在昨晚的全球乳品拍卖会（GlobalDairy Trade）上，新西兰的乳价实现了今年内第二次上涨，GDT价格指数上升了2.1%。

平均价格从上次拍卖会上的2,190美元下滑至2,188美元，但销量从20,406吨上升到22,682吨。全脂奶粉价格上升了1.5%至2013美元/吨。AgriHQ的乳品分析师SusanKilsby称，“如今的市场行情不是很景气，在昨晚的拍卖会上能看到乳价有所提升是十分可喜的事情。在欧洲，由于乳品产量不断在增加，产品不断地流入到政府干预项目中。”

昨晚的GDT过后，AgriHQ2015至16年的牛奶收购价下降了0.08纽币至每公斤乳固体4.06纽币，相比来看，恒天然给出的收购价仅3.90纽币。

酶凝酪素价格攀上升了11.8%至4438美元/吨，切达干酪的价格涨了10.5%至2778美元/吨。脱水乳脂价格上升了6.7%至3203美元/吨，乳糖上升了6.2%至661美元/吨，而脱脂奶粉价格上升了0.1%至1721美元/吨。

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