【装逼指南】教你如何优雅的做一个孤独的美食家

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-15 大众点评墨尔本站


俗话说的好,“吾日三省吾身:早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么”,吃饭可是人生头等大事。最近这段时间相信不少同学正在遭受mid-semester test的摧残,在每个被虐得体无完肤的傍晚如果能美美的饱餐一顿那当然最治愈不过了。

但是如果不凑巧这种时候只有自己一个人的话“吃什么”这个问题是不是就有点尴尬了,吃中餐?一个人又点不了几个菜;吃西餐?又贵份量又少还不管饱;吃寿司拉面?天天吃都腻了;吃快餐?哥哥/姐姐我还想减肥呢,况且一个人在餐馆等餐时又很尴尬,甚至有的热门餐厅就直接委婉的说不接待单个客人, what a sad story。
看着大家都在朋友圈里晒各种好吃的,而自己只能在街头独自徘徊选择困难真是很无奈,难道单身狗就真的没人权??别慌抱紧我,今天就分享一家一个人去也能优雅逆袭的好去处。

就算是一个人吃那也得宁缺毋滥。别的不说,先得能管饱,二来最好不贵,除此之外如果能搭配又营养、摆盘颜值又高味道又好吃那就再好不过了,但是这么多要求可以同时满足到吗?当然可以!究竟是什么样的地方能同时满足这么多需求,让我们来看看葫芦里究竟卖的什么药:
 
首先登场的是店里最近新隆重推出的铁板面系列,据老板娘说这也是为了弥补之前店头面类主食不足而专门推出的一组系列。当然除肉!说到吃饭怎么能少了肉!为了满足不同口味食客的需求,在选择配面肉食时我们有鱿鱼、T骨、鸡排等等多种选择,优选大块嫩香的T骨牛排,配上特制香中微甜的黑椒酱,或者整条是日新鲜鱿鱼煎到脆香浇上烧肉酱后往铁板上一放,不知道大家是否已经听到肉汁滴道铁板上的“滋滋”声了呢?


当然如果某天突然不想吃这些油腻的肉食,我们也可以选择以不同烹调手法制成的豆腐组成素食搭配combo。
 
眼尖的朋友或许已经发现了除了面和肉我们还有很多配菜,没错那也是这道铁板面的重点特色之一。每一款铁板面都会配上一个香煎荷包蛋以及足量沙拉,之前不是说要营养均衡嘛,你看这不来了。为了更加符合亚洲人的口味,面里配的沙拉可是店里特调的亚洲风味,紫包菜、洋葱、菠菜、泡菜以及专门为沙拉挑选口感清甜的cos lettuce等蔬菜拌成的沙拉搭配上秘制sweet chili sauce,在保证营养的同时又不失美味。

重点来了,相信很多人会问这么大的分量配上这么多种类的配菜价格会便宜吗?偷偷告诉你,一份铁板面的均价只要18刀。嗯?嫌贵?你想想用这个价去steakhouse的话一份分量那——么小的牛排都吃不到,而在这里你用同样的价位不仅可以吃到大块肉和面,还可以同时享受set品质的沙拉和配菜,好了现在你可以再想想18刀的价格到底贵不贵了。


除了铁板面店里还新推出了一人份定食dinner set,食客可以从牛肉、鸡肉或者是日豆腐中自由选择主料同时亦可以选择主食搭配是米饭还是面。同样,每份定食中都会包括日替蛋料理和特制沙拉,以及据说会根据老帮娘心情每日变换的秘!制!配!菜!


比如这里照片上的配菜也是最近新推出的口袋卤肉饭,你有想过用原本用来做军舰寿司的豆腐皮用来包卤肉饭会是什么样吗?你能想象得出略微带甜的豆腐皮包裹上浓香的卤肉饭再加上少许酸菜的口感吗?是不是光听听就很美味,不知道真到时候到店里吃下嘴的时候会不会直接井之头五郎叔附体了呢(笑。


    这里不得不说一下店里的另一个特色菜DIY刈(gua)包,也算得上一个适合一个人单刷的创意料理。与传统的台湾刈包不同,店里所用的包事先都用麻油香煎过因此吃起来特别外酥里嫩。而这道菜的另一个创新点在于DIY,配上了特制sweet chili sauce的炸鸡、卤牛肉或者豆腐,配上酸菜、泡菜与沙拉,想吃什么搭配都可以自由的往包里面夹,这种掌握了“生杀大权”的感觉是不是棒棒哒?


   除了上面所说新推出的单人份系列套餐疯台湾这里同样可以出品很多供亲朋好友一起share的可口好菜,虽然一个人做一个孤独的美食家单刷也有一番乐趣,但是小编也希望大家都能找到可以一起约饭的sweetheart或者soul mate,到时候还可以过来尝尝各种拼盘呢。


地址:233 Glenferrie rd, Malvern

营业时间:每周7天,5:30pm- 10pm

Tel:03-99421384






图文由大众点评整理




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