甜食控们,风靡纽约的Cronut到了伦敦也被抢疯了,还不赶紧去尝尝?

2017年02月21日 英国红领巾


去年9月,伦敦终于迎来了第一家Cronut甜品店,这家可是名副其实的“真身”,位于繁华的Victoria(就在长途汽车站旁边),门口常常排着队伍,在美国被抢疯了的Cronut,到了伦敦仍然是供不应求!美剧破产姐妹第三季第五集还专门演了Max和Caroline抢不过Cronut生意的片段。



委媛去年去纽约玩耍,本来在Wish List上想着一定要去尝尝这款风靡网络的Cronut,可惜行程太满没去成,不过这下可好了,在伦敦就能吃到正宗的Cronut了。



Cronut究竟是个什么东东呢?2013年纽约甜品师Dominique Ansel研发了一种Croissant(牛角面包)Doughnut(甜甜圈)的“混合体”,里面填满了鲜奶油,一上市就被抢光光,由于卖的实在太好了,人家就连这款甜品的名字都给Trademark了,所以除了Dominique Ansel的店以外,不能有任何一家店推出同样的产品可以叫做“Cronut”。(其实伦敦早已经有了类似的甜品,只不过名字不同罢了,最知名的名字叫做“Crodoughs”,来自位于Whitechapel的Rinkoff Bakery,地址:224 Jubilee Street, London E1 3BS)。



在伦敦吃Cronut可是讲“规矩”的,每天的Cronut都是新鲜制作当日出售,由于伦敦店的厨房地方不大,所以为了保证Cronut的质量,每天只能制作固定的数量,如果被抢没了就彻底没有了。每一个Cronut售价4镑,每人店内最多只能买两个,每个月他们会推出一款新口味,所以每个月我们只有一种选择,人家做什么味道的咱们就吃什么味道的。



伦敦店还提供Pre-Order服务,大家可以在线预订再去店里取(这个方法比较推荐,如果你不能提早去,那最好提前预订,否则很可能卖光),距今他们还不提供送货服务,客人必须在店开业的时段自己去拿。网上预订服务每周一上午11点准点开放,每日每位客人最多能预定6个cronuts,详细在线预订服务可以在官网找到信息:dominiqueansellondon.com/shop/cronut-preorder




除了Cronut,这家店另外一个知名甜品叫做“DKA”(Dominique’s Kouign Amann),每个3镑75,DKA看上去有点想小的Cupcake,但是同样是Cronut的质感,比Cronut甜,因为上面有焦糖,如果你喜欢吃甜品,个人觉得这个更适合搭配咖啡吃,Cronut其实并没有那么甜,我可能会把它当早饭吧。



好啦,看了这么多我的介绍,Cronut到底如何还是大家自己去试试最靠谱!下面给大家附加伦敦店地址:


名称:Dominique Ansel Bakery


地址:17-21 Elizabeth Street,Belgravia/Victoria London,SW1W 9RP


营业时间:

周一至周六:8am - 8pm

周日:9am - 8pm


网站:dominiqueansellondon.com


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