内含福利 | 在阳光明媚的霍克斯湾,遇见你

2018年01月19日 新西兰葡萄酒NZWINE


本文转载自微信公众号 酒咔嚓(kacha9)

一生当中遇到命中注定的机率有多大

百分之一,还是万分之一

还是根本不会遇见

而我们有幸正好遇见

在阳光灿烂的新西兰

在酒香芬芳的霍克斯湾

续写前世今生

(文末有福利)



远在南半球的新西兰,可能不是想去就去那么容易,但是总会遇到有缘人带回来分享~~比如知名葡萄酒讲师刘玲(Sylvia Liu)。1月9日下午在广州白天鹅宾馆,刘老师带来了第六场“Sylvia Liu系列葡萄酒研讨会”。这次她带我们来到阳光明媚的霍克斯湾(Hawke’s Bay),新西兰最老的葡萄酒产区,顶级红葡萄酒的摇篮。3小时18款美酒佳酿,一起领略当地名庄的风采。本次研讨会的主题是「前世今生」,一起来看看新西兰霍克斯湾产区Hawke’s Bay葡萄酒的故事。

新西兰驻广州总领事馆商务参赞Richard Dunsheath先生出席活动并致开幕词

新西兰霍克斯湾

如果有一个词最能描述霍克斯湾,那就是“葡萄酒之乡”,作为新西兰最古老的葡萄酒产区,以及新西兰第二大葡萄酒产区,在这里你可以品尝新西兰顶级的葡萄酒,游览Art Deco建筑,享受精彩户外活动。

3组18款霍克斯湾美酒,带你领略新西兰风情

第一组 霞多丽白葡萄酒

霍克斯湾出产非常优质的霞多丽,占新西兰葡萄酒总产量的30%左右。著名葡萄酒作家和拍卖家安德鲁·凯拉德(Andrew Caillard MW)这样评价:“我认为霍克斯湾酿制的霞多丽精致美妙、果味明晰新鲜,拥有极高的价值。”

第二组 西拉红葡萄酒

新西兰的西拉产量非常少,全国400多公顷,霍克斯湾占300多公顷。虽然产量特别少,品质特别优异,2010和2006年份的酒,展示了霍克湾红酒的窖藏潜力。

第三组 调配型红葡萄酒

除了西拉,霍克斯湾的其它红葡萄品种也非常出色,新西兰重酒体红酒有80%以上来自这里,调配型风格获得国际上的极大认可。

当美食遇上美酒

现场烹制的黑松露腊肠搭配新西兰葡萄酒,45℃的温度释放的美味,带来了味蕾的冲击。其中的美味,值得再次细细品味。


我感受到的,和你一样吗

遇见新西兰

遇见美好时光

好酒友当然是在遇到美酒的当下就互相分享感受,交流经验~~现场奖品很多,一到问答时间,立即抢着话题提问。就算不要奖品也要提问,气氛超热烈,看来大家都被新西兰吸引到了。

以酒会友

|广州葡萄酒进口商管小姐

Sylvia Liu系列葡萄酒研讨会,用酒一场比一场高端、有特点,会场互动也越来越热烈与专业。好不容易在大家踊跃的举手中,抢到了话筒。如果说葡萄酒是一种生活态度,那么纯净的新西兰葡萄酒则是一种更认真、更纯粹的生活态度。而我手中的这瓶价值1250元终极大奖Elephant Hill Airavata葡萄酒,则让人不仅从中感受到酒的纯净,还能感受到风景的秀丽与生活的美好。

|广州葡萄酒爱好者彭先生

刘老师对Hawke’s Bay 产区的历史,地理环境,气候和土壤都进行了非常详尽深入的描述,并且通过与我们分享了她精挑细选的18 款酒,带领我们一起深入探讨了这个新西兰最古老的产区的匠心之作,体会这个产区葡萄酒那令人神往的独特风格和味道。我对这个产区的葡萄品种特征和风格有了比较深入的认识,产生了对Hawke’s Bay 某些酒庄的葡萄酒的热爱。 

|湛江葡萄酒爱好者王小姐

喝酒有一些年月,但是对于新西兰酒总是不肯多靠近。总感觉这个产区的酒过于容易品鉴,喝过一些后便无心留恋。直到遇见刘玲老师,有幸参加了刘老师1月9号的《前世今生新西兰Hawke's Bay专场研讨会》,品鉴了18款该产区新老年份的干白以及干红,瞬间颠覆了我对新西兰酒固有的印记。原来新西兰酒也可以如此耐人寻味,细细探索,甚至可以媲美或超越法国某些产区的名庄酒,性价比超高,这些惊艳的酒品,让我惊喜万分,像是重新打开了一扇葡萄酒大门!感谢遇见,感谢分享,感谢美酒佳酿品鉴之旅


|深圳葡萄酒进口商刘先生

2016年我在新西兰的北岛待了大半个月,认识了好多葡萄酒庄园,但是依旧是没发现令我非常兴奋的品种,但是这次在刘老师的分享会中,哇、哇~简直不敢相信新西兰还有如此让人流连忘返的干白和干红,竟然上次我错过了,还好抓住了这一次机会,让我重新对新西兰葡萄酒有一个更深的认识,特别是有一定年份的,闭上眼睛轻轻一闻一品,如此耐人寻味。非常感谢刘老师带我走进新西兰葡萄酒的世界,我将一路跟随,一路探索。


喜欢木心先生创作的《从前慢》,一句“邮件都慢,一生只够爱一个人”的质朴,缓缓地暖到心里,用慢节奏治愈着现代人的急躁。这跟新西兰给人的感觉很像——温暖的、治愈的、慢节奏的国度。

非常期待下一次的新西兰葡萄酒活动!


有奖福利时间



本期咔嚓专属福利奖品(2个名额):

❤ 黑松露鲜肉腊肠(每人1盒)


时间:1月17日微信文章发布即时起至1月23日中午12点整


参与方式:

关注酒咔嚓公众号后在本文末留言,通过后参与。


中奖规则:

在文末留言,我们将甄选出精彩留言,获得酒友点赞最多的前4位,我们将选出其中“醉”用心的2位会送上专属福利。


公布开奖:咔嚓君会在本期活动结束后在本文下方留言区公布获奖的朋友。敬请留意。


细则说明:

  1. 活动平台仅限酒咔嚓微信订阅号;

  2. 活动开奖后当天内未提供有效报名信息或邮寄地址的中奖者将视为主动弃权;

  3. 本期活动中,同一用户可以且仅可获得一次奖品;

  4. 同一个微信号、昵称、姓名、手机号、地址均视为同一用户。


声明:本次活动获奖以酒咔嚓官方微信平台回复您的留言为准,活动时间内有效,超出活动时间视为无效。留言区条数有限,先留言先上榜。





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