【好次!】悉尼美食大搜寻!试吃超赞,惊喜不断!

2015年08月29日 微悉尼





喜喜包子铺! 第二轮试吃采访又来咯


喜喜~ 走起~~~


为了唤起各位吃货的记忆和秉着小编吃货的本色 小编又要去品尝喜喜包子铺的菜色 而且听到他们有出新菜单啦 听说还是惊“喜”不断呢~ 人家办公室可在远远的townhall那边呢 (泪奔~)每次看到朋友圈有人发热腾腾的包子 都有冲动叫老板搬办公室!听说喜喜开了不到一年原来在学界已经非常有名了 (不要跟我说你不知道。。)好啦 你要是真不知道刚来悉尼的 小编多说一次!喜喜包子铺 The Bun Gallery 坐落在唐人街 UTS图书馆对面,旁边就是woolworths了~ 喜喜主打每天新鲜制作的手工包子,各类水饺云吞 还有特色小炒~




好了,小编要开吃了!!!


第一”喜” 港式煲仔饭



煲仔飯是小編每次去香港都要吃的地道菜 想不到喜喜居然要出煲仔饭 好激动哦!有人跟我一样的激动吗???老板说喜喜没办法像传统一样用炭炉煮饭 但是也会是现点现煮 所以各位同学们 要吃好吃的煲仔饭可是要等的哦 (大概20分钟~)还要是每天三点后才有 喜喜要出这么费时间做的煲仔饭只为了大家在还没回暖的冬天晚上能让煲仔饭给你一点点温暖~



小编我吃了腊肠腊肉煲仔饭,被我发现了个小秘密!!!腊肠那种香哦。。好熟悉的香。。小编我吃过的。。一问老板她居然说是唐人街最有名那家专门卖腊肠的店进货的!!!不会吧?那这事要赔钱的节奏吗?人家腊肠真不便宜哦跟超市比!老板看到我一遍吃一边惊讶着 笑着跟我说 喜喜宗旨 就是 老板自己不吃的 也不会给客人吃,这种腊肠香,軟 才能帶出臘腸煲仔飯的精髓^_^ 老板还没讲完我都要吃完了 哈!温馨提示一下 煲仔饭还有其他口味的哦 排骨啊 咸鱼肉饼啊 香菇嫩滑鸡啊 还有是期间限定的!!!只做到九月底!!!各位亲们自己看着办咯!!!



第二”喜” 当红辣子鸡




大家肯定在犹豫吃完了甜品不是就结束了吗?为什么还有呢?没有为什么,你们要跟着看我吃什么好东西 就要follow我的节奏!小编我吃东西可是想吃什么就什么~


好了好了,辣子鸡~~~ 辣的好过瘾哦 怎么办?为什么有事小分的老板???名字真是改的好 看着就红红的 很”喜”气呢!鸡肉用了鸡翅来做 带点小骨头的 吃着吃着 大厨就上来了!厨师说辣子鸡要大火去炒 才可以把辣椒的香气引出来 一般炒出来是干的 大厨阿杰最喜欢用来送啤酒或酸梅汤!这道是喜喜出的第一道辣的菜色 (水煮鱼辣度还好而已,小编我等一下在为你们介绍)大厨一再强调 他是香港人 这道是川菜,这道菜有加了他自己特色在里面,辣度没有传统川菜那么的爆辣 (其实就是因为老板没办法吃那么辣 =.=')




第三”喜”桂花拉糕芒果布丁





喜喜原来是聽到大家的呼喚,菜單上面终于要出甜品啦~ 先為你們送上桂花拉糕跟芒果布丁!桂花拉糕是上海著名小吃 特色就是黏手不黏牙 (小編想說還會黏盤子呢!)一口咬下去發現香软可口哦 加上桂花糖的香甜 哦哦哦 幸福的感觉哦~ 为什么只有一块糕呢?小编我还想要!!!老板说怕我吃太多 每一道菜都是小分的做给我 =.=' 我不要 我不要 我不要!!!在我小郁闷的同时 老板已经给我端上芒果布丁了。。立马忘了郁闷 继续开吃!!!


