当旅游遇上葡萄酒——新西兰品酒圣地一览(二)

2015年06月22日 新西兰旅游在线预订环纽网



北岛的葡萄酒圣地我们已经小小的盘点了一下,那么南岛又有着怎样的葡萄酒奇遇呢?


马尔堡(Marlborough)

白苏维翁之乡
位于南岛北端的马尔堡(Marlborough)是新西兰最大的葡萄种植区,也是享誉世界的白苏维翁(Sauvignon Blanc)之乡。

马尔堡终年享有充足的阳光,适宜的天气,美酒飘香。马尔堡是新西兰最大的葡萄种植和葡萄酒酿造地区,去酒庄玩,很多时候除了品酒,还可以听故事。每个酒庄都有个故事,有的是继承了祖上传下来传统的工艺,有的是新移民举家迁移尝试新的酿酒方式,有的是一家几口人一辈子都在自家的酒庄上劳作,有的是放弃了都市生活来马尔堡的乡村郊外种起了葡萄。


酒庄推荐

威瑟山酒窖及餐厅(Wither Hills Cellar Door & Restaurant)


如果你在马尔堡地区只有参观一家酒窖的时间,那么一定要选择威瑟山酒窖及餐厅,单是威廉王子和凯特王妃来新西兰选择到访这家酒庄就足以说明这里的魅力。这里还是新西兰葡萄酒业界一年一度的“空中佳酿”(Air New Zealand Wine Awards)评选活动的赢家之一。酒庄距离布莱尼姆小镇不到10分钟的车程,每天早晨11点酒庄的专业人员会带着游人参观这里的Wine Library。所谓Wine Library,就是一个种了几十个葡萄品种的葡萄园,每个品种一排,没有重复。每排开头的地方还立一块标示,标明了葡萄的原产地,口感和适应的土壤。


中奥塔哥(Central Otago)

世界上最南的葡萄酒产地
中奥塔哥地区(Central Otago)以其壮丽的地貌景观、充足的日照,干燥的气候、风化的褐色远古山脉、高山草原以及湍急的河流而闻名于世。十九世纪六十年代,这里遍地是黄金,至今仍可沿着采矿人的老路,亲自体验沙盘淘金,探索古旧石屋和废弃的采矿机械。而如今,葡萄酒才是中奥塔哥地区最引以为傲的财富。这里有世界上最南的葡萄园,主打最挑剔最难照料的葡萄品种黑比诺(pinot noir)。


酒庄推荐

吉布斯顿谷酒庄(Gibbston Valley)

从皇后镇(Queenstown)出发到吉布斯顿谷酒庄(Gibbston Valley),车程只需25分钟。皇后镇以其优美的自然风光闻名于世,同时是世界极限运动的发祥地,新鲜的水果和葡萄酒是当地著名的特产。吉布斯顿谷酒庄拥有7块各具特色的高品质葡萄园,从最早的葡萄园鼻祖到高海拔的葡萄园,不同款式的葡萄酒体现了每一块土地的风土特色。作为中部奥塔哥地区的第一家酒庄,其酿造的葡萄酒被新西兰及全世界作为新西兰葡萄酒的标杆!至今,该酒庄共赢得了300多项世界奖章,其中包括2000年珍藏黑皮诺赢得了伦敦国际葡萄酒比赛中黑皮诺的冠军。


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