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|今日有饭|是今日墨尔本最新推出的本地生活化美食栏目，用中国人的舌尖、中国人的胃，带你尝遍墨尔本美食！

本文来自微博作者@猫本蝈蝈

“有饭儿”

情人节到了，某男问女友 ：你喜欢什么花？女：羞答答道：我喜欢两种花。男：急切的问：

哪两种？我送给你！女 低头小声说：有钱花，随便花！ 男深情的说：你真美！女友：妩媚的

问：我哪美？男：想得美。

好吧，笑话说完了，进正题。今天是中国情人节七夕，讲真，真爱一个人，送送花，吃吃饭已经不足以表达深情了吧，妹纸们都期待一个“I Do”的承诺哪！今天我们来看看猫本目前正红的婚礼蛋糕，一个个都颜值和创意逆天，绝对让你一生铭记的这个日子熠熠生辉！

范本

一

芳名：Native Cakes

东家：Sticky Fingers

网站：http://stickyfingersbakery.com.au/

（chocolate mint wattleseed and salted caramel cake）

这款薄荷巧克力婚礼蛋糕有着咸味焦糖的蛋糕夹层，并配有咸味巧克力屑，并加上了金盏花，肉桂和其他可食性花朵。

这款蛋糕是由美食作家，烘焙师

Hayley McKee创造的；她在过去5年间，制作过超过300个婚礼蛋糕，并在婚礼上与新人们密切合作：

(Amanda & Sam 的婚礼使用来自Sticky Finger的蛋糕，图片来自ins)

她擅长用澳大利亚本地原料做烘焙，包括使用可食用的植物根茎做蛋糕原料。比如，她曾创造过的有名口味Parsnip and Willow Blossom用到了Parsnip欧洲防风草，Strawberry Sundowner and Heirloom Carrot则用到Heirloom胡萝卜。

（Parsnip and Willow Blossom cake）

碎碎念：这家还没有正式的固定店面，以前开的都是pop-up临时店；但凭着客户口口相传的口碑，不提前预定是很难定到的。

范本

二

芳名：Cheese Wheel Towers

东家：Burnt Butter Cakes

网站：burntbuttercakes.com.au

 

(Jamie & Joel Cheese Wheel Tower)

2016/17年最红的婚礼蛋糕就是它了，如果你在计划自己的婚礼，不要忘记考虑它。这款蛋糕切开后，把不同种类的奶酪做成拼盘给来宾奉上，多cool的主意！如果蛋糕没吃完，直接拿回家，和家人朋友分享，仍然是新鲜的美食。

(Nat & Josh Cheese Tower)

碎碎念：Burnt Butter Cakes为客户提供了多种不同尺寸和种类的奶酪塔选择，当然因为高质的奶酪本身就很昂贵，Cheese Wheel Towers一般也都价格不菲：

(不同奶酪塔的价格 图片来自官网)

范本

三

芳名：True Love Cake

东家：Atomic Cakes

网站：atomiccakes.com.au

一走进这个充满50年代装饰物的蛋糕店，你就知道你会在这里有些奇遇。Atomic Cakes的店主是喜爱怀旧摇滚的夫妇Gavin Walker 和Sophia Bradbury。

Gavin是一位有着25年经验的糕点师，擅长制作装饰感极强的蛋糕。这款3层的True Love蛋糕，外层有着美国纹身风格的文字，里层则是口感湿润的mud cake，口味你可以自己选择，比如广受好评的巧克力树莓味，里面有巧克力奶油夹层。他们还提供“不含奶”，“不含麦麸”或者“素食蛋糕”的选择。

碎碎念：预定蛋糕前你需要预约一次来店咨询；其间你会品尝不同口味的蛋糕以便选择自己的决定，店主还会很贴心的给你做一个想要蛋糕的小型草样。

范本

四

芳名：Hanging Cakes

东家：Regnier Cakes

网站：regniercakes.com.au

店主Melina Regnier自幼喜爱制作蛋糕，16岁那年就离开高中开始做实习生；2002年她代表维州参加了全澳的蛋糕烘焙比赛并当选年度维州最佳烘焙实习生， Regnier Cakes自此诞生。

(Melina Regnier和她制作的婚礼蛋糕)

“悬挂蛋糕”的想法来自有次Melina见到一个精美绝伦的复古铁艺轮辐，然后想，如果用这个悬挂婚礼蛋糕该有多美！于是，Hanging Cake横空出世。为配合这个想法，她改造了多个蛋糕底座来控制蛋糕总重量；她甚至准备了整套悬挂结构，以防婚礼场地没有合适的悬挂梁。

(为配合室外婚礼 用树干做悬挂梁的婚礼蛋糕)

碎碎念：店主擅长制作巧克力mud cake，原料都是精选的上好比利时巧克力。Mud cake的种类也玲琅满目：

范本

五

芳名：Strawberry Towers

东家：Chocobon

网站：chocobon.com.au

这绝对是一款美得想让人结婚的蛋糕！

东家Chocobon其实是做巧克力涂层草莓的专家，擅长出品个性定制的各种巧克力涂层草莓和定制巧克力块，精美得让人叹为观止：

(个性定制巧克力草莓礼盒 图片来自ins)

(个性定制的巧克力块 图片来自ins)

相比传统的奶油蛋糕，这款巧克力草莓塔当然更健康，而且巧克力涂层的口味和颜色都可以根据客户的喜好进行个性定制，你也可以给你的婚礼蛋糕选择甜甜的粉红色：

或者浪漫紫罗兰色：

(图片来自ins)

草莓塔中间会配上适合婚礼主题的鲜花，草莓用牙签固定在塔身上，宾客取下的时候也很方便。

碎碎念：草莓塔是任何婚礼甜品桌的明星产品，预定需要至少提前3周。

范本

六

芳名：Explosive Raspberry Milk Chocolate

东家：Burch and Purchese

网站：burchandpurchese.com

如果你想给你的婚礼定制一款喜庆，夸张，非传统，吸人眼球的蛋糕，选择这款就没错了。来自Burch and Purchese Sweet Studio的Explosive Raspberry Milk Chocolate。

这款也有很多不同口味供你选择：椰子味，西番莲味，薄荷姜味……这个看起来很盛大的婚礼蛋糕其实是由很多单独的小杯甜点组成；这一小杯有什么？从底层开始往上：树莓奶油，树莓蘑菇，新鲜树莓酱，巧克力粒饼干碎，树莓和牛奶巧克力慕斯，最上层还有巧克力涂层的碎粒糖果，wow！听起来太丰盛了。

你也可以选择其他小杯甜点组成自己的婚礼蛋糕，比如这个：

碎碎念：分蛋糕的时候不用脏手啦！哈！

今日饭语

祝大家七夕快乐！有伴的两个人快乐！没伴的，一个人也要快乐！

每周一至五不间断更新！

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