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一名30岁上班族，平时爱吃炸鸡、烧烤等食物，加上熬夜追连续剧，健检发现不仅有高血脂，胆固醇代谢也异常，透过基因检测发现，患者先天有高风险基因，生活习惯差加速老化，增罹癌风险。

荣新诊所副院长潘俊伸表示，这名轻熟女的先天辅脂蛋白基因（APOE）属于高风险型，容易胆固醇代谢异常，比一般人更易罹患失智症和冠状动脉疾病，另外患者肝脏解毒基因也属高风险，这类患者罹患乳癌和食道癌的风险，也比正常人更高。但患者平时嗜吃油炸物又常爱熬夜，接触反式脂肪等危害物质机会更多，会加速罹癌风险和基因老化。......

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