舌尖上的留学

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收藏文章 赞一个 已赞 2014-08-01 美国留学选校中心


舌尖上的留学生活

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俗话说,民以食为天,对于海外学子来说,吃饭是一大要事。在国内时,家中的父母长辈会为孩子料理好一切,但是到了国外,衣食住行的问题,都要靠学生自己解决...


国外的山水可能与国内无异,但是饮食习惯却千差万别,留学生在海外的饮食到底是一种什么样的现状呢?


1 从不会做饭到亲自下厨


现如今,多数家庭的孩子都是独生子女,在家很少做家务,下厨的机会就更是少之又少。为了在他乡也能品尝到熟悉的味道,留学生们往往选择自己下厨。但下厨的情况,并不像“舌尖上的中国”里面让人垂涎欲滴,对于有些留学生来说,做饭实非易事。


在意大利米兰理工大学读大四的小徐,原本在家从不做饭,到了意大利之后,才开始每天下厨。起初只会煮面条,为了让自己的饮食更丰富一些,就开始研究各种菜肴的做法,后来还学会做当地的意大利海鲜烩饭。


“到这里留学,不得不学会做饭,刚开始做菜经常失败,但是练着练着也就好了,有时在外面吃到了好吃的菜,还会到网上去查找电子菜谱进行实践,现在觉得做菜还是挺有趣的。”


而在澳大利亚留学的悠悠告诉笔者:“做饭真的挺麻烦,我刚到悉尼的第一年会经常做饭,但是想要每天给自己做不同的菜肴,就很累心,主要是菜的种类不太丰富,买少量的材料回家做,价格也并不便宜。”


曾在西班牙留学的王同学也有同样的感受:“超市卖的菜种类少,加上做中餐需要的调味料也不好买到,有时就懒得做饭了。外面吃饭方便很多,只有偶尔心血来潮,才会努力做一顿好吃的。”


2 外国餐馆也有中国美食


在外吃饭贵,是留学生普遍共识。在欧洲,一顿饭要花费人民币100到200元,很多留学生难以接受。然而,与我们想象中不同,国外的餐馆也能做出不少美食,其中就有中国美食。


在伦敦读研究生的张北表示在外用餐太贵了,“我很少在外面吃饭,很忙没有时间做饭时,都会买泡面或者三明治吃,在外面吃一顿饭的钱,我可以买5个三明治了,伦敦的物价还是太高了。”


同样在伦敦的小秦则是“外餐党”,“我觉得自己和大部分留学生不太一样,我一般不做饭,基本都去外面的餐馆吃。”在伦敦大学学院读大四的小秦同学告诉笔者,自己不会做饭,经常去唐人街吃饭。


大多会选择中餐或者日本、韩国等亚洲国家的菜肴,价格一般是20镑一顿,虽然不便宜,但是还能接受。“这里的中餐馆口味不错,种类也很多,主要是川菜和粤菜。”


夸奖中餐馆的还有在西班牙留学的王同学。“西班牙的中餐馆一般有两种,一种是点餐的形式,都是盖饭,价格是5欧元一份;还有一种是自助餐,10欧元一人。”


王同学还告诉笔者,西班牙的中餐十分美味,完全不是想象中的奇怪口味,由于西班牙人吃辣少,所以都是咸甜口味。“虽然价格比较贵,但是偶尔吃一顿还是不错的。”


3 菜少肉多的饮食结构


众所周知,西方人的饮食热量高、糖分高,不论是汉堡、薯条,还是面包、可乐,都是极易让人发胖的食品,留学生初来乍到,在不适应的情况下,难免会出现体重增加的情况。


“我在英国读了一年研究生,胖了20斤,简直是往事不堪回首啊!”已经毕业两年的五月,提到在英国增长的体重,依旧感觉痛心疾首。五月告诉笔者,每天做饭时,她都乐在其中,也很爱给自己加餐,英国的菜比较少,而土豆和肉制品比较多,长此以往,体重就飙升了。


曾留学西班牙的王同学说:“我有个同学在国内怎么吃都不胖,到西班牙半年,就胖了20斤。回国之后,饭量完全没有减少,但是立刻就瘦了下来。”西班牙食品里多糖多奶酪,这样高热量的摄入,即使没有暴饮暴食,体重也很难控制。


此外,国外的饮食结构与国内差别很大,超市里面卖的菜少肉多,肉的价格甚至比菜还便宜,留学生们为了方便和实惠,吃菜较少,可能会造成营养不均衡。


在英国爱丁堡大学留学的李同学也表示体重增加不少,纸杯蛋糕、布丁都是体重增加的罪魁祸首,此外,李同学经常在超市买羊排和牛排,回家之后用烤箱烤着吃。


“我也觉得这样不健康,可是真的很方便又美味。放假回国时,吃了很多蔬菜之后,觉得自己健康了很多!”


看来,舌尖上的异国美食的确让人垂涎欲滴呀,海外留学的同学可以亲身感受异国的饮食文化一饱口福;当然为了健康期间,在异国他乡也可以多多寻觅中餐哦!


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