食品卫生和安全一直是包括村长在内的所有人关注的一个话题，我们无法保证每一口吃进嘴里的事物都是干净卫生的，我们能做到只是屏蔽掉那些被曝光的问题餐馆...

前段时间村长发了一则爆料新闻，说的是蒙特利尔市中心的一家黎巴嫩餐馆被查到令人作呕的后厨环境，没有看过的朋友可以点开下方的链接回顾：

拉黑蒙城市中心这家店！店里满是蟑螂、老鼠！太恶心了！

事情刚过去多久，就又被爆出来一家，而且还是一家在Chinatown的中国餐馆。

这家餐馆的名字叫“京都饭店”（位于中国城的 92 de La Gauchetière Street），在2016年3月到7月之间，由于4次被查出卫生问题被罚款共近10000刀！（实为9800刀），位居魁省2016年餐饮业罚款前五名。

据蒙特利尔日报（Le journal de montreal）报道，“京都饭店”的老鼠，蟑螂以及冰箱过热的问题十分严重。

“我当时看到一只向家具角落里跑的蟑螂，附着黑色污垢的平板表面上还粘着老鼠屎。” ———— 2016年7月的一位检察员曾说道。

他们在7月的报告中指出，检察员当时在洗碗池下方的一个篮子里还找到了一只死老鼠。在厨房刀架的边缘和手推车上面发现了老鼠屎。另外，还在覆盖腰果的布上发现了两块黑亮黑亮的排泄物。
检察员也检查了一个装着50个鸡蛋的盒子，同样也发现了老鼠屎。此外，在一个粘鼠器上还发现了一些动物的毛发。
"整体来说，整个厨房的地板上都布满了老鼠屎”，他们总结道。

这些被查到的卫生问题曾经让京都饭店短期关门了2次。

另外，检查人员还发现了，厨房里储藏食物的一个冰箱内部温度高达20℃，里面有牛肉和鸡胸肉，根据食品部的标准，温度应该设定在4℃。

与此同时，餐厅的经理George Chan表示这些问题都已经解决掉了。并且保证不会再发生。

作为一只虔诚的吃货，村长真的是不想总是看到这样的新闻啊........
吃饭这么神圣的事情，哎，大伙且吃且珍惜吧....

新闻来源：Le journal de montreal