【今日澳洲8月24日讯】据报道，麦当劳巨无霸汉堡酱的“秘密”配方在网上被泄露，它含有惊人的33种成分。

据澳洲新闻集团报道，据说正宗的配方已经在Pinterest上被网友分享，但快餐连锁巨头麦当劳尚未确认它是否是真正的配方。

巨无霸汉堡酱汁真的含有这些成分？据网上公布配方显示，这个酱汁含有大豆油、泡菜（泡菜丁）、高果糖玉米糖浆、糖、醋、玉米糖浆、盐、氯化钙、黄原胶、山梨酸钾（防腐剂），香料提取物、聚山梨酯80、白醋、水、蛋黄、洋葱粉、芥末、盐、香料、丙二醇藻朊酸酯、苯甲酸钠（防腐剂）、芥末麸皮、糖、蒜粉、植物蛋白（水解玉米、大豆和小麦）、焦糖色素、辣椒提取物、大豆卵磷脂、姜黄（色素）、乙二胺四乙酸二钠钙（保持风味）。

这份配方清单很长，而且也不知道每种成分的具体使用量，对于一般人来说简直就是难解的谜题。

这种特殊的酱汁是由特许权经营所有者Jim Delligatti创造的，他在1968年发明了巨无霸汉堡。这个绝密配方经过多年的调整，直到1991年才出现确定的配方，然而在2004年又改回了原来的配方。

（图片来源：澳洲新闻集团）

美食博客的博主Kelly Brinker创造了一个配方，让你在家里也能做出类似的酱汁，而且只使用7种原料。

Kelly Brinker的巨无霸汉堡特殊酱汁食谱如下：

原料:

1/2杯蛋黄酱

4茶匙甜泡菜调料

1茶匙白醋

1/8茶匙盐

2汤匙法式调料

1汤匙切碎的洋葱

1茶匙糖

制作方法：把所有的原料在碗里搅拌，盖上碗冷藏过夜，静置在冰箱的时候需要搅拌几次。

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