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加拿大头条(WeChat ID: canadanews)按：圣诞将至，朋友们应该早已呼朋引伴准备来一场饕餮盛宴了吧？

作为节日大餐中不可缺少的一环，特色甜点一直是调节氛围与欢乐的点睛之笔，而对于热爱美食与国际文化的朋友来说，如果能够把全球的圣诞甜点吃齐，那绝对代表你已经是骨灰级的国际大咖了，因为这代表你不但游历过世界各地，还能在圣诞这个特殊节日去不同国家享用这些时美味，没有个十几年是不可能的。所以今天，我们新先聚品就来为大家收集了全球23个国家的27款圣诞必备特色甜点，看看你都吃过哪些呢？

| 1.巴西

Rabanada是巴西版的法式吐司，在圣诞期间供应。特别的是，浇在Rabanada上面的不是枫糖浆，而是五香葡萄酒制成的糖浆。

| 2.奥地利

每逢假日，奥地利的家庭厨房和面包房都会制作一种叫做vanillekipferl的甜品，这款新月形的小香草饼干类似于用香草和坚果制作的黄油甜酥饼。

| 3.比利时

Speculaas是一种松脆的薄饼干，通常在荷兰的圣·尼古拉斯节前食用。尽管尝起来和姜饼的味道相似，但是制作工序却更加微妙，制作饼干的木制模具都是经过精细雕刻而成。

| 4.加拿大

Chicken Bones是一种辛辣的肉桂硬糖，里面充满了又苦又甜的巧克力。尽管这是加拿大节日常出现的甜品，但是大家对它的态度极富争议，喜欢它的人和讨厌它的人都很多。

| 5.克罗地亚

每个克罗地亚的家庭在圣诞假期都会吃fritule，这是一款迷你油炸甜甜圈，又类似于带馅的煎饼，制作的原材料有朗姆酒、柑橘葡萄干和糖粉。

| 6.法国

Calissons是一款光滑有嚼劲的杏仁香乳糖果，用蜜饯和杏仁制成，最后在顶部涂抹一层薄薄的白色糖霜。

| 7.英国——圣诞布丁（Christmas pudding）

圣诞布丁英国人的传统圣诞蛋糕，它起源于中世纪的英格兰，也被称作梅子布丁或梅子达芙，不过梅子指的其实是葡萄干。

18世纪初，英国的乔治一世在他的第一次圣诞节皇家盛宴中要求有葡萄干布丁，从此圣诞布丁开始流行起来。当时那个时期很兴在圣诞布丁里面放硬币，不过现在也可以用杏仁代替，口味更是演变的越来越多元。

| 8.法国——木材蛋糕（yule log）

木材蛋糕是法国逢年过节的必备甜点，也有一定的祈福意义。Yule是圣诞节的旧称（耶稣圣诞节），而Yulelog就是耶诞材。从平安夜开始，人们就会将砍柴放在壁炉内燃烧12天来庆祝节日。圣诞节时，一家人就会围坐在暖炉前边吃着木材蛋糕，边品酌咖啡联络感情，画面无比温情。

| 9.法国——国王蛋糕（King´s Cake）

法国还有另一款经典的国王蛋糕，又叫Galette des Rois。提起它的来源，传说是耶稣诞生时，三位国王一同前往伯利恒探望刚刚出生的小耶稣并为他祈福许愿。他们在路途上带的混有奶油的酥饼就是后来的国王蛋糕。不过正源于这个典故，国王蛋糕带有了祝福和祈祷的美好意境。

就像中国人过年包饺子时一样，法国人也会在派饼中夹入“幸运瓷币”，谁若是分到这块饼，便可头戴皇冠，成为当日的“国王”，并能迎来整年的好运。

| 10.美国——戚风蛋糕（Chiffon Cake）

源于30年代美国的戚风蛋糕有着浓郁的美式复古风情。Chiffon其实是指乔其纱（一种布料），因为戚风蛋糕口感好似乔其纱般绵软，所以取其名为chiffon cake，音译为戚风蛋糕。

戚风蛋糕的特点就是口感松软，且热量较低。除了传统戚风蛋糕，还有草莓、芝士甚至榴莲等口味。

怎么样，不知道这些独具特色的节日甜点你吃过几种？今天恰巧是我们国家的一个重要节气——冬至，而正所谓“冬至到，吃水饺”，所以在看我们这篇文章的同时，千万也别忘了在今天给自己来一碗热乎乎的水饺，欢度冬至吧！加拿大头条(WeChat ID: canadanews)

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