比冰箱还厉害的保鲜方法,超市不会告诉你的秘密,快收藏!

2015年10月06日 万方新西兰特产



食物的保存是很大的问题,我们每天都可能会有一些吃不完,又不舍得丢掉的食物,如何保做到既可以保持食物的新鲜,又不占用冰箱的空间呢?今天整理了一些食物的特殊保鲜方法,省电、省时又健康!

番茄——保存30


番茄根本不需要用冰箱,将番茄装到塑料袋中,口扎紧,放到阴凉的地方就可以了。每天打开一次,通风5分钟,擦干袋上的水蒸气。


草莓——保存5


将草莓放入水中,倒入几滴醋,浸泡至没过草莓即可,如果第二天并不吃掉的话,可以定期换水噢。当然吃之前记得要洗干净!


香蕉——保存5


用保鲜膜将橡胶的头部包裹好,放到阴凉处,不需要放进冰箱就可以了。这样不仅可以保持香蕉不坏,还会延长变黑的时间噢!


茄子——保存7


茄子保鲜前一定不能用水冲洗,否则茄子表面原有的蜡层被冲洗掉便失去了保护的作用,更容易腐烂。如下图,用袋子将茄子包好,口扎紧,放在阴凉通风处,定期通风即可。


韭菜/韭黄——保存3


韭菜和韭黄很容易发黄、变烂,所以很多时候都要购买当天使用,或者第二天就要吃掉了。其实可以用大白菜叶子将韭菜或者韭黄包好,放在阴凉的地方,可以减缓变黑、变烂的时间。


豆角——保存30


豆角本身含有的生物碱其实对人体是有一定的害处的,所以在存放前先将豆角用开水焯一下,晾干后装进保鲜袋中,这样既可以轻松溶解豆角中的生物碱,还可以保持豆角的翠绿鲜嫩,以及好吃的口感。


洋葱——保存180


大多数家庭买了洋葱后,如果不及时吃掉,可能过几天就会坏掉。今天教大家一个小妙招,将洋葱放在丝袜中,一颗一颗放好,挂在房间中,可以保持新鲜半年噢!


鱼干、虾皮等干制海产品——保存N


对于鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等,经常会一放就坏掉了,你可以剥几瓣大蒜放在装干制海产品的密封袋或者瓶子中,放在阴凉处,想吃的时候随时拿就可以!


以上就是比较常见的几种保鲜方法,既不需要放到冰箱,也不需要花大价钱购买什么产品,需要的只是一些简单的保鲜膜、大蒜、丝袜等日常用品。怎么?不信?那就试试看吧!



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