澳洲人圣诞原来是这么玩的~雷死宝宝啦~~

2015年12月23日 墨尔本吃饭吧



时间过得可真是飞快,转眼之间还有不到两天时间,我们就要迎来圣诞节。众所周知,圣诞节在很多西方国家民众心目中有着举足轻重的分量,正好比我国传统的春节那样,每当佳节来临,自是亲友团聚的祥和之际。


而在澳大利亚,也同样如此。但是不同于很多北半球国家,这里既没有漫天飘雪,也没有温暖的壁炉,取而代之的则是阳光、沙滩和海浪,人们可以在30多度的艳阳天下身穿体恤短裤短裙在海滩玩耍也不会感到一丝寒意,不必穿上厚重的冬衣,任由阳光照射每一寸肌肤,这就是传说中的仲夏圣诞节。


你在北方的寒夜里大雪纷飞


我在南方的艳阳里四季如春


简直是《南山南》歌词的超级翻版有木有!


在澳大利亚,圣诞雪人是用沙子做的。



在澳大利亚,圣诞节是穿短裤比基尼的。




在澳大利亚,圣诞老人的坐骑不是驯鹿,而是。。。



自家的车也要装饰一下,尽管非常的土澳。


有没有被雷得外焦里嫩?!

当然了,一说到圣诞节的庆祝方式,每个国家都有各自不同的习俗,澳大利亚也不例外,不仅如此还颇具一格。在这个充满着神秘的国度中,圣诞节究竟都有什么不同呢?澳人的脑洞究竟开得有多大?上面这几张图片只是预热一下,下面且由小编来跟大家仔细说道说道。


穿短裤爱冲浪的圣诞老人


要论澳大利亚圣诞节的最独特之处,非圣诞老人莫属!相信在很多朋友的印象中,圣诞老人都是在大雪纷飞的夜晚乘着驯鹿雪橇挨家挨户送礼物的。可当他身穿酷酷的短裤出现在海滩派送礼物的时候,你又会作何感想呢?是不是有一种三观尽毁的感觉?也难怪图中的宝宝会在圣诞老人的怀中嚎啕大哭,敢情是被雷哭的!不过相比北半球的白雪飘零,在南半球艳阳高照的天气下,如果澳大利亚的圣诞老人果真穿着棉袄棉裤送礼物的话,那恐怕他距离中暑也不远了!


当然,澳大利亚的圣诞老人们的节日花样还不仅仅局限于身穿短裤这一件事情。他们还会躺在沙滩椅上面朝大海吹吹风,骑着摩托车秀各种上限,甚至还可以去冲浪、跳水,无所不能,与我们以前在英美圣诞题材电影中看到的圣诞老人大相径庭。



不过,群众们可要擦亮双眼,因为在澳大利亚, 有些圣诞老人可是冒充的啦!比如说今年12月15日,就有多达320位当地民众参与在悉尼Bondi海滩举行的surfing lesson,不过这次的surfing lesson与以往有所不同,因为所有参赛者都要扮成圣诞老人才能参加,参赛人数之多甚至还打破了吉尼斯世界纪录。澳洲人用他们最奇葩的方式向世人展现了他们独特的庆祝方式。


不过话说回来,无论在哪里,圣诞老人的节日宗旨永远会是向人们播撒欢乐的种子,在澳洲也毫不例外。他们会顶着炎炎烈日,在节日期间出现在各大公共场所和音乐会中,逗大家欢笑。有的时候他们会出其不意地出现,带给人们无限的惊喜。仲夏圣诞节,少不了他们。


