天府餐饮集团声明

2015年08月31日 墨尔本微生活


天府餐饮集团声明


2015年8月31日,天府餐饮集团发布以下声明:


众所周知,天府餐饮集团旗下天府川菜馆、天府精品火锅、天府小面馆、天府李米线,均由Tina Li (李) 创办。十三年来,Tina Li始终坚持对厨师进行专业技艺的传授和改进,对天府所有菜品进行味型定夺及质量监控。天府上下员工及老顾客都知道,Tina Li是天府餐饮集团创始人和行政主厨。


天府餐饮集团的成长与发展,是天府厨务团队与服务团队,数百位员工多年来共同努力的成果。绝非是行外人所想象的某一两个人的功劳。某些商家无底线的吹嘘只会招致同行的不齿以及顾客的鄙夷。


天府餐饮集团多年来对厨师有全面的考核评估。我们不仅考察厨师的技艺,更重视厨师的行业操守与职业道德。经过多年的磨炼仍然留在天府重要岗位上的厨师,必定是德艺双馨,令人敬仰的。而所谓“天府原厨师长”的噱头,反而有哗众取宠之嫌。


餐饮业发展日新月异,天府身置中流,不进则退。如果我们自以为是,不求进取,随时会被顾客抛弃。天府同仁必以此为鉴,自强不息。希望某些商家悬崖勒马,不要以抹黑天府之名作为广告手段以牟取利益。若本餐饮集团因此名誉受损,必将采取法律手段以维护顾客和我们的利益。


天府餐饮集团

2015年8月31日



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