姐这两天倍儿高兴，
因为作为一个吃货，
姐实现了“普天同食”的远大梦想
怎么说呢
就是姐的加班餐“黄焖鸡米饭”
对，就是你家楼下最破最小最香的那家饭馆
竟然冲出CBD美食一条街，走向大美国了！
想到又能把我们中华街头料理
分享给大洋彼岸的小伙伴
姐能不高兴吗？
哦对了！托广大中国网友的福，
咱的黄焖鸡米饭在出国前也有了自己的英文名：
黄焖Jimmy Fun
（文雅响亮大气）
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作为中国小吃“三巨头”（另二：沙县小吃、牛肉拉面）中
最后进军国外的一只野鸡
能披上美利坚合众国的外套
完全是拜一个名叫杨晓路的男人所赐
他就是大名鼎鼎杨铭宇黄焖鸡的创始人哦
下面我们先来扒扒
这只鸡漂洋过海后
究竟换了什么配置
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先来看看排场！
我们都知道国内的黄焖鸡
营业面积基本只有20平米
这次去了美国，它竟有139 平米，还摆了40 个座位
我去！这完全是照着KFC规模盖的啊
不小心看出Jimmy Fun的野心了呢~
一想到未来将有无数个夜晚
美果仁们将在黄焖Jimmy Fun的场子里轰趴
姐就乐开了花。。
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辣么，除了排场大，
这只出了国的鸡在本质上有什么变化吗？
并木有，它依然有一颗“中国心”
出了国的它还是原汁原味，嫩滑可口
且依然拥有三种味道供大家选择：
微辣、中辣、特辣
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此外，为了不让美果仁们摸索出
我们Jimmy Fun的调料配方
所有的秘制调料都是空运到美国的
又机智了老铁！！
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这个Secret Sauce令很多品尝过的老外们欲罢不能
他们和中国吃瓜群众们的爱好是一样婶儿的：
网购同款酱料
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此外，不变的还有
这家餐馆万年只卖 Jimmy Fun 这一道菜~
就连锅里的菜都是标配：鸡、菜、辣椒
顺便说一句，价格只要 9.99 美刀！
嗯呢，反正姐是吃不起，
姐还是在公司楼下就近解决吧
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姐唯一想要质疑的是，Jimmy Fun在美国打的口号：
No add-ons. No sides（不需要浇头，更不需要小菜）
One portion is enough！（一份绝对够吃！）
我说杨先森（创始人杨晓路），
您太轻视美果仁的食量了吧
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据可靠消息
这家美版黄焖鸡米饭正式开业时间是今年9月10号哦
在美国的华人们倒是可以去验验货~
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当姐边码字边夸赞黄焖鸡为我大中华长脸的时候
对面同事白了我一眼：
人家Jimmy Fun早就留名海外了好不？
What？！！！
好吧，补功课。。
一切还是要从杨铭宇黄焖鸡背后的男人聊起。。
杨晓路，这个黄焖鸡米饭背后的男人，也是它的创始人，他是地地道道的山东大汉。
“一开始，我家祖辈就是做鲁菜饭馆的，像普通餐厅一样，什么菜都做...”
他们家的招牌菜就是黄焖鸡。
一直深受食客喜欢，每天能卖上百份！无论菜单怎么变，黄焖鸡绝对不能换！
这道济南菜，不仅是民国八大楼吉玲园的首创佳肴，也是杨晓路姥姥最爱的美食之一。
杨晓路的姥姥还放话了：
烹饪要用心，即使再简单的煮面，用心之后，味道也会不一样。
做着做着，杨晓路观察到这样一个细节
那就是所有点黄焖鸡的食客，都要配上一碗颗粒饱满的白米饭。
山东人爱吃面，为什么吃鸡却要配米饭?
“我自己尝了很多次才发现，黄焖鸡+米饭最能突显鸡的原汁原味啊！”
这种搭配不仅当地人爱吃，而且全国人民都爱吃。
于是江湖上关于“一道菜、一只鸡”的传说由此诞生。。。
最正宗的黄焖鸡米饭是带有”杨铭宇“三个字的
分店逐渐像病毒一样迅速扩散全国……
（青藏高原也有它的足迹）
加盟店更是全球开花，光是新加坡、澳大利亚、日本，黄焖鸡全球分店整整超过6000家！！！！！！
在日本
岛国人民将黄焖鸡米饭吃出了米其林的味道。。
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一看这位岛国胖友的吃后感
姐就知道碰到同行了：
又一位资深吃货
看出她对中国菜爱的深沉啊
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韩国还有人黄焖鸡米饭+泡菜的操作？
也是深受中国料理荼毒啊~
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老外表示它是来自中国的Hidden Gem，便宜又好吃。
烧烤的夜宵霸主地位恐不保啊。。
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在墨尔本，CBD城市核心区
定位上显示的Yang's Braised Chicken Rice
就是我们黄焖Jimmy Fun的官方英文名啦
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当黄焖鸡成为
这些国家“鸡友们”心中的王牌美食，
是时候站出来与美式快餐一决高下了！
所以。。
杨晓路就带着他的黄焖Jimmy Fun
进军了美国。。。
兴许过个几年，
Jimmy Fun就会打败肯德基麦当劳等本土巨头
成为美国快餐的扛把子呢！
有些网友兴奋地为黄焖鸡米饭设计了自己的海报
希望能在它一统江湖的道路上
助它一臂之力
还有不少美国华人网友已经迫不及待
开始为黄焖鸡的发展做起了自发推广
好吧，就让我们拭目以待吧
为中华料理加油，为黄焖鸡喝彩
Cool！Jimmy Fun！
综合澎湃新闻网、日本设计小站、张逗张花报道
