昆州有条“能吃”的街!亲近自然,一条街解决困扰现代人的所有问题

2017年02月17日 爱团购布里斯班


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常常在童话故事里能听说糖果街、糖果屋

能边走边吃!
超幸福!

但是!

加速扩张的城市

让我们离大自然越来越远


在昆士兰州的一座小镇,

有一条非常神奇的街道,

之所以说它神奇,

是因为这是一条“可以吃”的街。


  没错,就是“可以吃”

啥意思?

我没有搞懂!

怎么就能“吃”了呢?

现在我就来告诉你真相!!!

在这条果蔬街上,

大家一出门就有一种走进大自然的感觉,

绿意盎然、瓜果飘香,

比公园还漂亮,

它还有一个特别吸引吃货的地方!

就是路边种的蔬果随便摘!随便吃!


  从这条街上一路走过去,

两旁到处都种着各种

有机无污染、新鲜又营养的

应季蔬菜和水果。


随手摘个橘子就能吃!

酸酸甜甜

又开胃!

又解渴!

  


咬一口下去,

那种甘甜可口的感觉是花多少钱买来的水果都比不了的!

刚从树上摘下来的!!!

多新鲜!!!
邻居们去散个步

都是扛着菜回家的!



最重要的是,这里的蔬菜水果


不!

需!

要!

花!


钱!


嗯,就是这么的幸福!

  



这条街名为Urban Food Street

位于昆州阳光海岸的Buderim。
这条种满果蔬的街道起始于2009年。


关于这条街的起源!

也是一个很神奇的故事!

因为居民觉得果蔬市场价太贵!

吃不起!
就自己种咯!!!

当时,在这里的果蔬市场上,

一个酸橙的价格高达$1.5至$2,

如此高昂的价格令居民们感到很不满意,

于是这条街上的两位居民Duncan McNaught和Caroline Kemp决定,

自己动手,丰衣足食。

  
 

  最开始,他们只想在自家院子里种几棵酸橙树解解馋,后来他们又想着,干脆把果树种在街道两边的绿化带上,这样大家就都可以摘来吃了。

  于是,第二天他们便动手,在街道两旁种起了果树。


  他们的这个主意也激发了其他居民的参与热情,很快,越老越多的居民开始参与进来,动手把街道改造成果园菜园。


  渐渐地,街道两旁种植的水果蔬菜越来越多,而当初只种了酸橙的一条街现如今已经扩大为11条种满各种果蔬的街道组成的大农场。

  香蕉、金桔、石榴、火龙果、草莓、桑椹、西红柿、羽衣甘蓝、土豆、生菜、红薯、白菜、薄荷、辣椒、百里香等等,各种水果、蔬菜、香料,应有尽有。


  

食品安全、城市污染、邻里关系、生活健康,这些越来越为现代人所困扰的问题,一条果蔬街通通都解决了!

  


看着这些居民们亲手种的蔬果就开心!
无公害!
无污染!
自己的劳动成果吃起来是不是也特别香甜呢?!


  
  

  这个项目的发起人之一Duncan McNaught说,“大家平时做饭的时候经常遇到的一个问题就是,突然发现家里没有佐料了,可是大晚上的开车出去就为了买个佐料又很不方便。现在不同了,我们只要走到街上,需要什么就摘什么。”

  “这样既省去了开车的麻烦、减少了污染,又在走路的同时锻炼了身体,一举多得!”

  而且,就算你不想亲自动手种植果蔬也没关系,照样可以免费享受街上所有的瓜果蔬菜。

想想都觉得是件超幸福的事情呢!!!

  Caroline Kemp说,“有些没有种植果蔬的居民会为大家提供水管浇水,或者把水果做成果酱分给大家吃。”甚至还有不住在街区的居民过来,只为了参与一把田园之乐。


  “每个人的贡献都不同。”

  “我们所推崇的理念就是:参与和分享!”



  “每个人都参与其中,然后和所有人一起分享自己的劳动果实。”

  2015年,这个果蔬社区共收获了900公斤香蕉和300棵卷心菜。
  因为这条果蔬街,邻里关系更和谐
  


  除了能免费吃上新鲜的果蔬外,这条果蔬街更重要的作用是:它让整个社区变得更加团结、更加和谐了!

  Caroline Kemp说,“每天下午,这条街上到处都是出来玩耍的孩子,他们在一起踢足球、做游戏,玩得非常开心。而大家们则会提着篮子,到街上采摘果蔬。”

  “大家不再像以前一样只是路过打个招呼,现在我们见面之后都会停下来,相互聊聊天,联络联络感情,大家还会定期聚会,邻里之间的关系比以前更加亲密了。”

  “那种感觉,就像所有人都是一家人!”



  “我们希望通过这样的做法,改变以往的城市设计理念,打造一种宜居、环保的城市生活环境,创造一种健康、有机的生活方式。”


  目前,这里的居民正在以果蔬街的理念为基础,设计新的项目,帮助其他地方的居民进行街道改造,打造一个自给自足、食物共享、健康和谐的社区。

 

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