竟然被英国菜市场惊艳到!还准备吃吗?蔬菜英文对照表,再也不担心买错了

<- 分享“悦居英国”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-17 悦居英国


在国内很难看到这些,

创意无处不在啊!

英国伦敦市场的果蔬区,都说高手在民间,真厉害。


相信有很多小伙伴都对英国超市里的各种奇葩蔬菜不是很了解,,看着一堆奇形怪状的蔬菜出现在货架上时,瞬间石化,这是神码玩意,是蔬菜还是水果还是草类?于是掏出手机开始查字典...


那么,这些奇奇怪怪的东西到底是什么呢?能不能吃?好不好吃呢?


1
Artichoke 洋蓟、朝鲜蓟



洋蓟是一种在地中海沿岸生长的菊科植物,长的非常像是一朵花,营养价值极高!洋蓟酸可以提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素,促进肝脏细胞的再生增进胆汁的分泌和脂肪的消化。


可是国宴上必不可少的一种菜品呢!


2
Celeriac 块根芹



属于芹菜科,富含大量的食物纤维和维他命B6,属于四星级减肥食物。可以用来炒点肉丝什么的,腌渍过后也很下饭!


3
Swiss chard 瑞士牛皮菜


它含有丰富的叶黄素和玉米黄质,保护受老化损伤的视网膜,可谓眼睛的救星!


4
Romanesco 罗马花椰菜


其实就是花菜,只是源于罗马,含有比普通蔬菜高出很多倍的维生素C,美容养颜佳品。


5
Beetroot 甜菜根


甜甜的,味道很爽口。源自地中海沿岸,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。特别适合夏天切片煮熟后伴沙拉。



6
Brussels sprout 孢子甘蓝


就是MINI卷心菜。蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的,味道甘苦,可清热解毒、促进消化。中式做法可以用耗油清炒,加姜蒜末。

7
Arugula 芝麻菜


经常见到夹在三明治里面,吃起来味道特别香,难怪叫做芝麻菜。嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分,可降肺气,治久咳、尿频等症。伴沙拉、夹三明治都特别好。


虽然这些蔬菜长的一副陌生人样子,但是有很多还是很有营养的哦!小伙伴们,不妨试试看!


热门文章阅读,直接点击标题进入!!!


英国移民

1001 全球自由度第一的英国护照:在英国永居、入籍、生产的爱与愁
1002 英国有难以逾越的社会阶层吗?BBC跟拍49年,记录穷人与富人的大半辈子
1003 这就是中国人更愿意在英国生活的真正原因
1004 幸福的英国穷人,可怜的英国中产
1005 全!2015年英国签证新政重磅汇总


英国安家
2001 伦敦最新房产买卖和租赁市场数据及学区房解析
2002 伦敦之外,最具投资前景的英国城市是哪里?
2003 买房 | 留学生英国贷款买房全攻略
2004 安居帮 | 英国房东缴纳租金收入所得税全攻略
2005 房产 | 英国置业房产税详解
2006 英国二手房交易全攻略
2007 一张图教你认清英国房产投资回报率最高的热门区域
2008 Crossrail沿线房产详解析系列 (全)
2009 安居帮 || 伦敦地铁房租图,赶紧看看你租房是赚了还是亏了
2010 国人如何巧用金融杠杆,在英国贷款买房?


英国教育
3001 在伦敦择校那些事儿
3002 英国重点中学的“敲门砖”
3003 中国妈妈亲述:这样被英国小学作业震惊了
3004 英国公立学校入学那些事儿
3005 英国私立中学申请攻略
3006 妈妈帮 || 孩子择校必看,牛津剑桥最爱的那几所中学
3007 在英国送娃上幼儿园的攻略和心得分享
3008 英国式母爱:残酷即仁慈
3009 在英国养娃有多贵?
3010 妈妈帮|英国1-18岁教育制度全知道


英国生活
4001 干货 | 没到过这些地方,就等于没有来过英国
4002 看看人家英国农民的生活,突然觉得人生追求也不过如此。

4003 2016最新米其林英国餐厅出炉 | 还有千万不能忽视的用餐指南!收藏起来慢慢吃

4004 伦敦海鲜市场Billingsgate Market攻略

4005 英国超市购物的省钱妙招&终极完整版英国购物攻略
4006 英国看病超实用攻略!【必须收藏】
4007 不到30镑,吃遍全英米其林星级餐厅!
4008 手把手教你如何在英国的私立医院看病?!
4009 我愿赚点小钱,然后和你一起生活,在某个英国小镇。
4010 错过这些,你就错过了英国!……



[悦居英国]
homeinuk
一群悦居英国筒子们的后花园

英国妈妈帮

英国安家群


入群请先加居哥微信号:propertyuk
接头认证




点击展开全文