葡萄酒与生活:如何清洗葡萄酒杯

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-17 澳洲葡萄酒资讯


1、用清洁剂还是不用清洁剂,这是个问题

清洗葡萄酒杯是否需要使用清洁剂,这是葡萄酒界一直在争论的一个问题。很多葡萄酒专家认为,使用清洁剂后,酒杯中残余的清洁剂成分会影响下次品酒的味道和口感。因此,如果使用的是粘性较强的清洁剂,必须彻底地冲洗掉。避开清洁剂,你还可以选择用热水或过氧化氢来清洗酒杯。

2、清洗葡萄酒杯的方法

(1)冲洗法:这种方法相当简单,用热水冲洗酒杯两三次就ok啦,不过记住要把所有的酒液都彻底清理掉,然后再把酒杯倒放在干净的毛巾上,让它自然风干。


(2)清洗法:往酒杯中倒入一滴比较温和的清洁剂,用海绵擦拭,然后用水冲洗即可。以上提到清洁剂会影响之后的葡萄酒品尝,所以切记冲洗干净清洁剂残余。


(3)苏打法:水晶杯杯壁较薄,渗透性好,更易沾上其它气味。而洗涤碱和小苏打性质温和,能够吸掉残余的酒液,适合清洗水晶杯。


(4)洗碗机法:杯脚较低的葡萄酒杯则适合用洗碗机来清洗,只要用一点点清洁剂就可以清洗干净,洗完后用不起毛的毛巾擦干就行了。

不管你用的是哪种方法,最后能呈现出一个干净的葡萄酒杯,这才是最关键的。看着亮蹭蹭的杯子,有没有点喝酒的欲望呢?



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Published by Australia HYSO Industrial Pty Ltd.

Editor: Sherry Sheng

Email: sherrysheng.hyso@gmail.com


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