澳洲顶级红酒典藏-2

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收藏文章 赞一个 已赞 2014-05-04 澳洲特色小团旅游资讯



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品味独一无二的澳洲顶级优质红酒,澳洲網通旅行公司在原产地为您私人采购原装佳酿!

Torbreck The Laird 2008

Torbreck酒庄在巴罗萨谷拥有最古老的葡萄园,种植的葡萄品种有歌海娜,西拉和赤霞珠等。葡萄树的平均年龄为60,该酒庄酿酒所用的葡萄大多采收自老藤葡萄树,这些葡萄树是从布诺萨山谷的不同子产区中挑选出来,酒庄是根据水果口味的成熟度,从葡萄树上获得单宁,酸和生理成熟性达到最理想状态的葡萄. 本款酒是著名的托布雷酒庄旗下酒款之一,是澳洲西拉葡萄酒的经典之作。该酒仅在优秀年份出产,葡萄采自40年以上树龄的单一葡萄园,品质卓越,是优雅与强劲的化身,口感丰腴顺滑,风味凝练,余味悠长。

产地:南澳巴罗萨谷Barossa Valley,SA

价格: AUD$1080(本公司代购价)

葡萄:西拉Shiraz

风味:口感丰腴顺滑,风味凝练,余味悠长

评分:96/100



Chris Ringland Shiraz(formerly Three Rivers) 2006

西拉Shiraz是澳大利亚最著名的葡萄品种,在法国被称为“Syrah,在澳大利亚无论是单品葡萄酒还是混酿葡萄酒,大部分情况下都可以找到西拉葡萄的身影,ShirazSyrah指的是相同的葡萄品种,但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟,相比罗讷河谷的西拉葡萄酒,其带有更多的巧克力风味,而不仅仅是通常的胡椒味和香料味。

产地:南澳巴罗萨谷Barossa Valley,SA

价格: AUD$850(本公司代购价)

葡萄:西拉Shiraz

风味:美妙的,新鲜的,丰满,石榴红色,悠长的,醇厚的,如天鹅绒.

评分:96/100


Henschke Hill of Grace 2009

Henschke是南澳最老的酒庄之一,可追溯到1800年由德裔Henschke将西拉葡萄树带入澳并在Eden Valley伊甸谷开始种植。如今Penfolds GrangeHill of Grace被爱酒人士并称为澳大利亚最顶级的两款葡萄酒。但Henschke却是小的酒庄,没有流水线式的产品,有人说,GrangeHill of Grace的最大不同之处或许是:“只要有钱.便可以买到Grange,而Hill of Grace则是有钱都未必可以买得到。”由此也可见Hill of Grace的产量比Grange还要稀少,更显珍贵。

HenschkeHill of Grace自问世以来,在50年的历史中,配制每一瓶Hill of Grace的葡萄都是全部经过手工采摘,经过最严谨、细致的配制工艺,产量极低。酒身呈很深的红色,香气甜美,成熟,复杂而奇特,同时具有洋李干,李子,黑樱桃,雪松以及巧克力的香气,具有丰盛甜美多汁的口感。同时酒体结构复杂均衡,浓度高,后昧悠长,单宁丝滑,是澳洲顶级西拉葡萄酒的经典之作

产地:南澳伊顿谷- Eden Valley,SA

价格: AUD$780(本公司代购价)

葡萄:西拉Shiraz

风味:均衡顺滑,酒颜深红,香气迷人,口感丰腴,果味浓郁,风味凝练,结构平衡,余味悠长.

评分:98/100


Seppeltsfield 100 Year Old Para 1914

Seppeltsfield酒庄的镇店之宝是100 年历史的钵酒Port, 而这款名为Para 100yr Old Vintage Tawny 的陈酿实为经典。Seppeltsfield 最擅长的是钵酒,即便是喜欢香甜口味的女生,也未必习惯钵酒味道,它们经常会给人甜腻的印象。而百年老庄Seppeltsfield做出来的甜酒却与众不同,除此之外,这这里你还可以喝到你出生那年的酒(Drink Your Birth Year Wine)

产地:南澳巴罗萨谷Barossa Valley,SA

价格: AUD$600 (100ml,本公司代购价)

葡萄:波特 Port

风味: 均衡,甜蜜,刺激,带有香料,浆果,烟草,葡萄柚皮和烤肉的香气,收结漂亮。

评分:96/100


Chambers Rare Rutherglen Muscat

Chambers酒庄由德国移民William Chambers创立于19世纪50年代,占地120英亩,种植的葡萄品种有麝香Muscat,密斯卡岱Muscadelle,西拉Shiraz,赤霞珠Cabernet Sauvignon,雷司令Riesling,神索Cinsault,多瑞加Touriga,白古娃Gouais和帕洛米诺Palomino。葡萄树的平均树龄为25,种植密度为600/公顷。

在葡萄酒酿制方面,该酒庄酿酒所用的麝香和密斯卡岱葡萄全部来自他们自己的葡萄园,这对保持地域特色非常重要。Chambers酒庄出品的葡萄酒有顶级密斯卡岱Grand Muscadelle Tokay,顶级麝香Grand Muscat,限量密斯卡岱Rare Muscadelle Tokay和限量麝香Rare Muscat

产地:维多利亚州-Rutherglen, VIC

葡萄: 麝香Muscat

风味: 浓郁的,悠长的,强劲,辛辣的

价格: AUD$300(375ml,本公司代购价)

评分: 96/100

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