成分

1磅 精瘦牛肉或肥瘦相间的牛肉 

24张 馄饨皮

1/2杯 碎洋葱 

1/2杯 碎蘑菇

1汤匙 葱末

3/4杯 乳清奶酪

2汤匙 切好的新鲜罗勒

1杯 磨碎的帕尔马干酪和莫扎里拉奶酪

1杯 意大利面酱

盐和胡椒

做法

1. 将牛肉、洋葱和蘑菇倒入炒锅翻炒，添加意大利面酱并加热。

2. 等待的同时，将乳清奶酪、罗勒、葱、盐和胡椒混合搅拌一起备用。

3. 把12个锡纸蛋糕杯放在烤盘上，并将馄饨皮摊入每个杯子的底部，压紧压实。每个杯子里放如1茶匙帕尔马干酪、马苏里拉、乳清奶酪，最后加入一层此前准备的肉馅混合物。

4. 铺上第二层馄饨皮和各类奶酪， 将肉馅混合物均匀地摊在在杯子中（每个大约1/4杯），也可以在顶部加上磨碎的帕尔马干酪或马苏里拉。

5. 在预热过的375°F的烤箱中烘烤15至20分钟或直到边缘变成棕色并且蛋糕鼓泡后， 从烤箱中取出; 静置5至10分钟，用刀把每个蛋糕从杯中挖出即可摆盘享用。

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注：以上信息来源于CanadaBeef；图片来源见水印