各种传统圣诞美食


很多澳洲当地人在圣诞节当天都会享用一些非常传统的美食以庆贺节日的到来,而这其中甚至部分美食在其它国家完全吃不到,今天我们就来了解一下。


White Christmas Cake


白色圣诞蛋糕是一款非常传统的澳洲甜点,基本上在圣诞节当天,这款甜点定会出现在绝大多数家庭的Christmas lunch餐桌上。这款甜点主要由葡萄干、樱桃干、椰蓉、糖霜、奶粉和糖米酥组成,并添加了椰子油将所有食材融为一体,放在冰箱中冷藏后即可食用。清凉爽口,且甜而不腻,自然也是一款非常适合人们在炎热夏日中享用的美食。


Pavlova


Pavlova是一种有着可以给人们带来奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,在澳洲可是名扬四海家喻户晓老少皆宜人人都爱的甜点,堪称国宝,也是圣诞餐桌上最受欢迎的甜点,小编曾经听当地的朋友说过,很多当地人在家中共享圣诞午餐时,最后一道上桌的一定会是Pavlova,每到那个时候,家里的小孩子都会蜂拥而至,跃跃欲试,那场面想一想感觉有点像咱们春节时小孩等着领红包的情形啊!这种蛋糕最初出现在1930年左右,源自著名俄罗斯芭蕾舞蹈演员Anne Pavlova,据说是当年她在澳洲进行世界巡演的时候,其美丽的容貌给蛋糕师带来了极大的震撼和灵感,于是才有了这款赞美她的美味甜点。蛋白蛋糕配上新鲜的奶油和各种时令水果,简直是绝配!水果的酸甜,奶油的甜蜜和酥脆的蛋糕外皮,你只需吃上一口,就会发现你的心已被融化。在小编看来,这款甜品在味觉上给你带来的奇妙体验简直要胜过坐100次过山车!

Christmas Damper


Damper是一种澳洲特有的苏打面包,又称丹波面包,通常会被做成星星或者花环的形状。主料是面包粉和蛋液,里面还加入了火腿肉丁及美味的马苏里拉奶酪,还可以根据不同人的口味变换配料。这一美食最初是由澳洲土著人发明而后被探险家发现,因为澳洲土地内陆部分大多都是荒无人烟的,所以当人们在野外停留找不到其它食物的时候,很多人经常做的是将面粉、水和盐和在一起并捏成小圆饼烤熟食用,久而久之就演变成了现在的丹波面包。而在圣诞节餐桌上,丹波面包也是常客一枚,而且因为它酥脆可口,所以也深得各年龄群体吃货的喜爱。还可以在面包上选择涂抹如果酱、焦糖浆、蜂蜜和黄油等蘸料,味道则会更棒。

Christmas Pudding


在英联邦国家流传已久的圣诞布丁虽然不是澳洲独有的,但在澳洲全国却也是非常传统的一款圣诞甜点。它起源于中世纪的英国,又被人称作葡萄干布丁或者梅子布丁,虽然叫做梅子布丁,但实际上布丁中却并没有添加梅子的成分,之所以这么叫则是因为在维多利亚时代的英国,人们就是将葡萄干称作梅子。澳洲人吃的圣诞布丁和传统布丁相比并没有多大区别。在圣诞节当天吃布丁也是一种传统习俗,就好比我们中国人喜欢在春节吃饺子一样。比较有意思的是,圣诞布丁需要全家人在一起共同制作,这样象征着团结和睦,每个人都需要搅拌一下面团并许下一个愿望,有的时候还会在里面放上一枚硬币。

Cold Ham and Cold Turkey


和其他西方人一样,澳洲人也超爱在圣诞节享用火鸡和火腿。不过请大家注意,澳洲人可是热肉冷吃的,绝对是全球独一无二的圣诞习俗。无论是火鸡还是火腿,经过烤制后都要先放进冰箱进行冷藏,待肉完全变冷后再端上桌食用,这一饮食习惯多多少少与澳洲夏日炎热的天气有着密切的关联。小编自己也在朋友家尝试过,冷食的效果甚好,与当天的气温呈正比关系,即天气越热,冷食就越好吃。

Mince Pie


大澳洲最有名的美食莫过于馅饼了。最初源于英国,后被土澳人民发扬光大,在澳洲传统家庭的圣诞餐桌上也比较常见。不过今天小编要说的这种馅饼和大家平时在超市买到的那种快餐式馅饼有所不同,因为家常馅饼无论从面积还是配料上都要更胜一筹。很多人家会在馅料中加入两到三种肉类以及多种时蔬,再放入烤炉中烹制,烤熟上桌后,切一刀阵阵香气就会扑鼻而来,馅料咸香可口,饼皮也是酥脆无比。要吃馅饼,请选择家常口味!

