品茶文化丨在高手眼里,茶可不只是用来喝的

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-17 侨居澳洲


茶叶作为一种大众饮品,自古以来都渗透在人们的日常生活中,它已经与生活密不可分了。茶最大的功能是一种生活饮料,只是用来喝的,如果你也是这样想的,那么,你就Out了,在高手的眼中,茶可不是用来喝的,而是用来“玩”的。



在有创意的人眼中,茶不仅能喝,还能玩。而且还能玩的很漂亮。茶在古代比较贵,人们不敢过于浪费,玩茶玩的也比较保守,比如在茶汤上作画,和现在的咖啡拉花相似,曰“茶百戏”,前提是煎茶,散茶泡的茶汤可不行。

 

茶画


  

茶美味



后来茶普及到普通人家,玩茶的花样也多了起来。比如用茶做菜,最典型的数杭帮名菜:龙井虾仁。当然,“茶叶蛋”这种土豪小吃就更是家喻户晓了。


砖茶砌墙



外国人脑洞开得更大,将茶和酒组合在一起,发明了茶啤酒。



诚然,以上这些对待茶的方式,多少还是停留在物质层面,对于茶精神的彰显并无助益。而真正将茶叶利用好,其实是一件极其需要智慧的事情。于是有了下面的这些东西。

  

茶书法



《茶前书,茶后书》是一幅文字类的创意作品。“茶前书”是干茶摆成的汉字书法形态,“茶后书”则是用茶叶叶底模拟书法。以茶拟书,似与不似之间,简单却隽永。

  

茶时装片



茶日历


茶被压制成薄片后,按月份和日期罗列,视觉上已然十分漂亮,最重要的是它依然能喝。把时光转换成一杯香浓,岁月、人生的感触,在回甘里自然能读懂。


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