾米,干贝,火腿,三文鱼碎全都丢进油锅里翻炒至没有水份。



加洋葱酥,蒜粒继续翻炒。



加冰糖(可以多加些,XO酱甜些比较好吃),小火把糖炒化。



最后加适量蚝油,爱吃辣的加些辣椒粉(为了俺家崽子可以吃,熊猫加的是不辣的红椒粉)



熬好后的样子,稍微放凉后就可以装瓶了,保持一直有油封住酱,放冰箱可以吃很久哦~~~




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