Gingerbread


各种Q感十足的小姜饼人又岂能被人遗忘?这对于很多澳洲当地人来说,也是圣诞节的一大传统,别看它虽小却还有着流传已久的历史典故。小编一共听说过两个故事,其一是相传当年的英国女皇伊丽莎白一世某天突发奇想命令面点师将姜饼做成宾客的模样,服从命令的面点师在当天的晚宴就将做好的姜饼人呈现给宾客,让大家惊叹不已;其二则是当年一对相爱的恋人,因为战争而分开,由于担心多年后团聚时对方找不到自己,因此就在各自生活的小村庄里出售有着对方模样的姜饼人。


说了这么多,其实也只是冰山一角,小编今天也仅仅挑选了一些最有国家代表性或最受当地人欢迎的美食。除此之外,包括Rocky Road,拐杖糖和朗姆球甜点,以及各式烤肉、沙拉、大虾和海鲜也都是桌上常客。各种美食的种类之繁多,也足以可见澳洲确实是个盛产吃货的强国。


圣诞灯展

说了穿短裤的圣诞老人,和各款澳洲吃货最爱的精致圣诞美食,也该说说当地独具特色的圣诞灯展了,不过小编指的既不是Melbourne Town Hall的灯光秀,也不是Federation Square的乐高圣诞树,而是位于墨尔本东部富人区Ivanhoe的圣诞灯展。从1950年开始,当地居民就开始自发地使用各式精美别致的彩灯对自家的院子和玻璃窗进行装饰,如今已然成为了当地一大耀眼的圣诞节传统特色,甚至已经闻名于全球,每年去Ivanhoe看灯展的游人总数量都足以超过十万。来的人越多,当地的灯饰就越发具有创造力。如果生活在墨尔本的你还从未见识过如此靓丽且有创意的当代艺术作品的话,那么现在就是你最好的机会,24号平安夜将是今年灯展活动的最后一天,快带上你的另一半一边欣赏灯展,一边卿卿我我吧,好不浪漫啊!

地址:The Boulevard, Ivanhoe


圣歌晚会

不管你有没有宗教信仰,不管你是否相信有关圣诞老人的故事,只要你生活在墨尔本,那至少也要到现场听一次纯正的澳洲圣歌晚会。要知道长期以来在西方国家,唱圣歌始终都是人们在圣诞庆祝中很重要的一部分,而在澳洲自然也是一大特色。每年一进入12月,澳洲全国各大城市就会陆续举办各种大型的圣歌晚会,会有很多当地歌手或乐团前来参演助阵,并邀现场观众们一起同唱圣歌,因此也是一项非常适合全家集体出动的活动,而且还是完全免费的。而作为澳洲的文艺之都,墨尔本自然也不乏各种各样的圣歌晚会,这是因为绝大多数的local council都会主动出资组织圣歌晚会,其中最为著名的自然是平安夜圣歌晚会了,也就是Carols by Candelight。这是一场盛大的圣歌嘉年华活动,有各种不同风格的艺术家前来参演,其中也包括一些澳洲当红的流行乐歌手以及演员。墨尔本第一届正式的平安夜圣歌晚会要追溯到1938年,当年的首演宣告成功后,此后每年墨尔本都会在平安夜当晚举行圣歌晚会,每年都会有上万人前来现场聆听圣歌,活动现场节日气氛非常浓厚,烛光随处可见。在这么一个烛光璀璨的夜晚,与欢快祥和的歌声相伴,想必一定会为你带来一个非同寻常的平安夜。


