新西兰名片【长相思白葡萄酒】

2013年05月17日 新西兰打工旅行分享



今天(应该算昨天了吧,哈哈,反正是5月17日)是第四个International Sauvignon Blanc Day(国际长相思日)哦。长相思是一个白葡萄酒品种名称,其实我也不是对葡萄酒特别有研究的人,平时就是偶尔喝一点啦,可是新西兰葡萄酒实在很赞,而且价格便宜,去普通超市就有满满陈列好几排供选择,新西兰葡萄酒属于新世界葡萄酒,对我这种非专业人士而言,比较适合清新一点的新世界葡萄酒(反正喝不起拉菲啥的)。总之,来到这边以后就是会经常去超市留恋葡萄酒之间,尝试不同的品种,也算是融入本地享受生活吧。(呵呵,不过亚洲人显年轻,所以去买酒还是要带护照的好,会被查问的)


之前房东太太送了一瓶口感很清新的长相思,一饮钟情呢,今天忍不住在这里给大家介绍一下新西兰最有名的长相思白葡萄酒。


以下介绍文字部分摘自网络编辑而成,非原创:


  长相思本名“Sauvignon Blanc”,港台地区译作“白苏维浓”、“白沙威浓”、“白萧伟昂”,大陆则以诗意的“长相思”来命名。


  长相思发源于法国的卢瓦尔河谷、波尔多部分地区也有种植,但新西兰却以独特的气候和优良的风土条件,几乎成为长相思的代名词。在白葡萄酒世界,如果说德国以雷司令(Riesling)称雄全球、勃艮第以霞多丽(Chardonnay)闻名于世,那么,新西兰则以长相思异军突。


  新西兰长相思在浓厚的热带水果香气中,还糅合了青椒与甜椒,醋栗的香气,非常适合搭配海鲜,贝类,鱼类。


  新西兰在1973年才开始在马尔堡(Marlborough)引种长相思,大约在1980年才产出第一瓶长相思白葡萄酒。如今,长相思已成为新西兰的一张名片。新西兰四面环海,山青水秀,每一瓶长相思也仿佛带着新西兰山水的一片盎然绿意,果香馥郁,口感清新,质地细致,成为深受年轻一代消费者青睐的“口味轻松的葡萄酒”。


  马尔堡是新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区,区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园,共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝,不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的长相思特别出名,而霞多丽、雷司令、黑皮诺、灰皮诺和Cabernet Sauvig也倍受推崇。




PO完这个微信都新西兰时间凌晨两点了,大家晚安。

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