最近盆友圈里疯传这样的对话
墨村迪肯大学附近吃货圈
“最近有空吗?
咱一起去【老滇味】吃正宗云南米线吧!
我请客!!!”
【老滇味】这家正宗云南风味餐馆来造福迪肯附近的村民咯!
现在正逢新店开张大酬宾阶段!
周二、三、四!(8月22-24日)
连续三天!所有米线!
买!一!送!一!
(仅限米线堂食,收费中两个按照贵的收)
店就在South Boxhill,70电车站门口,
店旁边就有carpark!
迪肯大学附近的吃货们去超方便有木有!
就想去吃一碗味道浓郁、热乎乎的云南米线!
温煦的阳光透过玻璃窗照在桌上,
极具云南民族特色的藏蓝色手工扎染窗帘,
愈发令人有一种行走在丽江的惬意!
开放式厨房可以让食客看到制作的全过程!
这是大厨自信的充分体现!
100%每天新鲜制作的米线!
当天制作,当天售卖!
猪骨长时间熬制而成的鲜美浓郁汤头!
完全无任何添加!
大大大大良心店家!
你吃的每一根米线都在告诉你so fresh
为了能够保证最佳品质,
【老滇味】傲娇的只专注四种米线的研制,
几款特色凉菜的呈现!
但当你吃完结账的时候,会发出:
“这么大的量,竟然这么便宜!!!omg!”
下面就来跟着小编看看【老滇味】看家本领都有哪些吧!
对于云南人而言,
没有加“脆哨”的米线都是耍流氓!
肠旺米线的精华就在这云南特色脆哨!
那是将五花肉煮熟、切丁再拌上蜂蜜水油炸后,
加入黑醋的酥脆!嚼在嘴里,嘎嘣嘎嘣脆!
再加上卤大肠、血旺、炸豆腐、韭菜等等,
越吃越想吃!戒不掉的昆明味道!
堪称米线人生中的又一大门派!
用正宗云南小铜锅烹煮、一锅只煮一碗米线!
深得四味融合之道!
将酸、鲜、甜、辣集于一身!
米线很有弹性并且特别入味!
堪称米线人生中的巅峰!
都成为云南人民享誉海内外的代表小吃了!
在这里就要唠叨唠叨过桥米线的精华-汤头。
用精选的猪脊骨和鸡熬制而成,鲜美浓郁!
再用上祖传大碗将这份浓缩的精华盛起!
依次把配菜和米线放进这高汤中。
据说来的食客都会把这汤底喝的一滴不剩!
舔盘行动我自豪!
光有米线怎么够!
说说看【老滇味】都有哪些地道云南小菜!
纳尼!这美人还限量供应!
每天只有15份!去晚了就木有啦!
把红辣椒先在火上烤,皮烧掉后再凉拌,
这难度就在于火候的掌握,
一不留神可就糊掉了!
so!如果你是top 15的高材生!
赶紧来上这样一份美人椒!
找不到语言来形容这番“滇”味!
香辣味浓的滋味!不奢华不张扬!
却让食客辣的舒服,吃的安逸!
海带丝儿脆爽的口感,辣椒籽特别提味!
滑溜滑溜的吸入嘴中!
清爽不腻口, 吃草原来也是这么幸福!
难怪云南人民天天笑呵呵滴!
红辣椒的喜庆,脆嫩的滋味!
放入嘴中,香辣微甜!
你一筷子我一筷子,就这么没有啦!
除了这些好吃滴,
【老滇味】还有多种云南特色饮品!
冷饮热饮都有,一定让你喝的惬意,吃的开森!
说到这,口水已经流了三千尺!
用一份美味的米线犒劳自己,
你会觉得!
世界虽然很大~云南真心不远!
营业时间:每天10:30am-9:30pm
地址:170 Elgar Road,Boxhill South, 3128
电话:0398898315