【舌尖上的澳洲】悉尼五大餐馆收服你的胃

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-19 澳洲之有问有答


【Gumshara】

Gumshara是一家经营日本拉面的小餐馆,味道非常正宗,赢得了食客们很高的评价。一位着名的厨师Dan Hong将Gumshara的拉面比作一种"慢性病",也只有你亲自尝一勺之后,才会真正理解他的感受,那是一种足以令你嗜面成瘾的味道。这里没有电话号码,除了布告栏也没有正式的菜单。最受欢迎的是豚骨拉面,而准备拉面的材料(水、味噌、120千克的猪骨)要花费整整七天的时间,实在太不可思议了。


【Pho An】

在越南,河粉是传统的早餐食物,它的牛肉汤香气浓郁,并且加入丰富的食材,如此美味自然会带给你一份好心情。而在悉尼,恐怕再也没有哪里的越南牛肉河粉比Pho An更地道的了,爽滑的米粉配上牛肉薄片、罗勒叶、柠檬和脆豆笋,让人回味无穷。近来,许多越南餐馆喜欢使用薄荷,实际上那是为了削减成本。


【Twisted Noodle Bar】

昆明碗是本店的招牌菜,由面条与肉末、冻豆腐、豆芽和保鲜蔬菜一起烹制而成。非常特别的是,依照Twisted Noodle Bar的菜单,你可以选择在汤里放多少辣椒:微辣、中等辣、很辣、超辣与至尊辣。如果您是第一次品尝的话,推荐选择"中等辣",而"超辣"和"至尊辣"有自虐之嫌。


【Menya Noodle Bar】

龙辣面是Menya的招牌美味之一,猪肉碎末上覆盖着厚厚一层辣椒,还有煮鸡蛋点缀其中。此外,荞麦面和香辣牛肉汤粉也是很好的选择,只是同样口味偏辣。Menya无需长时间的排队等待,并且提供室外座位--夏天的完美选择。这里的价格也很公道,每人花费10美元左右就可以吃得很好,而且还包括一杯绿茶在内。


【Tan Viet】

直奔Cabramatta寻找美味的"脆皮鸡",许多人可能不知道如何拼写,但他们肯定知道这道菜是如何烹饪的。这是一种泡在鸡汤里的糯米面条,洒上一些炒香葱,再配上脆皮鸡,尽情享受吧。

资料来源:(腾讯新闻、滴答网、今日头条     图片源于百度图库



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