现今世代，不同种类的美女“派别”空涌而出，其中“氧气美女”获得了不分性别年龄身份的喜爱。为什么？就凭着她那种不吃人间烟火、优雅平淡、天然舒服的气质便让人减轻压力、精神放松，充满能量。良好的气质是可以凭着后天的努力培养出来的，想成为不落俗套的“氧气美女”？可以来到这个环境优雅，无论室内设计和菜式咖啡都颜值极高的Café Lafayette，一边欣赏着一望无际的海景，一边享受着香飘飘的咖啡和色泽诱人的brunch，独处相聚皆相宜。

如果你要我用颜色来形容“氧气美女”，我会说蒂凡尼蓝（Tiffany Blue）和白色。来到了Café Lafayette，你会看到很多以蒂凡尼蓝和白色做主调的元素。点餐前先来杯香浓的咖啡吧！顶级研磨机为你均匀提取了Five Senses咖啡豆的精华，经由犹如拥有魔术手的咖啡师和拉花师为特一无二的你创作一杯彷如艺术品的咖啡。为你推荐House Blends和Single Origin这两款招牌咖啡，House Blends运用来自哥伦比亚和哥斯达黎加的咖啡豆而Single Origin采用了来自厄瓜多尔的咖啡豆，和朋友一起来的话不妨点上不同款，同时品尝一下中美洲和南美洲的咖啡香味。

跟“氧气美女”一样，Café Lafayette里面的菜式外表淡雅中不失妩媚、表现出脱俗的美丽，而且营养满分的美食可口怡人、让人瞬间获得了治愈的满足感。

Quinoa & Brown Rice Salad

我们明白到很多身材棒棒的美女背后都是辛苦的锻炼和克制的节食，正在修身的你不用担心啦，这里的藜麦色拉可以让你的减肥旅程有如神助！藜麦本来就是营养价值丰富的食材，含有多种维生素，能有效的帮助消化。配上现烤玉米、牛油果、黄瓜、小萝卜等健康蔬菜，甜爽清香的味道扑面而来，让你能再次充满元气。

Pan Fried Ocean Trout

所谓“靠山吃山，靠水吃水”，古代人的睿智教导我们临近海洋便应该吃上最新鲜肥美的海产。香煎的鳟鱼配合西班牙香肠、溏心蛋、新鲜蔬菜和秘制酱汁，形成一道色、香、味俱全的提神料理。

Scallop Risotto

注重健康饮食的你肯定会对这一道仙贝烩饭大举姆指。厨师运用菠菜汁烹调出朝气十足的绿色烩饭，搭配上鲜甜的烤仙贝、浓郁的芝士和爽脆的豌豆，让人有一种吃得清淡却毫不单调的感觉。

Twice-Cooked Pressed Pork Belly

Café Lafayette的五花肉肥瘦相间、又嫩又多汁。鲜美而不油腻的五花肉配上了甜丝丝的蜜糖酱料，随着酱料的渗透让五花肉的肌肪变得晶莹剔透，散发出难以抗拒的甜香味。拌菜方面挑选了清爽的甘蓝和淡香的苹果和石榴，这种融合了香喷喷的肉汁和清新的蔬菜让人一试难忘。

焦糖布丁

如此萌萌哒的布丁，你能忍得下手吗？作为一道简单经典的法式甜点，布丁里浓浓的润滑奶蛋香和上面那层脆硬焦糖甜中带涩的口感绝对是百尝不厌。上硬下软、黏黏绵绵的焦糖布丁的确是迷倒无数少女的万人迷啊。

Panna Cotta

这个奶香充盈，软绵绵的意大利的传统甜点Panna Cotta带给你纯洁、温柔的感觉。Panna Cotta在意大利有“煮过的奶油”的意思，软绵绵的奶酪配上浓郁的巧克力还有清爽的鲜果，不同的口感同时蔓延到你的味蕾中，为这一顿优雅的brunch画上完美的句点。

要成为美貌与才识并重的“氧气美女”当然要留意好日常饮食的品质啦，找一个周末，约上三五知己，或者是拿上一本为人津津乐道的小说，到Café Lafayette一边品尝着气质满满的美食，一边探索心灵的世界吧。

地址 55 Beach St, Port Melbourne, VIC 3207

电话 (03) 9078 9808

营业时间 每天6:30 a.m. 到4p.m.