吃货不容错过:美国有什么好吃的零食?多图!

2015年08月31日 美国留学那点事


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来自/知乎


答主:SHIJIA BIAN


吃货必须认真回答好关于吃的每一个问题。所以我分超市回答问题。每个图片下面配有说明。图片可能比较多,所以大家不要弄混了。希望我的味觉对大家有实践参考作用。

Part I:Trader Joe's


很少有超市的冷冻食品能做的非常好吃,trader joes除外。很少有超市的冷冻donut啊,cake啊做得好吃,trader joes除外。这款croissant满足了吃货的味觉且成全了吃货的懒惰。把flour dough拿出来,放在烤盘上,过几个小时,自己就会发起来,然后王烤箱一扔,20分钟就可以吃到好吃的Croissant。


这个是我另外要强烈推荐的东东,太好吃了,夹着巧克力的french toast,而且丝毫没有那种frozen food的不新鲜感。


上面两个frozen soy milk强烈推荐哦。只知道frozen yogurt好吃,甚至不知道世界上有这么好吃的frozen豆浆~

虽然外面是巧克力,里面是奶油冰激凌,但是完全没有那种腻腻的感觉,很爽口。

这个味道超级好,里面真的是橡胶,外面裹着巧克力,是凉爽的瑞士奶酪火锅~

这个green curry味道也很好,而且做起来很方便。

第一次吃这个牌子的taco是因为在同学家做group work,最后饿到不行,从她冰箱里面翻出来。味道真的不错,算是吃过的最好吃的prepared food。但是微波时间不能过长,要不就干了。


这个包装袋子的照片搜不到了,包装袋子和这个很像,估计大家一眼就能认出来,也是在frozen food那边。这个是鸡肉味道的,但是实际上是vegan food。很神奇吧?!但是真的真的很好吃。而且热量低,满足了广大女童鞋热量要求。我一般就是微波炉转转,然后蘸番茄酱吃。这个食物改变了我对vegan food,尤其是冷藏的vegan food的看法。

这个大家就放心买吧,和homemade没什么差别。冬天喝这个onion soup最温暖~

对tomado soup和grilled cheese情有独钟的我对这款seafood stew也情有独钟,总觉得冬天喝上暖暖的汤是很幸福的事情。这个产品和上面的french onion soup都是小女子冬天的储藏品。


这个鸡肉馅饺子很好吃,还有一个蓝色的袋子是猪肉馅的。鄙人深深觉得还是鸡肉馅的好吃,猪肉馅的莫名其妙有种腥味。这个饺子和大多数中国城的饺子比较起来,油比较少。我比较爱吃油少得馅料。


非常喜欢这个泰国饺子,我一般吃vege的那款,因为怕热量高。当锅贴煎着吃,或者煮了吃,怎么都好吃。

这个混沌也很好吃,做起来特别方便,直接放在微波炉里7-8分钟就好了。汤很咸。馅料也不错。

和新疆的馕味道非常像,很好吃的,我把这个当葱花饼吃。


编号94044的桃子。太好吃了!绵绵的口感。
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Part II:Whole Foods Market

这家店应该是遍及全美国了。也是有机超市。东西比TJ略贵。但是种类比一般的TJ略丰富,面积也比较大。TJ应该也有Super Store吧,但是一直没有机会去过。大家可以在这个网站上面找<
Select a Store> ,看家附近有没有这家店。

和TJ相比较,这家店承载的满满的都是我上学的记忆。记得每天没处觅食的时候,就拉着好闺蜜跑到这边来吃东西。然后扫一大堆东西,带到图书馆刷夜。两个吃货每天学习的地方,除了书,还有Whole Foods的盒子还有纸袋,哈哈。回归正文。。

Whole Foods一年四季都会有online order,这个是和好多grocery store最大的不同。虽然并不是店里面所有的东西都能online order,网上售卖的东西都是party size的。所以,家里面人多的时候,而且不想出去买,在这边online order下还是非常划算的。节日的时候有holiday meal。比如Thanksgiving的时候有烤好Thanksgiving Dish卖,里面包括火鸡和一些传统的感恩节事物。订好,就在Thanksgiving早上或者前一天。但是价格略贵。

