澳洲海胆泛滥成灾!中国网友:你敢发签证,我们就敢带芥末!

2018年01月30日 澳大利亚移民家园


据ABC报道,澳大利亚东海岸海胆泛滥成灾,几乎将海底啃成了一片荒漠,严重影响到当地的海洋生态环境。



身在新州Tomakin经营海胆捕捉加工生意的Rachel Theodore表示,海胆的量已经超过控制,并且情况都在恶化


“引起生态问题的就是这种名叫Centro的海胆。这种紫黑色的海胆时常会被人在潜水的时候发现。”



Theodore认为,海胆现在已经成了一种有害之物,因为它们的数量实在太多了。


“Centro这种海胆几乎什么都吃。每个月它们都可以在4千米的范围移动。它们会扫荡一切,没有食物能吃的时候它们连石头都啃,严重地破坏了海藻栖息地。”



而当地环保部门则表示,海胆出现“人口”激增的原因是其天敌数量减少,并称会持续关注并进一步评估所造成的影响。


由于当地居民又靠售卖海胆谋生,所以政府需要采取一个长远且环保的措施。


究竟是什么措施呢?那就是拜托大家多点吃海胆了……



这一消息也被po上了微博,让中国的吃货马上坐不住了!纷纷表示“放着我来”。



给个签证的功夫,绝对将它吃到濒危:


广东人民备受瞩目:


有的网友表示机票钱不够了:


有的网友则回忆起了之前同样泛滥的丹麦生蚝:


是啊 !去年丹麦驻华大使馆官方微博号召吃货帮忙解决下泛滥的生蚝,也不知道现在解决完没?



而继丹麦生蚝之后,这下又轮到澳洲海胆了,真的是快忙坏我们的吃货朋友了。


不过说到海胆,很多朋友第一反应都是它吓人的外观:



这浑身带刺的家伙,仿佛你即使站地远远的,它也会自己扑上来扎你。


但殊不知海胆是一种营养非常高的动物,它能食用的部分就是海胆黄,有着强精、壮阳、强骨、益心的作用。


海胆黄的吃法通常就是生吃,将海胆剖开外壳,挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃,其味鲜美至极。但是要注意,海胆捕捞出水后,在空气中放置半日至一日,海胆黄即可能发软变质,不能食用。所以吃海胆,就得要刚捕捞上来就得吃,或者是将其放到容器里并且在有海水的情况下保存,这样就可以达到即食即取的效果。



另外,生吃海胆,还得要注意必须要到无污染的水源部分去捕捞,这样可以避免污染到海胆,而影响到人体的健康。


海胆除了以上的吃法外,还可以做成沙拉以及海胆汤,都是美味一百分的佳肴哦!



大家是不是已经迫不及待来澳洲吃海胆了呢?如果来这里吃海胆,那顺便也解决下这些动物吧!因为有些动物的数量实在太多了:


生蚝


澳洲的生蚝也已经泛滥成灾!



新州远南海岸的太平洋蚝让当地养殖者很是头痛!不少本地悉尼石蚝的养殖者会拿着小锤子去海边杀蚝。但是由于两者过于相似,经常会错杀!



过多的太平洋蚝影响了为当地悉尼石蚝构建的养殖系统,但是一直到目前都未能发现有效控制其繁殖的方法。


小龙虾


在一个月黑风高的夜晚,一位名叫Jozie的男子在澳洲库伯河边散步,结果发现了这一幕:




河床上密密麻麻地布满了小!龙!虾!




Jozie一询问当地人,就知道这里的小龙虾已经泛滥成灾了。




由于库伯河是澳洲季节性内陆河,十分适合龙虾生长。一到河水断流的季节,这些龙虾都会露出来,四处乱窜,惹人厌烦。




但是如果你们在中国,完全不会惹人厌烦的……



青口贝


你看,在澳洲海岸边堆着密密麻麻的青口贝(Mussel),不知道可以绕地球多少圈!




它们只是一些平凡的青口贝,却因为数量过多,而变得“不平凡”。




土澳的朋友觉得它们太难清理,死后堆在一起简直臭得感人!




管它有多鲜美,就是这么惹人嫌!



要知道,维州的Port Phillip Bay甚至有一项名为“Little Creatures”的环保项目,需要回收大量青口壳,投放到海底,来促进海底生态环境的恢复,所以你每吃一口青口肉,都是在保护环境啊!感动不!




鲤鱼


自1859年被引入澳洲,鲤鱼就开始让澳洲本土鱼类数量占比大幅下降。在默里-达令河水系,鲤鱼的占比达到了80%!




联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的科学家用了7年时间研制了一种可以杀死鲤鱼的疱疹病毒株。




这种病毒株可以杀死70%-80%的鲤鱼却不会伤害到本土鱼类物种,包括小龙虾,青蛙,乌龟等动物。



其实,虽说鲤鱼不怎么好吃,尤其土澳的鲤鱼……不过勉为其难帮下忙那是可以滴……





野兔


在那山的那边海的那边,还有一群兔子!它们调皮又灵敏,它们活泼又聪明。



但是它们太多了!


没有天敌,食物充沛,澳洲的野兔撒欢了繁殖,最多的时候数量有100亿只!


占用土地,捣坏田地,惹得农民超生气!于是布网塞洞枪杀十八般方法都用上,只为代表月亮消灭它们。




有网友提议何不办个“捕兔季”,这个还真有!澳洲每年都有猎兔子比赛,鼓励大家捕兔子吃!


只可惜,土澳人民拿枪啪啪打,野兔啪啪繁殖一大堆,猎杀速度被繁殖速度秒杀!




对于这些兔兔,澳洲人民表示真的吃不动,其实,是他们真的不耐烦啃骨头。



所以各位亲,准备好你的胃吧!这里需要吃的食物真的太多了。不过需要注意的是,在吃之前一定要确保食物的质量安全。此外,相关的法规也得多加注意,什么可以抓来吃,可以抓多少,这些都是有规定的。做一个合法的吃货,是必须滴!




来源:墨尔本微生活

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