过年吃得太油腻?今天来顿素食瘦身餐!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-02-17 加拿大的这些事



春节各种吃吃喝喝的场合,你可甘心为了好身材就眼睁睁地看着别人吃香喝辣,自己抱着白开水啃黄瓜?

“过年肥”苦煞了不少易胖女人,各种诱惑下一不小心吃多了,就恨不得几天都断食,非要一口气骑上5小时动感单车才罢休?

少吃、不吃这几天,你的身材也许确实能够保住了,但刚过完年就饿得一脸菜色、皮肤粗糙的模样,你真的忍心这样对自己?

节食减肥瘦的都是命!因为营养不良+失衡,掉这么2斤肉,却也让你减掉了多少年的美丽啊!要知道,健康的人体,每天需要从食物中摄取40种营养素,合算下来是约20多种食材,也许少吃两顿你觉得没什么,但正在挨饿的身体可是会在潜移默化中磨走你的健康哦~

电视剧里的“女神”们就活得很潇洒,总是大快朵颐,却依旧风姿绰约,曼妙的身姿和诱人的美味在她们面前总是可以兼得。难道瘦子就有着天生的好身材?难道她们就有怎么吃都不胖的好基因?

才不是呢!真正的瘦子就是想吃就吃、想动就动的健康好身材,她们也就比你的“任性”多了这么一点饮食小心机而已。


“女神”晋级令:每日一段素食时光

保持好身材的重点,在于适度的热量摄入,想要既享口福,又得身材,就要不仅吃好,还要吃巧!

而专业的营养学家建议:每日安排一段素食时光。

保持长期的好身材,重点就在于这个“每”字;一时间的过量进食也不怕,利用素食安排,调整一整天的热量摄入总量,总比饱一顿、饿一顿来得健康易瘦哦!

从卡路里的角度来说,很多素食食材,尤其是新鲜蔬果,热量都相对较低,坚持每天摄入一定量的素食,实际上在客观上扩大了你单位时间的进食量,从而能使你在控制总热量的同时不至于陷入饥肠辘辘的状态。

从营养搭配和膳食平衡的角度来说,在吃了高脂肪高热量的食物之后,进食一些清淡的蔬果,实际上要比什么都不吃好得多,因为其中所含膳食纤维、叶绿素、胡萝卜素、维生素等不仅能够维持体内的营养均衡,更能够帮助快速排解油腻,减轻肠胃负担,起到调理肠胃的功效。

此外,如果坚持每天一顿的素食时光,更重要和神奇的在于,它会在不知不觉中调整你的饮食习惯,进而使你的饮食状态趋于平衡。久而久之,你会发现,自己再也不会像“吃货”般对高热量高脂肪的食物有着欲罢不能的渴望,自虐似的节制饮食,直到心里防线溃崩,后又一发不可收拾的暴饮暴食;而是如“女神”般,能够从容地、舒心地、全无负担地享受每一口食物。


素食巧安排:晚餐食素最相宜

虽然根据专家所说,看起来整日的素食对减肥更好,但是你得先和你的味蕾商量商量,所谓食色性,人之所欲也,长时间地远离美味荤食,实在有些太考验意志了。

更重要的是,许多人体所必须的营养物质,如蛋白质、铁、VB12等营养元素都需要从动物性食物中获取。所以,舍弃荤食,于情于理都是大可不必的。

而每天一段素食光,如何能够吃得更聪明和健康呢?我们可以在进食的时间上做一些巧安排。

一份150克的牛排,通常需要被胃消化4个小时,而同样重量的一份蔬菜,只需要花1小时就被消耗殆尽。

如果在你入睡的时候,胃中还有许多没有被消化的食物,就会大大影响身体对营养的吸收,同时这些热量还极易转化为脂肪堆积。所以,这每天一次的素食时光,最好安排在晚餐。简单快捷的素食早餐也是不错的选择,但早餐对于一整天的工作、活动都很重要,所以更适合好好吃而不是用来控制热量。午餐同理,下午的工作量也需要很多的热量,更何况午餐吃多了,还能靠晚餐来救嘛。


素食晚餐巧搭配

对于众多在外吃午餐的OL来说,中午这顿高油高盐的外食可是热量的大负担,而晚餐素食就是一个既健康又实用的办法。短暂的午间工作餐,没有条件“挑肥拣瘦”,晚餐里,根据一天的饮食状况,给自己选择合适的素食餐既健康,又快捷也更容易坚持!所以,这里推荐几种在不同情况下的素食晚餐,记得灵活安排巧搭配哦!






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