和TJ相比,Whole Foods有Salad Bar和其他的成品食品。

我个人是很喜欢吃Salad的,虽然周围大部分的中国同学都认为Salad一般甚至难以下咽,我是Salad的忠实崇拜者。这边Salad的种类还是挺多的,而且比较新鲜。感觉这里面最好吃的就是那个豆腐,英文名字好像是marinate tofu,具体记不得了,如果大家最近有去whole foods的,麻烦看下,然后评论里面告诉我(我有一个奇怪的癖好,吃Salad,不蘸dressing,而是蘸番茄酱,哈哈)。


这家的Pizza很好吃。都是wood fried。现在一般只能在专门做Pizza的home-made store里面才有wood fried pizza,Pizza Hut,Domino‘s目测都是电烤箱烤出来的。和Pizza Hut或者Domino's那些chain相比,这家的pizza比较精致,不会把调料放很多。比如不会有油得流油,一看就腻的pepperoni,也不会有臃肿的不但能拉丝还能一刀下去就四处横流的cheese。味道非常非常恰到好处。Pizza的样式还很多,经常吃还不会愁吃腻了。包装都是三角形的纸盒子,还是很neat的。


Bubbies Mochi 太太爱了!就是糯米糍式冰激凌。一口一个。很像日本食品的夏威夷食品。一盒里面大概七八个的样子。估计是在夏威夷的日本人发明的。Wholefoods有卖的。我最爱的是香草和抹茶味道。TJ应该也有卖。前天竟然在王府井东安商场下面的超市也发现这个东西的存在,高兴得快哭了。下面是Mochi所有的口味:


Chocolate Milk

上周尝了wholefoods的chocolate milk,就是这种玻璃瓶装的。有意思的是,我发现不同州的wholefoods的这个玻璃瓶的牛奶或者巧克力牛奶的供货商不一样。过去在Seattle印象里是这个broguiere's的,但是现在不是这个牌子。所以可能味道不太一样。我过去没怎么喝过巧克力牛奶。这次是来美国6年第一次喝(好吧)。但是真的不是那么甜。还不错。推荐大家尝下,还蛮符合亚洲人口味的。


talenti的冰激凌太赞了。最近尝试了下下面这个口味!太喜欢冰激凌里面有奥利奥的口感了!!!这个是他家网站上面列的所有产品Talenti Flavors, Ingredients, Calories, Fat
过去经常看见,但是才有尝过。太好吃了!

前一阵子在wholefoods买了这个cheesepuff的膨化食品,简直太好吃了。尤其是这个Jalapeno的口味,简直是太好吃了。其实样子很像奇多,但是口味很实在。貌似最近Wholefoods卖的很好,我见一个大柜子都摆得是这:

底下图片~推荐!


竟然没有人提到过下面这个夏威夷果,太伤心了!!!下面这个是夏威夷的特产。大家到夏威夷,任何一家ABC Store或者是其他market都有这个卖。特别特别好吃。有很多很多口味,大家可以到其官网上面看。<HERSHEY'S MAUNA LOA> 我特别特别爱吃的两种,一个是dried salted,一个是onion and garlic。其中onion and garlic真的停不下来啊。去了美国才发现所有和onion或者garlic相关的都超级好吃啊。

这个夏威夷果的购买方式我目前知道的有三种:第一种是你要去到夏威夷;第二种是网购,官网和amazon上面都可以购买。但是Amazon Fresh目前应该没有卖的,大家可以make sure下。最后一种方法是Safeway。我家附近的那家Safeway有onion and garlic flavor的,且只有这一种。

这个真的很好吃。完爆各路零食啊。唯一的缺点是小贵。

Cheesecake Factory! 我的最爱!感觉他家所有和cheese相关的dish都很好吃,比如four cheese pasta,大家有时间一定要去尝下。还有他家上菜前会送面包。有个黑色的面包特别特别好吃。

现在隆重推荐他家的Cheesecake。他家的cheesecake不但可以在店里面品尝,而且还几乎可以运送到美国的任何一个地方。都是冰袋运输的,所以寄到了也很新鲜。唯一的不足是,在店里可以点一个slice,但是如果是online order,就只能点一整个。<
The Original> 到这个网站上面,点击任何一款你喜欢的cheesecake,就会显示Ship this cheesecake almost anywhere in the U.S,点击就可以online order了。

隆重推荐以下几款cheesecake,简直都是我的最爱!

