这几天半夜温度drop到10度以下，有饭君起床都是这婶的：

难道夏天就这样离我们远去了？

话说这猫本，一年只有一季宜居：

偏偏今年夏天，爱去的沙滩又都被“屎”了……好，好，好，我们不提这茬，有饭君是想说，幸好我们还有冰淇淋，可以继续summer一下：

大家去这个地址：

http://www.yvci.com.au/classes/，会看到这个画面，选择图中打勾的那个选项：

然后会出现这个页面：

有两个选项图，第一个是“Weekdays”，如果你想周一至周五间参加品尝，第二个选项是周末

点进去：

比如你选择了2月17日，在下面“time”那一栏，会出现可以预定的时间：一个11：00am，一个02：00pm（说明其他时段已经售完了咯！），选好时段后，选择粉色的“continue”。

选“Weekends”那个选项也是类似流程。

选择了“continue”后，会出现下面页面：

红圈处显示你需要付款的总金额；你需要填好有黄色五角星处的信息：姓名，E-mail,电话，邮编等，然后点击绿色的“continue”。

之后根据页面提示填好你的银行卡卡号，付款就可以了；付款成功后，他们会email给你付款收据，你需要做的就是打印出收据，当天带去就可以了：

好啦，这一部分finish，接下来我们去看激动人心的现场吧。

有饭君预定的一个周六上午11点的品尝。时间比较早，到达的时候停车场空位还多多，入口处有绿色的彩旗招展，写着“icecream festival”：

时间早，门口icecream的柜台还没开，这是离开时拍的：

供应量超大：

可以选择杯装或蛋筒装：

顺着往里走，熟悉的阳光走廊：

走廊外无敌的Yarra Valley河谷风光：

进店之后，找到任何一个有他们员工的柜台，递上你打印好的收据，就拿到“tasting session”的通行证啦：

大家在员工入口的走廊前排着队，11点一到，大家鱼贯而入：

为卫生标准考虑，工作人员每人发了一个头套：

走不远，左转就进入工作间了：

其实这里就是在大厅里有大幅玻璃可以给顾客观察的那个工作间了，下图是从外面看的样子：

进门就看见一张长条的不锈钢桌子，给tasting session用的： 

上面已经给每位参加者摆好品尝会的menu，一杯水，纸巾和一张小问卷：

这杯水后来证明是极有用的，吃完icecream之后就是容易渴渴渴！

后面的12种冰淇淋tasting过程，有饭君就长话短说，集合起来给大家看啦。

先来前6种：

1.Smashed Avo: 牛油果口味。（初吃觉得口感好奇怪，但后面吃了几种浓郁口感的之后之后，回头来吃这个，还是这个爽口）；

2. Caramel & Macchiato: 焦糖+意式咖啡味。（一同带去的家中小盆友最喜欢这种）；

3.Exotic Spicey: 五香粉味的香草冰淇淋。（不是偶的菜，不喜欢五香粉加到甜品里的那种感觉）；

4.Nutty Cheesecake: 奶酪蛋糕味的冰淇淋，表面撒上了榛子果仁碎。（没有人不喜欢cheesecake的吧，你懂的）

5.Brain Freeze:柠檬果汁冰糕加入百里香的香氛。（甜酸咸三味一体的果汁冰糕，有饭君尝了一口就没再吃第二口了）

6.Kingston Bekkie:椰味的牛奶巧克力味冰淇淋加入酥脆的饼干碎。（Kingston饼干大家都吃过吧？简单说就是椰奶味的奶油夹心饼干，不用多说，万人迷类型的口味）

开个小差，试吃桌旁边就是巧克力制作间，4月份就是复活节了，哪哪都是巧克力兔：

下半场开始了：

7.Banoffee:这是banana香蕉和toffee太妃糖的组合，表层淋有太妃焦糖和装饰巧克力豆。（中规中矩的味道，对有饭君来说有点太甜）

偷瞄一眼对面MM们的战果，空杯已经摞起来，战绩可观：

有饭君汗一个，自己才有2个空杯。

接着来：

8.Pear & Blue Cheese:梨和蓝干酪口味（我可以说这是这次tasting里面最重口味的一个吗？有种吃腐乳味冰淇淋的赶脚）

9.Greek Goddness:用新鲜蜂蜜制作的希腊酸奶味冰淇淋,表面用杏仁装饰（刚吃过上一种口味，再吃这个，感觉像天堂一样，总之，喜欢希腊酸奶的宝宝不要错过）

10.Blockbuster:焦糖味冰淇淋，顶上有大家最爱的焦糖味爆米花（再也不用死磕澳洲的咸味爆米花了）

11.Espresso Martini: 加入烈酒制作的咖啡味冰淇淋，顶上那颗是咖啡豆（啥也别说了，只要咖啡味的，有饭君都爱）

12.Choc Chilli Explosion: 传说中的辣椒味冰淇淋（有趣的味道，尝起来没有听起来那么突兀，值得一试）

主持人一直在和近旁的吃客聊着，12种上完后，还依次做了调查，每种口味再念一次，喜欢的就举手：

看看有饭君的：

最后找员工要了两个盒子装出去了。所以胃口小的宝宝们也不用担心，吃不完大不了带走咯！

不过吃完要是没尽兴，可以在入口处的冰淇淋柜台再买点：

要预定tasting的宝宝要抓紧，有饭君写稿时剩的位置已不多，Good luck! 最后送大家一张全景图，太美了！