在Instagram时代,“秀色可餐”这个词从未如此重要。一家餐厅如果能够营造出潮爆网络的用餐体验——或者率先将这样的体验带入澳洲——就能够引发订位轰动,收获美食博客的如潮好评。
而由「Good food」评选出的2016年澳洲最潮的23种Instagram美食已经出炉了!一起来看看都有哪些食物上榜吧:
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那块蛋糕
网友们疯传,Black Star Pastry's的千层草莓西瓜蛋糕不仅仅是全澳洲Instagram上镜率最高的蛋糕,也是全世界上镜率最高的蛋糕。
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炸鸡
再没什么比鸡翅更美味:炸鸡已经征服了整个澳洲的互联网,Belle's Hot
Chicken是悉尼和墨尔本老饕的最爱。
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五彩咖啡
现在你可以点到粉色、蓝色、黄色甚至彩虹色的拿铁咖啡。不过可别忘了这股风潮是在不久之前才开始的:绿色的抹茶拿铁。图上这一杯来自墨尔本Carlton的Eden's Backyard,快来尝尝吧,还有喵星人拉花哦。
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充满艺术感的羊角面包
South Melbourne Market的Agathé Patisserie用覆盆子和金箔来装饰它们,Lune's的被称为世界上最好的,而悉尼的Textbook Boulangerie Patisserie甚至还推出了鹅肝慕斯和黑樱桃果酱的版本。
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夹心羊角面包
羊角面包是混搭风菜肴的完美容器,在悉尼,Cuckoo Callay的Bacon Mac
Daddy可以提供一顿宿醉后的早午餐,而墨尔本的White Mojo则把软壳蟹、腌黄瓜、西南酱和煎鸡蛋夹进了羊角面包里,把它称作羊角面包汉堡。
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OTT热巧克力
墨尔本在这里扳下悉尼一城,或许是由于天气的缘故吧。Hash Specialty Coffee & Roasters提供棉花糖热巧克力,而M?rk Chocolate Brew House的顾客也绝不可能不先拍个照就把它喝掉。
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超绵冰淇淋
天气如何暂且不论,你的冰淇淋搭配看起来越疯狂就越有可能在互联网上爆红。Danks的Devon加上了薯条和黑松露,把冰淇淋变成了隆冬时节的当季美食,而Aqua S则给它们加上了云朵般的棉花糖。
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花瓣意大利冰淇淋
悉尼CBD的新店i-Creamy以花瓣形状的意大利冰淇淋风靡网络世界,这种冰淇淋已经在纽约和伦敦掀起了风潮。
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贝果
今年贝果真的很红。它们优美的外形,以及常常出现在大理石餐桌上的事实,让它们成为Instagram美食届的红人。试试悉尼的新店Smoking Gun Bagels吧。
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鸡蛋仔
Surry Hills的Haven Specialty Coffee凭借鸡蛋仔闯出了名堂,可能会佐上倒放的蛋卷冰淇淋,或者一户日本的抹茶酱。
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意大利冰淇淋迷你汉堡
还是悉尼,C9 Chocolate & Gelato的“意大利冰淇淋迷你汉堡”(gelato
sliders)——看起来像极了冰淇淋三明治——包含你自选口味的意大利冰淇淋和饼干,外层是巧克力蛋糕或香蕉面包,再浇上巧克力酱或Nutella,最后添上Instagram滤镜。大功告成!
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疯狂的冰淇淋蛋筒
悉尼CBD的Head to Zero Degrees提供一种日本鲷鱼烧形状的冰淇淋蛋筒,鲷鱼烧是一种口感柔软的日式点心,墨尔本South Yarra的Adriano Zumbo's Little
Frankie's提供意大利冰淇淋夹心的甜甜圈蛋筒,非常适合以霓虹灯标志作为拍照背景。
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餐厅招牌
特别值得一提的是那些从咖啡馆和餐厅招牌中找乐子的墨尔本人,Gontran Cherrier Boulangerie的智慧格言最近特别受欢迎。
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美丽的汉堡包
再也没有什么比一个料多的兜不住的多汁汉堡更诱人的了,著名品牌8bit的汉堡是特别有力的竞争者。
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性感的奶酪
瞧这软玉温香的姿态——Prahran Market的Maker and Monger用奶酪三明治,焦香酥脆的鲁宾三明治(reubens)和让人食指大动的奶酪锅成功地做到了。
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HESTON'S的肉与水果
这一次不需要特别介绍了。在墨尔本皇冠酒店的Dinner by Heston Blumenthal ,拍摄这道著名的肉与水果几乎是必须的。
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甜甜圈
Instagram从来不缺少甜甜圈做主角的照片,但Doughnut Time的甜甜圈特别受欢迎。
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叉烧猪肉包
来自香港的米其林茶点连锁店“添好运”今年年初登陆墨尔本,带来了招牌的叉烧猪肉包。这款点心在悉尼也能吃到,而且吃起来比看起来更美妙。
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早餐的甜点
想让顾客把你家店里的早餐发上Instagram吗?试试巧妙地放上波斯棉花糖吧。对于这份不那么法式的法式烤面包来说,效果非常显著。
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雨滴蛋糕
它从日本途经纽约远道而来,在互联网上像病毒般迅速蔓延。现在,雨滴蛋糕——看起来像一颗水珠,也像隆乳硅胶,全看你怎么看它了——可以在Port
Melbourne的Cafe Lafayette以及悉尼和昆州的Harajuku Gyoza吃到。
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拉面
虽然它既不新奇,也不走混搭路线,上面更没有放着甜甜圈,但人们依然希望你们知道他们正在吃拉面。在墨尔本的你可以试试Shop Ramen,Fukuryu Ramen和Mugen Ramen,在悉尼的你可以试试Chaco Bar,Yasaka Ramen和Ippudo。
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鲜花与俯瞰摆拍
你很难找到像悉尼的The Grounds of Alexandria这样令人印象深刻的地方,这就是为什么它是全澳Instagram上镜率最高的地方。造型师和园艺师的努力让这里特别适合拍摄Instagram,来买花吧,顺便留下来喝一杯“疯狂苏打水”(freak
soda),别错过令人难以抗拒的俯瞰摆拍(flatlays)机会。
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MATCHA MYLKBAR的一切
从蓝藻拿铁咖啡到热腾腾的粉红骷髅冰沙到充满活力的绿色汉堡包、烤饼以及这里的一切。
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图片均转自网络
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