首推的必须是original


The Ultimate Red Velvet Cake:我个人非常非常爱red velvet


Godiva Chocolate:有点腻,但是非常非常好吃,因为Godiva和Cheesecake的味道完美融合!


The Pumpkin Cheesecake:喜欢南瓜派,哈哈


Dec 3rd Update

周末在Wholefoods买了noosa的yogurt,好好吃!


这个周末尝的芒果口味的cheesecake factory的cheesecake,amazingly好吃


Coldstone Cheesecake Fantasy

吃的时候,一定要让服务生把cone打碎了,混合进去ice cream里面。


Cheddar Cheese Filled Pretzel Combos

难道真的只有我一个人觉得一切cheese filled up的都是最好吃的吗???

Hawaiian BBQ Chips

过去经常吃的,但是来到现在的城市后,怎么都找不到了。难道east coast没有这个好吃的吗???



COSTCO

我并不是很常去costco,因为这边的东西分量实在是太足,冰箱装不下的感觉。而且会吃得很慢。最重要的原因是,因为大部分东西感觉不是很健康。长期冷冻或者长期保鲜的东西都不如新鲜的东西健康。所以去那边买日用品很实惠,吃的东西还是尽量在周围的grocery 买新鲜的就好。但是也有很多尝过的很好吃的,并且每次去都会买的东西。

比如:Costco的ling ling饺子,更准确说是锅贴。算是吃过的最好吃的之一。感觉比绝大多数中国超市的好吃,因为油比较少吧。强烈推荐大家品尝下。



这个我称作馄饨的馄饨,鸡肉味和素的都很好吃。


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Lady M Green Tea Mille Crêpes

口感很好很好。网上可以订滴!不在NYC同学的福利:
Lady M Confections Out-of-NYC Shipping


(以上图片皆来源于网络)


答主:叮丁贝

1. 饼干类


(图片来源Trader Joe’s Organic Animal Crackers
Trader Joe's organic animal crackers.
家中常备。跟小时候吃的动物饼干很像,超级香脆,有淡淡的柠檬味。其实在国内我从来不吃柠檬味的零食,因为常常觉得人造香精味很重,但是这个饼干真的不会有让人反感的味道,赶due的时候一不小心就啃了半筐……(这玩意儿卡路里不算高,所以有一种可以随心所欲地吃的错觉 …………)


(下面这张图片来源bakeat350.blogspot.com/
Butter waffle cookie& Butter almond thins
这款有两种,都深得我心。上面那个butter waffle cookie更甜一些,咬下去是薄且酥脆的感觉,超级满足。
下面这款叫almond thins,杏仁味的,我不是杏仁爱好者但是这款也能开心地吃下去……
再啰嗦一句,图片来源那个post也是评论almond thins的,lz给了三星并且评价道“如果你爱吃shortbread cookie那你大概会爱吃这个‘butter cookie’,不过我就呵呵呵了宁愿往上抹nutella”
(butter cookie和shortbread cookie有些许不同,后者更加脆,并且相对来说没那么甜。)
(nutella就是费列罗里的甜到飞起的酱,好多美国人迷恋这玩意儿…… )

(图amazon扒的就不给来源了……)
Organic mini cheese sandwich crackers.
缺德舅自产小饼干,第一次吃是做活动的时候大娘拿小碗给我装了好多。一般超市自产的零食都感觉不太行,但这个绝对到了及格水平,很适合一口一个~也是两种口味,cheese&peanut butter, 更喜欢芝士的,咸甜味中和地不错,芝士味很浓,饼干不面。喜欢花生酱味道的也可以试试peanut butter。

Current Obsession: Trader Joe’s Mini (Soft) Almond Biscotti
这款其实也不错,biscotti是意大利脆饼的意思,吃起来口感有点像杏仁酥,但是我真的对杏仁没那么多爱……

还有楼上提到的pepperridge farm的一系列,我几乎全都吃过了。总的来说都偏甜了,始终喜爱的就是中间加了草莓或树莓的那两款,因为有水果中和了一下它超级甜的饼干。(找不到树莓的图,难道是我的记忆出了问题只有草莓从来都没有树莓……)
还有什么都没有光秃秃一块的那一类也比较好吃,因为加了巧克力什么的就是给它的甜雪上加霜……平常吃一两块也还是不错。