吃了 吃了 吃完了!芒果布丁從第一口开始小编我就没有讲过话了直到吃!完!了!小编我最喜欢芒果呢~ 怎么可以比饮茶那些好吃那么多啊?问了一下员工(老板也在忙着吃布丁 哈哈)他们说当然好吃啊 里面可是加了好多芒果肉哦!老板后来也有说其实芒果布丁做法简单的 只要用料十足 就自然会好吃!老板 给我打包两个 谢谢 我晚上做甜品!!!



第四”喜” 酒香鸡翅




一口咬下去,外脆内软哦~~~~ 还有淡淡的酒香,真是惊喜不断哦!!!这鸡翅真没办法形容得太detail,小编我也不知道怎么说,明明就是普通的炸鸡翅,但是一口吃下去就好兴奋 外面已经酥脆到不行了 为什么里面还可以那么嫩滑呢?这原来不是什么不可告人的秘诀 鸡翅腌制一个晚上 还有大厨是用自己炒锅炉头去炸的,火比较猛,这样就可以保留里面的肉汁 (这跟小炸炉效果不一样)就是说多简单都没办法自己家里做 除非你家里有专业炒锅炉头 哈哈哈哈~ 没办法 人家平凡的食材都可以把它变得惊喜不断 干嘛还想自己做呢?


第五”喜” 香葱芝麻烙饼



一看還以為是多了黑芝麻的蔥油餅呢。。原來是新品!烙饼跟葱油饼的面粉不一样 吃下去比較像面包,比较松软 吃得出面粉的香味 跟葱油饼薄薄脆脆的不一樣~ 烙饼吃下去有一点点葱花香 面粉有口感,是因为用了粗粒的面粉来做的 (行内叫沙子粉)這烙饼每天12点前才有 只要是给大家早餐多一个選擇~ 又温馨提示一下各位亲 这烙饼有点大 肚量不大的 吃一个加杯豆浆就够了哦~~~~


第六“喜”和牛小抄




這是老闆外面吃過覺得好吃才腳大觸研發的一道菜!老闆是肉食者,最最最喜歡吃牛了 哈哈哈哈!但為什麼要用和牛呢?和牛油脂分佈均勻 吃下去才不會一口肉或是一口油~ 加上紅紅綠綠的配菜, 好吸引哦~ 小編我不多說了 你們自己來吃吃看就知道了。


除了惊”喜”以外 小编还吃了自己的最爱(都是小分的 老板我不喜欢你!)


有大家最爱的肉包啊,看着就幸福!现在店里忙起来有时候会卖完的。老板说没办法啊 就是叫包子铺 每个人进来都一定会点的 有时候面点师傅就一整天做包子做到下班其他事情都做不了了。小编我想说 喜喜的包子是我吃过在悉尼最好吃的包子!真的!有时候上班压力大 累了 就走过来uts这边点个包子坐楼上 吃完包子 静静的放空一下下~ 放空完了 可以继续吃了!!!




。。但是小编我好像吃不下了 本来已经饱了 还多吃了个包子。。


吃到这里 小编只能跟大家分享平常自己最喜欢的葱油饼,生煎包,干炒牛河,皮蛋瘦肉粥,喜喜水煮鱼 (快把人家整个菜单都写出来了~)




喜喜秉承一貫做事作風 老闆不吃的 也不會給客人吃 so各位親們如果想吃粥加香菜就不要想了, 這了可是一根香菜都沒有!!!!! 因為老闆不!吃!香!菜!!!!!真是一根都沒有!!! 不過大家也因為這個原因可以吃的放心,喜喜是不用味粉MSG的 走健康路線!吃得放心 老闆也開心~~~


哈哈哈哈 吃太飽了, 小編帶著一大袋takeaway回家去了哦~~~~


我們喜喜見吧!




责任编辑:曼达哥




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