来源： 做菜很轻松

纯白的面粉，与缤纷的食材融合，谁说彩虹高挂天空，只要你愿意，一碗彩虹面，请和厨娘带走它！

面条粉300g、盐一小撮、干粉适量（防粘）

黄瓜汁120-130ml、搅拌机、压面机/面条机均可

1、黄瓜洗净切片，放入搅拌机中加入少许水，榨汁。

2、过滤出黄瓜渣，取液体用。（渣子可以丢弃不用，若是喜欢也可以加在面粉中）

3、过滤出的黄瓜汁。（120ml液体：300g面粉）

4、还可以制作各色蔬菜汁。（紫甘蓝、胡萝卜、菠菜等等）

5、取一个盆，放入面粉盐搅拌匀后，缓慢的倒入黄瓜汁，一边搅拌一边倒入。

6、揉面环节，揉和成一个无明显干粉的面团。这里面团尽量偏干，压面机出面会更易操作，不然会需要很多很多很多干粉...

7、揉和成的面团，用保鲜膜包裹，静置片刻。如果是压面机，这里可以直接操作。

8、接下来就是压面机的操作，按照说明书指示，将面片按压成均匀厚度的面片。

9、同样的步骤制作其他的蔬果，面条完成后及时的撒干粉防粘。

彩虹面条的制作方法简单，但是，制作过程中揉面太费劲，还不好清理，让人非常伐开心有木有！菜菜偷懒了，使用了面条机，真的暗爽了一把哈哈哈！面粉到面条，一个按键搞定，太强大了！！！

如果想要面条更滑爽，可以用20克马铃薯淀粉替换20克的面粉哦。如果是南瓜紫薯之类的固体食材，处理方式是煮熟捣成泥状哦。

红色 —— 西红柿

橙色 —— 胡萝卜

黄色 —— 玉米

绿色 —— 菠菜

青色 —— 黄瓜

紫色 —— 紫薯或紫甘蓝

白色 —— 雪梨

苹果、芹菜、荠菜等，都可以尝试尝试哦，自制蔬菜面，营养丰富，不同颜色的面条看起来美美哒！

比彩虹更彩虹的，星空米线问世，美出了天际，美出了宇宙！！！！

每一款都美出了天际

吃面的心情都好了！

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