【干货】寒冬必备!墨尔本最暖的火锅在这里,约起来吧!

2016年08月04日 墨尔本微生活




10多年前紫薇对着尔康说了一句:“山无棱,天地合,才敢与君绝。“,但是!但是!但是她前几天却嫁给霍建华了。于是,国内又地震又台风了。


国内天气不好,我们澳洲也没有好到哪里去,最近的天气又湿又冷,简直要冷疯我了。别急,窝心的小微今天就为你罗列墨尔本最暖最好吃的火锅们,让你吃了之后暖到心里面去~


说到吃火锅,小微会把它们分为四川火锅,港式火锅,韩式火锅跟日式火锅。

 

四川火锅-天府



四川火锅当然是最多人喜欢的一种了,麻辣鲜香,而且吃麻辣火锅一定要配香油跟蒜头香菜,那种滋味真的是一试难忘!墨尔本的麻辣火锅有很多,做得最对味的就是这家大家都很熟悉的天府,具体小编就不介绍了,只是冬天去等位要等好久


地址:149-155 Lonsdale Street, CBD

(boxhill也有,South Yarra也有)

人均:50澳元



港式火锅-老翡翠



有别于四川火锅的麻辣,港式火锅更着重於汤底的醇度,港式火锅汤底通常都是经过一段时间熬制的。小微推荐羊肉锅跟人参鸡锅这两种汤底,还有新鲜的游水鱼跟游水虾,吃完之后整晚都是暖暖的。



地址:3-5 Waratah Place,cbd(Chinatown内) 

人均:60 澳元

 


日式火锅-Momo Shabu Shabu




上次在介绍日料的时候就介绍过这家日式火锅,日式火锅是各种火锅中最不油腻的,来这里小微一般会点豆乳锅跟柚子锅,先喝汤再吃蔬菜,最后吃和牛,好爽!!

地址:117 Little Bourke St, city

价格:50澳元/人


韩式火锅-Chickilia




在小微眼中所有的韩式火锅都是一样的味道的,现在顺便教你怎么做韩式部队锅,首先泡菜一大碗,两大勺辣酱再加一勺味增酱,是不是超简单哈哈。其实推荐这家的原因除了它家部队锅很好吃之外,炸鸡更是无可挑剔,一口鸡翅,一口辣汤,整个冬天都暖起来了。




地址:259 Springvale Road Glen Waverley

人均:30澳元+

 

泰式火锅-fomo thai




至于泰式火锅的代表大概就是冬阴功汤了,冬阴在泰文里的意思是酸辣,功就是虾,所以冬阴功其实就是酸辣虾汤。汤主要用柠檬叶、香茅、辣椒等熬,汤集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道,同样有暖胃功能,喜欢吃酸辣的朋友在冬日里怎么可以不来一碗?


地址:171 Bourke Street, CBD

人均:30澳元

 

红红火火,团聚而坐,同锅而食。


编辑:Edward

图:zomoto


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