近来，一项调查结果让英国的小伙伴们大吃一惊：英国每天竟然有25万只鸡被扔掉！

这样说来每年相当于扔掉8600万只鸡，相当于每年大约浪费6.6亿英镑（约28.78亿元人民币）！

难道号称吃鸡大国的英国不爱吃鸡啦？非也！

这项调查结果来源于一个叫“珍惜食物反对浪费组织（Love Food Hate Waste Organization）”的一次关于家禽浪费的调查。

结果愕然发现扔鸡的数量竟然到达25万只，竟然是因为年轻人不知道如何保存鸡！

调查结果发现数百万的 18-34岁年轻人是主要扔鸡群体，42%的年轻人对鸡的处理态度是，鸡没被烹调前，只要一看到过了保质期，立即扔掉！

27%的年轻人对如何整理和冷冻家禽没啥信心. 只有50%的年轻人表示在鸡过期前一定会被自己吃掉！

最让人吃惊的是其中10分之四的年轻人竟然不知道冷冻生鸡，或者烹调后再冷冻后的鸡都是可以安全食用的！

因此该组织举办了 “给一个咯咯”（ Give a Cluck）的活动来告诉年轻人如何吃鸡和保存鸡，这样就可以避免浪费啦！

例如：整个生鸡买回来，不要整个放到冰箱里冷冻，可以切成块后再分成小袋放入冷冻箱，用时间和日期标志一下吃多少拿多少，冷冻的鸡块至少可以放一年 ！

还有，不仅生鸡可以冷冻，烹调过后的鸡也可以冷冻保存，味道也不会差别太大，也是安全的！

组织发言人称：“ 我们希望大家能够为自己买的家禽食物做个小计划，例如在食物过期前整理好放入冷冻箱，可以避免被扔到垃圾箱里去。” 

他还表示：“ 了解如何最好的储存，冻结和解冻会帮助到大家充分利用购买的食物，很多人都很惊讶，鸡肉可以被安全食用的——当被冷冻后解冻烹调后再冷冻。

很多网友对此调查结果议论纷纷。

有些人跟着吐槽年轻人。

“人咋会这么没用呢？“

“这也太傻了，随便去google搜一下就可以知道怎么准备鸡了，这不应该是个借口啊！“

“年轻人不止在食物方面比较傻，在金融方面也很愚昧，很多年轻人拿着5镑去超市买东西，买的东西少于5镑，但是很多年轻人零钱也不要了，直接走掉！“

“ 当他们他们只会使用计算器解决问题，用google来找答案，但是眼睛从手机上移不开了，很多孩子已经不知道怎么去用大脑思考啦！“

也有网友对鸡肉冷冻能保存一年提出不同建议。

“ 一般超市说冷冻鸡被使用也在一个月左右，主要是鸡被冷冻一年后会没有味道或者变得非常柴，最好还是购买前就想好你需要什么，不要买多啦！“

有网友也提供了不浪费鸡肉的好方法！

“在我家不可能有鸡肉被浪费，鸡的边角料可以被做成三明治或者汤“

相比之下身为中国人的我们就幸福啦，保存鸡的方法就多了去了，像是盐水鸡，熏鸡，做完后不用放冷冻也可以吃好几天！想想就开始流口水啦！

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“英国大家谈”（ukdajiatan)

— The End —

文/Jean, 编辑/Freya,

文章参考 DailyMail, 

图片来自网络, 版权归原作者

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