隨著年紀增長，多達8000萬美國人掉髮，更多人因自體免疫疾病、糖尿病、維生素不足、壓力和失眠而落髮。但是研究顯示，可藉改變飲食使髮絲再生，以下五種食物就有幫助：

蜂蜜：作為局部療法，蜂蜜可改善變細的頭髮。針對脂漏性皮膚炎(其症狀包括掉髮)病患進行的研究發現，使用90%蜂蜜和10%水的溶液，隔天塗抹頭皮長達四周，掉髮現象有改善。

菠菜：這種蔬菜含豐富的鐵和有助鐵吸收的維他命C。想使掉髮放緩，做個菠菜拌水煮蛋或蘑菇的沙拉，後兩種食物含豐富的維他命D，而缺乏維他命D，會導致落髮。

牡蠣：...........

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