【墨尔本】为什么星巴克在这里开不下去？

2016年08月05日 澳洲长青旅游集团

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要知道，
墨尔本人是不进星巴克的。


这座以咖啡盛名的城市，甚至自豪地把很多远近闻名的咖啡屋深埋在小巷里，不挂门牌不写店名，一副“知道的人一定知道，不知道的人有一天你自会知道”的样子，低调又矜持地让咖啡在这座城市日日飘香。


在墨尔本，咖啡无处不在。咖啡的贩卖方式也是非常多样的，除了咖啡馆和糕点店，餐厅，酒吧也会在白天卖咖啡，你甚至也可以在冰激凌店，寿司屋，书店和花店买到咖啡，跳蚤市场里更是少不了露天咖啡摊。

如果用谷歌地图在墨尔本CBD搜索“coffee”，会出现上百个可以买到咖啡的地方，而这其中只有3家星巴克，其中一家小到只有两个高脚椅可以坐。根据旅游网站Booking.com 2014年3月公布的一项全球用户调查结果，墨尔本击败了罗马和维也纳成为全球咖啡最好的地方。 

如果你来到墨尔本，
那么小编就要向你推荐，
墨尔本三家不得不去的咖啡馆
1
Brother Baba Budan

号称墨尔本最好喝的咖啡其实是一间特别特别小的咖啡店，而且还隐藏在墨尔本市中心的一条小巷子里，只要在营业时间这里总是门庭若市，不仅因为空间有限，更重要的是他们家的咖啡真的很好喝，小店面的屋顶挂满了椅子，很有特色，很多人亲切的称呼它为“椅子店”，也有简称“BBB”。总之在墨尔本一定要喝咖啡，喝咖啡一定要去BBB.
 
地址：359 Little Bourke Street, Melbourne CBD, Victoria 3000
营业时间：周一至周六7：00-17：00，周日9：00-17：00

2
Sensory Lab

这家咖啡屋的特色是它用塞风壶（Syphon，又名虹吸壶、真空壶）煮咖啡。传说这是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶的原理是在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到92度时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。这样煮出来的咖啡有一种干净隽永的质感，传说萃取出的是咖啡中最完美的部分。
 
地址：297 Little Collins St, Melbourne CBD, Victoria 3000
营业时间：周一至周三7:30-19:00，周四之周五7:30-21:00，周六8:30-19:00，周日9:30-19:00



3
Auction Rooms

位于北墨尔本市政厅斜对面。因为咖啡屋用的房子，原来真的是拍卖所-WB Ellis Auction House。墨尔本有很多这样的旧建筑，外貌不曾改变，曾入选年度最佳咖啡店。

地址：103-107 Errol St, North Melbourne VIC 3051
营业时间：周一至周五7:00-17:00，周六、周日7:30-17:00。



网上预定  www.extragreen.com.au  
电话预定  03 9623 9913
QQ: 1010670567、1196239900、1296239900
微信：extragreenholidays

墨尔本市中心 Swanston 总公司260-262 Swanston Street, Melbourne, Victoria 3000, Australia

Glen Waverley 分公司Shop 2B IKON, 39 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150, Australia. 

Box Hill 博士山 分公司5 Market Lane, Box Hill , Victoria 3128, Australia

黄金海岸分公司Shop2, 12 Elkhorn Avenue, Surfers Paradise, Queensland 4217 Australia 

悉尼分公司Shop G1B, Citymark Building, 683-689 Geroge St, Sydney 2000 Australia 

悉尼Eastwood分公司Shop 47, Eastwood Shopping Centre, 160 Rowe Street, Eastwood NSW 2122 


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