Jingle bells, jingle bells, jingle all the way～不知道圣诞老人此时此刻是否已经准备好了满满一车礼物，等待着圣诞的到来进行派送呢？虽然夏季的墨尔本太阳格外灿烂，但依然挡不住节日来临前大家的热情，仿佛连暖暖的空气里都洋溢着愉悦和温馨的圣诞气氛。在忙不停歇地shopping过后，若是能寻一处安静清凉的餐厅歇一歇脚，就更好了。惬意舒适的Medah Kitchen正是这样一个觅食小憩的好去处，蓝白色调主打的地中海风格装修，让你仿佛置身于爱情海岸，享受着清凉凉的海风；还有店家特别推出的圣诞套餐，丰富的选择和健康的搭配，一定让你拥有一个不一样的美好圣诞节！
这次的圣诞套餐，除了好吃的starter，Medah Kitchen还特别推出了多款适合夏季选用的开胃菜和主菜供大家选择。
Calamari Fritte
经典的一道Entrée，也是非常受墨尔本人欢迎的一款小食。软嫩的鱿鱼经过香炸后口感Q弹，外面包裹了五香味的玉米脆炸粉，不仅保留住了鱿鱼的原汁，也使其味道独到特别。新鲜的柠檬，鲜嫩多汁的鱿鱼肉，再蘸取带着芝麻香味的蛋黄酱，即使在炎炎夏季也能让你胃口大开。
Beet root salad
清爽的沙拉是夏季最受青睐的一款菜品。店家的这道红菜头沙律不仅选用了多种新鲜的食材，而且丰富的色彩也看着十分诱人。除了味道清甜的红菜头以外，还有加入了被称为“印加黃金”的藜麦，味甘性温的核桃仁，香甜绵软的南瓜，以及带着浓浓奶香味的羊乳酪，这些搭配不仅使这道沙拉味道独特，而且具有极高的营养价值。
Salmon fillet
三文鱼肉质细嫩，颜色鲜艳，具有很高的营养价值，同时对烹制的手法也有较高要求。凭借大厨对火候的精细掌控，这道三文鱼的外层酥脆，焦香入味。内层的肉质则依旧嫩滑爽口。店家还特别搭配了味道浓郁的croquette，独特的saffron酱汁，更有清爽健康的胡萝卜沙拉，让你在这个夏季享受到一份美味又营养的主菜。
Pork belly
店家选用的五花肉肥瘦适宜，二次烹饪的手法对厨师的耐心和专注都是极大的考验。采用这种料理方法的五花肉不仅口感细腻，肥肉不腻，瘦肉不柴，也让调料和酱汁的味道完全渗入其中。还有新鲜的地中海蔬菜，香甜爽口的南瓜泥。完美的荤素搭配，即使是在夏天，一样让你爱不释手。
Lamb shank
同样是一道工序复杂，料理耗时较长的菜品。店家特别选用了西拉葡萄酒和波特酒将羊腿用文火进行烹制，香醇饱满的酒味与羊肉相结合别有一番风味。烹制的羊腿肉质细嫩，易于消化，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，既可食补，又可食疗。还有蒜泥和香草进行调味，再加上店内的醋栗沙拉，使得这道主菜的味道更上一层。
此外，还有鲜香酥脆的Prawn twister，美味可口的 Open pork slider，营养健康的Gnocchi pmpkin等多款美食让你选择，即可享用到这样一份丰盛的圣诞套餐，快来Medah Kitchen赶赴这一场清凉的圣诞之约吧~
地址：Shop 22-25, Knox Westfield Shopping Centre,509 Burwood highway, Wantirna South,VIC,3152
电话：03 9800 1300
营业时间:Sun-Thurs:9am-10pm;Fri&Sat:9am-11pm
