原来,全悉尼最好吃的生煎包在这里...

2015年12月24日 微悉尼



是的!这是一条广告!


话说,前两天。。。


悉尼一家挺有名的餐厅,上海天同,要找小编发个广告,


并且说,他们家的生煎包,全悉尼最好吃


小编当场就醉了。。。




作为一个主业是吃,副业是写稿的资深吃货。


你说了,我就信?



呵呵!


而且,作为一个有良心的吃货


眼见不为实,

耳听更是虚,

只有吃过,才能说!



所以呢,经过商讨后,公司决定出钱,让小编吃遍全悉尼生煎包,


然后让小编对着吃货圣经发誓,要客观的点评一下这些生煎包。


所以那一天,小编可是一大早就来到



Ashfield天同,开始吃。。。


生煎包一上来,光是从卖相上来说,真的不错。(对了,注意以下任何图片都不经过PS,美图秀秀等加工)


然后捏,生煎也都做的很精巧,水平很一致,基本上挑不出瑕疵。


咬下第一口呢,外皮酥脆松软,当然还伴随着汤汁。


里面的内馅也是鲜嫩多汁,可以说是结合了皮酥、汁浓肉香


这味道确实挺惊艳的!



而且你看这生煎包的底部也是煎的恰如其分,恰到好处!


这生煎包,能给98分。。。



当然了Ashfield嘛,好多家吃生煎包的,为了节省时间,就叫了外卖。


来看看餐厅A,卖相要稍微差一点,看上去有点皮厚。。。


咬下去,味道还行,就是果然皮厚了!


以小编多年吃货的经验来看,应该是面没有和好。


所以,吃上去,会觉得皮厚了,散了,没什么嚼劲。



再看看这个底部,也算是能过关的,刚刚好那种。


总之,还可以吧。。。。


这生煎包,能给70分。。。



那么,餐厅B呢。。。


从卖相上来说,包的还是挺好的,可以给个好评!


但是这个底部煎的,默默将好评收回!!!


咬下去,都不错,但确实是能明显的感觉,底部的皮厚了,影响了口感!


而且吹毛求疵的说,作为生煎包来说,汤有点细了,不够浓稠。


不过总体来说,也还行吧。。。


能有个75分。。。



然而餐厅C呢。。。


小编无语凝噎!


想要默默的画圈圈,吐个槽。。。


先说这个外形,实在是不敢恭维!?作为一个颜控的小编,不能忍。



而且作为一个生煎包!怎么能不是圆的呢?


对不起你的祖师爷“@大肉包”哇!?



呜呜呜!大肉包不认识这个生煎包!


然而翻到底部,呵呵了。



锅贴都没你黑啊亲!@锅贴。



说什么呢?我们锅贴白着呢?


这生煎包,如果味道再不好的话,就会直接负分,滚粗了。造不?


然后咬下去,果然。。。


首先底部厚了,咬不动,会感觉是在吃锅巴!



而且也不知道是煎过头了还是怎么了,里面居然没有汁。


哎。。。无法评分,负分,滚粗!



而就在此时!天同的生煎包师傅,突然开始质疑小编的吃货能力了!




小编不懂生煎包,不会看门道


应该是以下的打开方式:


先要对比生煎包汤汁,就能明显的就能看出汤汁的浓厚,以及够不够味



然后要对比下肉馅,就能明确的感知,肉好不好了


不过,不对比不知道,这么一比较,小编好像真的看出了一些门道!


看着上图,仿佛有种做题目的即视感。


一种在做吃货雅思的使命感油然而生!


小编必须分享给大家,那么靠考验大家吃货等级的时候到了。


怎么样,看出点内幕没?


众人惊呼:



好啦,不纠结这个了。。。


反正小编在Ashfield也毫无可恋,于是小编就去了


Hurstville



餐厅D,看外表,还可以吧。。。


底部还有芝麻!会不会吃起来香香的感觉哦!


带着这样的心情,编编咬下了第一口!(同时也是最后一口!)


这生煎包煎的绝对是“感人”级别的!


皮什么的,在这里都不是事儿了!关键是肉馅。。。




这是肉馅吗?这么少的肉就不说了,简直就是肉渣了啊亲,而且肉腥味很重很重!


默默的给出负分,滚粗!~



哎哎哎,Hurstville经历不太好,只能转战


Eastwood寻找最后的希望了!



餐厅E,走上来看造型还是很别致的,像小馒头!


但是其实是反着煎的,这一点看底部就知道了!可以哟,匠心独运的说!


皮也不错,没有很厚,但是一口咬下去,两点有问题!


一是,基本上没有汁!

二是,肉馅酒味太重!(当然有的人可能好这口,反正小编不喜欢!)


外表明明做的很好看,哎,莫非这是一个金玉其外,败絮其中的公子哥?


60分,勉强及格!



最后呢,编编来到了餐厅F...


端上来后呢,外表也是看着还行,就还是感觉皮有点厚了。


一翻过来,额。。。


这是没有煎到位的节奏啊。那吃起来,底部肯定不脆了。


一口下去,果然了。有点皮厚底软了,也没什么汁!


肉馅还很小,吃不到肉的感觉,有种在吃馒头的感觉。


有种这不是生煎包,这是山东大馒头东北小包子的感觉



大馒头,小包子:谁在叫我?


哎哎哎,心好累,不想说什么,50分,拿回去重做!



至此,小编的生煎包之旅就结束了。(知道大家舍不得小编)


但是从早吃到晚,那可是整整的吃了一天呀!



想想看,为了做广告,编编也是蛮拼的哇!


不过呢,确实是天同的生煎包技高一筹!也真并不是他们做的广告,算的上是编编的亲身体验。


小编总结一下,天同的生煎包可以说是:


皮薄不破又不焦,

二分酵头靠烘烤,

鲜馅汤汁满口来,

底脆香酥是精品。




所以大家想吃生煎包,


还是劝你去天同吃吧。



他们在World Square

AshfieldEastwood

HurstvilleChatswood,

Chatswood Chase

都有店哦!



好了,广告做完了。。。


小编会滚远一点。。。



(本文由客户提供)




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