2. 冷冻类&雪糕

Potato pancakes!
便宜又可人的土豆饼!懒得用烤箱,我都拿锅直接煎,放一点油中火每一面6-8分钟就好,跟在外面吃brunch时候一样一样的

Mini Croissants
可颂上面有人说过啦,但是鉴于它太常出现在家里还是给它一个镜头……instruction说要静置7个小时以上再烤,我们都是粗暴地直接扔烤箱里350度半小时……温度也常常随手设置,所以吃过各种性状的这玩意儿,表示它真是发挥很稳定的好吃……
(2015.4.12
我错了,发七个小时之后它膨胀到巨大然后烤着吃最好吃!!我们还是要乖一点!


4/12/2015更新

超简便,适合在自己喝粥的夜晚摸两块出来烤,用以喂饱同桌的其他肉食动物。。
我觉得烤完之后放烤箱里余温烘一烘更香脆。


mochi和cone banana那几款都被说了好多遍,但是!!!这个树莓+vanilla cream雪糕!!真的是!!我怀着鄙视树莓的心理随便尝了一口,然后就无法自拔了。。vanilla cream和树莓的完美结合。。左一口树莓又一口vanilla cream,一根一根又一根,一根一根再一根。。就这样消失在风中。。
好了正常一点。。它跟mango雪糕是一系列的,但是我觉得这个组合真的强过mango不少,树莓奇怪的味道完全没有,而且更和谐,没有mango那么强势。

在国内没怎么吃过gelato,大概就是意大利冰淇淋,和一般的冰淇淋有一些成分和制作工艺上的差别所以更绵软健康。在美国和欧洲都有吃到过,哈根达斯这个雪糕是香脆甜chocolaty外皮与软香gelato的高质量组合!!

3. 奇奇怪怪类

(图片来源Chicken and Turkey
这个系列的核桃都超级好吃!甜辣的和甜的都不错,就是吃多了容易上火(舔舔嘴里起的泡)。。

(还是amazon扒图……)
芒果干虽然貌不惊人,但是它作为一个水果干,初嚼极脆,却又入口即化,芒果香让人难以忘怀。我觉得它比缺德舅的mango slice好吃多了……除了mango还有blueberry,pineapple,orange,等着勇士们去探索……

4. 酸奶类


首先虽然上面有人提到了缺德舅的自产酸奶,但是经过我的实践……peach&mango这个组合是最好吃的……它好吃在非常润滑,又不会太稠,这两个我喜欢的味道甜度和香味都刚刚好。香蕉味的酸奶是真的有点点怪啦。。

(这图为什么这么大……)
kifir很像国内酸奶,是纯液体的,要是想念国内的酸奶了可以来一瓶,味道也很正。

(要暴走了,家里的刚吃完盒子已经扔掉了,找半天没找到图……)
其实缺德舅的大罐酸奶也很不错,如果不喜欢原味的可以买vanilla的,适合喜欢自己乱加坚果水果蜂蜜一起吃的选手。

(图片来源choicecitynative.blogspot.com
乱入一个target的。。noosa也是稠稠的,有时候打开会有点水,吃的时候我喜欢加点水果或者坚果进去一起吃,谁让它盒子大……衡量美国的酸奶能不能入口最重要的标准之一就是有没有太甜,它令人感动地达到了……

5
好累,歇会儿再来更新那些外表吸引了我实际上点点的的零食。。。
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4/12/2015
一不小心就歇息了半年呀哈哈哈哈
我的缺德舅雷区:


不一般的难吃哦。。。香软的外皮里裹着如同恶魔一般的臭芝士。。。。。在你怀着爱煎了十分钟后入口的那一瞬间给你会心一击。。。

6. 蛋糕类

其实不确定publix的覆盖面有多大。。总之这是我们东南边大型超市自己的蛋糕房做的新鲜cupcake,比那种盒装的好吃不是一点半点。。。。选花生酱的会觉得没那么甜,还有红丝绒底的。
意思就是不要因为盒装cupcake那么可怕(有次教授带了三大盒来班上慈爱地给我们吃,我看大家吃得那么开心将信将疑地拿了一个,刚咬了一口就快被甜吐了,可是在教授那温柔目光的沐浴下只好勇敢地吃完了………………)而放弃cupcake这个小灌木丛!!


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