——★夏威夷慢烤小排★——

★材料：

2-3条美国猪肋排，切成3-4条一份；

2杯海鲜酱；1杯菠萝汁；

3汤匙姜蓉；

3汤匙麻油；3根葱，只要青色部分，切碎；

1.5汤匙芝麻（烘烤过）

★做法：

1 将海鲜酱、菠萝汁、姜蓉、芝麻油混合。

2 用一般混合调料均匀涂于肋排上，放入烤箱，低温慢烤约110℃3-4小时至肉软嫩。

3 将剩余的混合酱汁放入冰箱，当离烤好还剩30分钟时将酱汁取出，回复至室温。

4 取出肋排后，将剩余的酱汁涂至肋排两边。撒上葱碎和芝麻，并将剩余酱汁作为配酱使用。