在澳洲但错过了这片美丽,你一生都将称其为"遗憾"!!!

2015年02月02日 常在澳洲


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对于大部分人来说,悉尼就是澳洲,这多少令柏斯的美丽有些气馁。其实,美景常常会养在深闺人不识......当它偶露芳姿时,旋即惊艳,令人魂牵梦绕~~~!

柏斯是西澳大利亚州的首府城市,是世界上最适合人类居住的城市之一。它的芳姿不仅在于风景如画的玛格丽特河(Margaret River)......

还有优雅高贵的天鹅河(Swan River)......

更有南半球最大的公园国王公园(Kings Park)......

说完柏斯的芳姿,再说这里的惊艳!布鲁姆(Broome)是个拥有美丽海滩的采珍珠中心......

波浪岩(Wave Rock)状似巨大波浪,耸立于天地间......


尖峰石阵(The Pinnacles)有一片横跨沙漠的活化石原始森林,再加上数以千计、甚至高达4公尺的石灰岩柱,景色颇为壮观!

另外,柏斯在美食佳饮方面,则让人魂牵梦绕!如果要细数柏斯的美食,那可是要花上365天的功夫对其一一品味;但如果要对这个城市的美食来个非常有质量的“速成”了解,最最重要的切入点则是每年举办的“Taste of Perth”尝遍柏斯美食节。在这里,你不仅可以享受美食所带来的诱惑与兴奋,还可以纵览西澳极具特色的美食文化,同时再结交几个志趣相同的世界级吃货们......真可谓是收获颇丰!

在去年的“尝遍柏斯美食节”上,造型精致典雅的意式黑加仑手工冰淇淋和名为“chocolate garden”(巧克力花园)的盆栽甜品吸足了人们的眼球,把它们说成是美食节上人人必吃的“尤物”绝不夸张!

这款盆栽甜品是由巧克力、焦糖、澳洲坚果和花生制成,整体做工复杂且极其精细,因此绝对是难得一见的创意美食!

如果说美食节展现的精彩是短暂的,那么以下各式饮食店勾勒的多元则是永恒的:

亚洲美食之美味面食Noodle Forum

这家在柏斯开业不久的面店,以其纯手工面为特色,口味独特,受到广大亚裔人士的欢迎。夏天可以在这里试试他们独特的拉面色拉,而冬天那些让你流口水的汤面就一定是必点之物了。

西班牙美食之经典国粹Tapas Bar 6101

这家西班牙酒吧餐厅提供非常美味的小食tapas,所有的小食都带着那纯正西班牙的奶油乳酪味,尤其值得推荐的是花菜带子,那味道美的难以言喻!

“啡”一般的咖啡之旅

柏斯的咖啡文化有着自己的特色,在这里品咖啡的地点很多,但那些独一无二的咖啡馆大多位置非常隐蔽,只有熟客才知晓。下面这几家咖啡馆就是值得你去探索发掘的:

1. Roasting Warehouse

2. Addison & Steele Specialty Coffee

3. Venn Bar and Cafe

4. Mo Expresso

嬉皮的的酒吧文化

柏斯的酒吧文化可谓是到处盛行,一个极力推荐的酒吧可以算是The Mechanics Institute Rooftop Bar了。这个酒吧所营造出的氛围非常“多才多艺”,你可以在任何时间带任何心情光临此处:平日的Happy Hour,周五的傍晚小聚,周末的每周一聚,或者是午后的放松心情......而且在这里,你还可以隐约看到柏斯的高楼天际线。

纯天然饮品之别致特色的Inner Ego

这个品牌的各种新鲜蔬果汁注重“纯天然”,旨在发掘人们内心对健康生活的追求。无论是在周末狂欢后需要一瓶wheat grass来梳理肠道,还是在周中午后来瓶草莓饮品缓解工作压力,甚至是在每日运动之前用香蕉汁来补充体力......你都可以依靠这个品牌来为自己找到你内心所需要的那个原动力。

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