【美国医疗卫生】美国人的肥胖趋势与争论

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-13 美国驻华大使馆


发表于 2013-05-06 

 

参加减肥瑜伽课的学员们(照片:美联社)


最近与朋友聚会,听他的一个儿子说起学校里的趣事很有意思,其中说到一件事,特别引起我的注意。他说他的同学中,女同学最在意别人说自己的体重,有个女孩听到男生说她有点胖,就哭了起来,所以男生们知道,要讨好女生,最好是说她瘦、千万不能说她胖。听到这里,我一方面觉得这些女生有些幼稚,另外一方面又想到有关“肥胖”的话题。 


与亚洲人的胖相比,美国人的胖要厉害许多,到美国参观访问的亚洲人,常常会在街上看见“胖人”,体重两、三百斤的乃是家常便饭。我最初到美国时,就被这种“胖人”所惊讶。最近许多年尽管媒体、健康研究机构、保险公司以及各种社会团体大声疾呼健康饮食以及锻炼,但美国人的肥胖趋势不仅没有减少,还有增多趋势。据美国疾病控制和预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)发表的一份研究报告估计,到2030年时,美国将增加3200万肥胖者,肥胖率高达人口的42%。其中严重肥胖者,即超过标准体重45公斤者的比例将达到11%,是目前比例的两倍。 


全国接纳肥胖者协会成员展示标语牌要求停止歧视胖人(照片:美联社)

 

根据流行的说法,成年人过胖容易引发心血管疾病、糖尿病以及其他慢性疾病,对健康十分不利。美国疾病控制和预防中心研究报告估计,未来花费在这方面的医疗经费将达到5500亿美元的水平。因此,传媒及社会各界的共识是要加强减肥教育,大力推动健康饮食以及日常的身体锻炼。 


但是有关肥胖、减肥的话题,却遭到肥胖者团体的不满,他们认为目前美国社会在防止种族、宗教、年龄歧视等方面卓有成效,但对人的体重却存在严重的歧视,主要就是歧视胖人,歧视胖人体现在日常生活的各个方面,包括就业、教育、公共场所甚至医疗照顾等。而媒体、广告等大众传播不断向民众灌输“肥胖等于不健康,减肥才是医治良方”的教条思想,不但使胖人自惭形秽,觉得在众人面前抬不起头来,更造就了庞大的商机,使得减肥药物、食物、器具大行其道。根据“全国接纳肥胖者协会”(NAAFA)的说法,95%至98%的减肥努力,在五年后就没有效果了,而目前有6500万美国人被贴上肥胖者标签。美国疾病控制和预防中心的研究报告也承认,旨在帮助人们减肥的努力迄今已证明是相对无效的。 

 

5岁的达克沃斯在母亲、祖母的带领下参加减肥运动(照片:美联社)


全国接纳肥胖者协会成立于1969年,是一个全国性的非营利组织,人数不多,但该组织认为,胖人是因为身材原因才受到诬蔑并嘲笑的,而这种诬蔑及嘲笑却被公众普遍接受。胖人有自己的人权,胖不是过错,不像许多人认为的那样,是一种不良的生活习惯或饮食造成的,而是与高、矮、瘦一样,只不过是身体的一种尺寸而已,所以这个组织一直坚持自己的理念,口号是“人有各种身材,请理解它、支持它、接受它。” 


除了成年人肥胖外,儿童肥胖也成为社会的关注点之一。美国疾病控制和预防中心发表的研究报告作者之一迪茨表示,目前大约有17%的儿童和青少年属于肥胖者。为了青少年儿童的身体健康,多个组织开展了各项活动帮助青少年儿童控制体重,其中比较知名的是第一夫人米歇尔•欧巴马在2010年2月发起的一项运动“让我们动起来”(Let’s Move),这一运动的主要目的,就是通过各种方式让青少年儿童通过锻炼减肥。


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