平安夜圣歌晚会信息

时间:8-11pm, 24th December

地址:Sidney Myer Music Bowl, Linlithgow Ave, Melbourne

圣诞节购物血拼

上面提到的信息都是关于澳洲人在这一节日期间怎么享受的,那么接下来要提的购物血拼可就是澳洲人在这一节日期间是怎么折腾自己的了。


无论你身在何处,但凡是澳洲国土上的某一座大都市,到了圣诞节期间,市中心各大商场必定一片混乱。就以圣诞节停业日为界,在这之前几乎所有人都在疯狂购物,有的人忙着到礼品店采购节日礼物,有的人则会去各大超市置办过节所需的各种生活用品,有点像中国春节期间的年货。特别是到了22,3日临近圣诞节的时候,墨尔本市中心各大礼品店一定会人满为患,有的时候就连礼物包装纸都被用光。而当圣诞节一过,该送的礼物届时都已经送出,过节当天所需的生活用品也不再需要的时候,传说中的Boxing Day就来了。这个时候才是真正的为了自己而血拼,为了自己而折腾自己。Boxing Day译成中文又称节礼日,是英联邦国家一大传统节日。有关这一盛大的血拼节的起源众说纷纭,按照小编的理解,总之就是放在盒子里面的圣诞礼物,慢慢就发展成了Boxing Day。


每年一到12月26日,在美国很多城市,人们都还沉浸在节日庆祝之中(或者也可以说尚未从黑色星期五血拼总动员活动中恢复元气),正是合家团圆的好时候,大家聚在一起为即将到来的新年Party做准备,加之寒冷的天气,上街的人不会太多,更别说出现血拼的场面了。可到了英联邦国家,事情就完全不一样了,人们三更天就等候在各大商场的门前等着商家营业,有的人甚至一宿不睡露宿街头。商场刚一开门,人们就蜂拥而上,抢货的抢货,烧钱的烧钱,总之要怎么折腾自己就怎么来。这一情况在澳洲尤为夸张,有的时候甚至还会动起手来。不过,即便如此,可爱朴实的澳洲人民也照样能乐在其中。


红螃蟹


都说圣诞节的主题是Red Christmas,小编认为这一说法绝对没有错误。这不,就连圣诞岛的红螃蟹也赶来凑热闹了。每年一到12月,澳洲圣诞岛上就会出现大批红蟹成群结队地“搬家”,据悉,今年的搬家活动更是有多达1200万只红蟹积极参加。大家无须看照片也可以脑补一下那种一望无际红色蟹海的场面,这也成了澳洲在圣诞期间独有的一条亮丽风景线。


尽管澳洲的圣诞节充满了欢乐趣味, 但这却无法阻挡小编只报喜不报忧。可能很多一辈子生活在寒冷北半球的朋友们永远都无法想象圣诞节火灾会是什么样的情形,但这一情况在澳洲诸多地区却相当常见。但凡是高温天来袭,澳洲很多山林地区的火险警报就会拉响,而且因为在圣诞期间,很多当地人都有组织户外烧烤活动的习惯,也无形之中提升了火灾发生的可能。北半球冷的要命,南半球却已经拉响了火警,也真是让人醉了的说。而在圣诞节当天,可爱可敬的消防员帅哥们永远都是举国上下最忙碌的加班狂魔。不过一说到消防员,小编还是要提一提澳洲特有的消防员日历,每年墨尔本都会有一批拥有着各种马夹线、胸肌、腹肌、肱二头肌身材好到爆颜值还高的消防员自发地与Myer联合拍摄日历,这一日历在Myer商场有售,所有盈利额都将自动捐献给当地的慈善机构。这一活动从1993年开始发起,每年都会照例进行。以下请看美图若干张,流口水的童鞋请自觉面壁思过。


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