总觉得,一个人的时候,无论做什么事情,那种感觉都会被放大。
就像日剧《孤独的美食家》中的井之头五郎。
他真的特别能够品尝美味吗?
他对食物真的有多高深的见解吗?
我觉得都不是。
一切的一切都只是因为他一个人。
因为匆匆的人总是大意的,而你孤独的时候,连耳畔的微风都是美妙的。
送上一张《Lonely Planet》的美食榜单。
陌生人,愿在这纷繁的世界,独自品尝美食的你,也能成为一道风景。
Supernormal
Address: 180 Flinders Ln, Melbourne, VIC
Phone: (03) 9650 8688
一群人在一起的时候,吃饭也显得有些正儿八经。汉堡这类快餐基本都不会是个考虑范围。仿佛,也就只有一个人的时候,吃个汉堡倒是最好的理由。是啊,也就只有一个人的时候,才可以不顾形象,大口嚼肉,让汉堡的香气变得荡气回肠!最爱的是Andrew's Burgers家的牛肉Five O了。新鲜出炉,还淌着汁水的牛肉饼,洋葱的香气,酸甜可口的菠萝片,甘甜的甜菜根,爽脆的蔬菜,搭配着浓郁的美乃滋和鲜香浓稠的双倍芝士,美味也是双倍升级!
Address: 144 Bridport St, Albert Park, Melbourne, VIC
Phone: (03) 9690 2126
MoVida Bar de Tapas将西班牙菜的标志---洋葱,番茄,香菜运用得炉火纯青。Smoked Tomoto Sorbet (烟熏番茄冰冻果子露) 算是MoVida的经典之作了吧。带着凉意,酸甜清新的冰冻果子露,被一尾凤尾鱼带上一缕华丽。冰冻果子露入口即化,溶于凤尾鱼。少去了冷意,解去了鱼腥。这种慢慢融化于口腔的奇妙感觉,也只有一个人的时候可以细细回味吧。
Address: 1 Hosier Ln, Melbourne, VIC
Phone: (03) 9663 3038
Attica
常年排在全澳最佳餐馆Top 2的Attica能被《Lonely Planet》推荐,自然不是意外。主厨Ben Shewry出生于新西兰,在沿海农场长大。他的家人经常种植食物,并且善于利用周围的蔬菜和海鲜来烹调美味。受着这样环境的影响,Ben在掌勺Attica餐厅之后,更是贯彻了自己的理念---利用周围一切上好原材料,经过大胆的想象和出色的烹调技艺来制作美食。在他制作的菜品中,你经常能感受到一种渴望已久的朴实,一份以往已久的自然。一个人的精彩,或许也是一种最平凡的感动。
Address: 74 Glen Eira Rd, Ripponlea, Melbourne, VIC
Phone: (03) 9530 0111
Kenzan
墨尔本老牌的日式餐馆Kenzan的菜单选择很多,从寿司,便当,沙拉,刺身,锅物至拉面,应有尽有。新鲜的食材,精致的摆盘,吸引回头客无数。中午的生鱼饭,更是值得一试。一个人的时候,坐在角落里吃便当,坐在Bar台的高脚椅上吃寿司,饮一壶温润的清酒,或是点一碗拉面细细品尝,都是应景的。一直觉得人或许注定就是孤独的。一个人来到这个世界上,再一个人把这条路走完。有的时候,总是希望在有限的时空里,快乐也好,悲伤也罢,能有一个人可以与之分享。而人世间所有长久的关系都是寡淡的,就像拉开一扇门,面对一碗拉面,对旁边的人微微一笑,点一点头,轻声说一句:“我开动了。”
Address:Collins Place, 45 Collins Street, Melbourne, VIC
Phone: (03) 9654 8933
不唱声嘶力竭的情歌
不在人群里笑得大声
穿过千山万水
一张桌, 一盏灯
一份菜,一个人
《孤独星球》上的Melbourne不孤独
图文由大众点评整理自网络
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