在阿德莱德,Fancy Burgers你一定不能错过!,澳洲壹本杂志微信公众号文章

实在不喜欢用“太好吃”这种词把你们招来。但作为资深吃货，竟意外被这家叫FB的精品汉堡给惊艳了。FB全称Fancy Burgers。完全没有传统“澳式汉堡”的油腻和肉腥味，FB的汉堡爽口多汁，配以独家秘制沙司，吃得不亦乐乎。

Fancy Burgers前不久荣获全澳最受欢迎本地汉堡店榜首，也是南澳众多汉堡店中唯一上榜的品牌，如今已在阿德莱德拥有了第3家分店了。开放式的厨房里制作流程全部透明化，天气好时可以坐在后院不同主题的半开式小隔间，很有情调。

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招牌推荐之一

Pickle Me Mustard汉堡

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听老板说这款很受欢迎。微微捏扁一些轻口咬下，香醇的玫瑰色酱汁渗出来，醇厚的美味酱料让人十分惊喜，特调的蛋黄酱里面颇有心思的添入了酸甜爽口的芥末酱，搭配着少许洋葱丝和蘑菇，带来了温柔的辣意。而实际上，咬上一口怎么能表达不了我们对这份汉堡的喜爱呢！它好吃到什么程度？当我们焖声吃完几乎一半，才想起来应该认真拍个截面。

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大胆尝试店内创意

“The Legend”羊排汉堡

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澳洲当地最优选羊排，经专业厨师人手打出，肉厚实鲜美且多汁，裹以FB特调牛油果汉堡酱汁，配以香滑羊奶芝士、鲜蔬、烤蘑菇，加上面包片外脆内软还伴着奶香，每咬一口，都能感受到丰富的口感，鲜美的肉汁融进面包里，口味就更好了。一样都是汉堡，也许光用看的，不会知道不同之处在哪里的，为了对得起自己，必须在FB的汉堡bar里亲口尝尝。

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啤酒+汉堡绝配

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啤酒炸鸡不如啤酒汉堡有营养。一口汉堡,一口FB自主品牌的啤酒，饱满香浓的秘制酱料，熏烤肉饼的嫩滑，再有啤酒的冰爽，让人一口接着一口的停不下来。

以前提起汉堡，大多数人马上会想到“快餐”两个字。Fancy Burgers的老板告诉我们，FB店里的每一份澳式汉堡，无论从面包的配选，新鲜蔬菜奶酪配料以及各式各样的肉排，都是由厨师精心挑选过的最新鲜最优质的食材优质而成。在血统纯正食料配选高端的澳式花样汉堡面前，饥饿的杰克和麦当劳叔叔所生产的只能是汉堡界的山寨产品。吃过FB家的汉堡后，足以纠正大家对于这种在亚洲人眼里仅仅归纳为快餐速食的偏见。