不知道去年开始在欧美兴起的罐装沙拉”Salad in a Jar”大家尝试过没有？其实这真的很适合作为上班族的午餐，便携易做又营养健康又低卡减肥，但无奈网络上推荐的大多数搭配方法都是蔬果粗粮一大堆，好看但是入口感觉有点太素了，很难坚持下去，所以这一次，小编要推荐个人比较喜欢的一些做法，有烤鸡肉有鱼有面条，还能做成低卡甜品，吃起来更满足。

罐装辣味面条沙拉（4人份）

（图片来源于：adaymag）

酱汁：2茶匙花生酱、4茶匙米醋、4茶匙参巴酱（Sambal，东南亚风味的辣椒酱）、4茶匙豉油、1/4杯橄榄油、1茶匙黑芝麻

配料：4盎司荞麦面、1个红灯笼椒（切丝）、1杯去壳的日本毛豆、1个红萝卜（去皮切丝）、适量青葱切丝、半杯干脆面之类

（图片来源于：adaymag）

做法：

1.按包装指示煮熟荞麦面，过冷水然后沥干水备用。

2.将花生酱、米醋、豉油、参巴酱混合，缓缓倒入橄榄油，至充分融合后搅入黑芝麻。

3.将酱料平均倒入4个罐子里，然后倒入面条和其他食材，最上层是干脆面，然后密封冷藏即可。

罐装凯撒烤鸡肉沙拉

（图片来源于：adaymag）

面包丁：1片吐司（切丁）、1大勺橄榄油、半茶匙普罗旺斯混合香草（可选）、海盐适量

酱汁：3个柠檬、3瓣蒜头、6条罐装油浸银鱼柳、1个蛋黄、两杯橄榄油、海盐适量

配料：两杯羽衣甘蓝菜（取嫩叶，撕成一口大小）、一杯青瓜（切丁）、1/4杯樱桃番茄、半个牛油果（切片或切丁）、3盎司烤鸡肉（切丁）、1茶匙芝士屑

（图片来源于：adaymag）

做法：

1.首先是制作香脆吐司丁。烤箱预热至200度，面包丁和橄榄油、香草、海盐混合均匀，然后倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，送进烤箱烘烤至金黄酥脆即可出炉冷却备用。（*家里没有烤箱的话可以用不粘平底锅煎香）

2.制作酱汁。一个柠檬洗净后擦成碎屑，然后两个柠檬都对半切开备用。

3.将蒜头、柠檬屑、银鱼柳放入搅拌机搅打成糊糊状，然后加入蛋黄、一点盐，还有半个柠檬的汁继续搅打。

4.接着用低速搅打，把半杯橄榄油一滴滴的加入，当混合物变得浓稠顺滑，橄榄油即可改成缓缓加入，当质地变得更浓稠，即可加入另半个柠檬的汁液，并且改成间断加油。

5.尝一下味道，加盐和柠檬汁调整，然后加水（每次一勺即可），直至质地变得稍微稀一点，像cream一样即可。

6. 最后是沙拉装瓶。先在大碗中将两大勺沙拉汁与羽衣甘蓝、青瓜混合，然后倒入瓶中，接着按樱桃番茄、牛油果、烤鸡、芝士的顺序码放食材，最后在瓶口铺一层油纸，放上面包丁即可密封冷藏。吃的时候记得摇一摇，让酱汁流动一下。

*如果家里有现成的凯撒沙拉酱汁，步骤2-5可以省略。但市售的沙拉酱卡路里非常高，如果是经常吃，建议还是自己做更健康。

罐装吞拿鱼沙拉

（图片来源于：adaymag）

酱汁：意大利香醋、橄榄油（*你也可以用其他你喜欢的沙拉汁，例如日本店卖的焙煎芝麻酱）

配料：吞拿鱼（用油浸的或者泉水浸的都可以）、青瓜、青葱、小番茄、芝士、红萝卜丝、切碎的烤杏仁、撕成一口大小的生菜

（图片来源于：adaymag）

做法：

1.在玻璃罐子内倒入一点意大利香醋和橄榄油。

2.滤掉吞拿鱼罐头中的液体，然后倒入玻璃罐中。

3.然后按照青瓜、切粒的葱、切片的小番茄、烤杏仁、芝士、红萝卜、生菜的顺序铺入食材。

4.密封冷藏保存，吃前摇一摇即可。

罐装鲜果巴菲

（图片来源于：adaymag）

材料：半杯原味或香草味的Greek yogurt、半杯granola、半杯混合鲜果（例如蓝莓、树莓、覆盆子、草莓、石榴这类）、两大勺亚麻籽粉（可选）

做法：把食材装入玻璃罐内，每次放一半的分量即可。

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