澳洲哈密瓜进入食品"黑名单" ?! 果农反击: 没有菌放心吃!哪个才是真相?!

2016年08月06日 爱团购布里斯班


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澳洲哈密瓜不能吃?

卫生部门建议,孕妇、婴儿及老人切勿在近期食用哈密瓜,以免感染沙门氏菌。


对呀!

最近都在说澳洲的哈密瓜有“毒”!

这么好吃的哈密瓜都不敢吃了呢!

但澳洲的果农们却表示:

根本没病菌,大家放心吃。


怎么各有各的说法啊!

哪个才是真相?!

澳洲食品标准局(Food Standards Australia)表示,近日出现了多起沙门氏菌感染病例。

而且,这些感染病例都疑似与哈密瓜有关

新州卫生署(NSW Health)今天发布的数据显示,又有11人感染了沙门氏菌。

而在过去的7周时间内,沙门氏菌感染病例已经达到了97人。但截至目前,尚未收到感染者死亡的报告。


好恐怖的数字!

97人感染了呀!

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,人畜感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾,它可能加重病态或死亡率。

澳洲九号台新闻报道称,Red Dirt Melons公司对它们多出售的哈密瓜进行了检测,并发现了沙门氏菌。目前,该公司已经将哈密瓜全部下架。


在今年7月14日到8月1日之间,新州卫生署总共接到了49例沙门氏菌感染报告。

这其中,还有不到5岁的儿童成为了沙门氏菌感染者。

截至目前,卫生部门还是不能确定沙门氏菌爆发的源头,但澳洲的果农们却坚持认为,8月2日以后出售的哈密瓜都是安全的。


我们出售的哈密瓜是安全的!

不能这样误解我们!

澳洲甜瓜协会(Australian Melon Association)表示,此事发生后,不少果农的生意都受到了严重影响。

该协会的Dianne Fullelove表示:“据我所知,所有出售哈密瓜的果农都对他们的作物进行了微生物测试。结果显示,我们的哈密瓜是安全的。”


作为消费者,

我凌乱了!

这公说公有理婆说婆有理!

我到底是该相信谁?

我又不想卫生部说“有毒”我就不吃哈密瓜了,

又不能因为果农说“没有毒”我就完全相信我不会感染了!

新州卫生署主管Jeremy McAnulty表示:“如果消费者不知道哈密瓜的来源,最好不要食用。”

澳洲食品标准局在一份声明中表示:“我们正在就此事展开调查,在得到具体结果之前,建议孕妇、老人和婴幼儿不要食用哈密瓜。”

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,人畜感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾,它可能加重病态或死亡率

值得一提的是,沙门氏菌在水中不易繁殖,但可生存2-3周,冰箱中可生存3-4个月,在自然环境的粪便中可存活1-2个月。
沙门氏菌最适繁殖温度为37℃,在20℃以上即能大量繁殖,因此,低温储存食品是一项重要预防措施。


目前,新州食品管理局已经给出了预防沙门氏菌感染的建议:

1  不要购买表面出现破损的瓜类

如果要购买切好的水果,请确保水果被冷藏。 

2  水果被切开后必须在2小时内进行冷藏,如果在常温环境下放置了2小时以上,建议将其丢弃。

3  食用水果之前要用清洁剂冲洗干净,丢弃出现破损的部位。

4  接触过新鲜农产品、水果、家禽、海鲜以及生肉的厨具和餐具应该立即清洗

5  保持容器的清洁。

上面的几个点您get了吗?

一定要注意我们生活的细节哦!

多多注意还是好的!



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